ইরফান আলী লক্ষ করলেন তার বাগানের গাছগুলোর মধ্যে ঘাসজাতীয় গাছের পাতা হলুদ হয়ে গেছে এবং ফুল গাছের পাতা, ফুল ও কুঁড়ি ঝরে যাচ্ছে। এ সমস্যা সমাধানে তিনি একজন উদ্যানতত্ত্ববিদের শরণাপন্ন হলেন। তিনি তাকে তার বাগানে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় অত্যাবশ্যকীয় কিছু উপাদান সরবরাহের পরামর্শ দিলেন।
উদ্ভিদের কোনো পুষ্টি উপাদানের অভাব হলে বিশেষ লক্ষণের মাধ্যমে উদ্ভিদ তা প্রকাশ করে। এই অভাব জনিত লক্ষণ দেখেই বুঝা যায় জমির ফসলে কোন পুষ্টি উপাদানের অভাব রয়েছে। যেমন- ইরফান আলীর ঘাসজাতীয় উদ্ভিদের সমস্যা দেখে বুঝা যাচ্ছে উক্ত জমিতে নাইট্রোজেন (N) এর অভাব রয়েছে। কারণ নাইট্রোজেনের অভাব হলে উদ্ভদে ক্লোরোফিল সৃষ্টিতে বিঘ্ন ঘটে। ফলে পাতাগুলো হলুদ হয়ে যায়। পাতা হলুদ হয়ে যাওয়ার এই প্রক্রিয়াকে ক্লোরোসিস বলে। এছাড়া নাইট্রোজেনের অভাবে উদ্ভিদকোষের বৃদ্ধি ও বিভাজন হ্রাস পায়, তাই উদ্ভিদের বৃদ্ধি কমে। কাজেই প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন- এর অনুপস্থিতিতেই ইরফান আলীর ঘাসজাতীয় উদ্ভিদে অভাবজনিত লক্ষণ প্রকাশ পেয়েছে।