রহিম সকাল বেলা আলুভাজি ও রুটি দিয়ে তার নাস্তা শেষ করেছিল। আলুভাজি এবং রুটি দুটিই কার্বোহাইড্রেট। এ দুটি হলো পলিস্যাকারাইডের স্টার্চ গ্রুপ। আবার টিস্যু পেপারও এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট। উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরে যে সেলুলোজ থাকে তা এ টিস্যু পেপার তৈরিতে ভূমিকা রাখে। সেলুলোজ পলিস্যাকারাইডের অন্তর্ভুক্ত। রহিমের নাস্তা ও টিস্যু পেপারের মধ্যে নিম্নলিখিত সম্পর্কগুলো রয়েছে;
i. উভয়ই পলিস্যাকারাইড।
ii. উভয়ক্ষেত্রে অসংখ্য গ্লুকোজ অণু যুক্ত থাকে।
iii. উভয়েই গন্ধহীন, স্বাদহীন সাদা পদার্থ।
iv. উভয়ে কার্বোহাইড্রেট হলেও নাস্তা অর্থাৎ স্টার্চ আয়োডিন দ্রবণে নীলবর্ণ ধারণ করে, কিন্তু টিস্যু পেপার অর্থাৎ সেলুলোজ আয়োডিন দ্রবণে কোনো বর্ণ প্রদান করে না।
v. উভয়ের আণবিক সংকেত একই।
সুতরাং বলা যায়, রহিমের গ্রহণকৃত নাস্তা ও টিস্যু পেপারের উপাদানের মধ্যে সম্পর্ক রয়েছে।
Related Question
View Allএনজাইমের প্রোসথেটিক গ্রুপটি কোনো জৈব রাসায়নিক পদার্থ হলে সে এনজাইমই হলো কো-এনজাইম।
রিডিউসিং ও নন-রিডিউসিং শ্যুগারের পার্থক্য নিম্নরূপ-
-রিডিউসিং শ্যুগারে মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন গ্রুপ থাকে কিন্তু নন-রিডিউসিং শ্যুগারে মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন গ্রুপ থাকে না।
-রিডিউসিং শ্যুগার ক্ষারীয় আয়নকে বিজারিত করতে পারে কিন্তু নন-রিডিউসিং শ্যুগার ক্ষারীয় আয়নকে বিজারিত করতে পারে না।
উদ্দীপকে উল্লিখিত ভাত ও আলুতে প্রাপ্ত শর্করা হলো স্টার্চ এবং বই ও খাতায় প্রাপ্ত শর্করা হলো সেলুলোজ। স্টার্চ ও সেলুলোজের গাঠনিক সংকেত নিম্নরূপ:
উদ্দীপকে উল্লিখিত উপাদানগুলোতে প্রাপ্ত. শর্করা দুটি হলো স্টার্চ ও সেলুলোজ। নিচে শর্করা দুটির মধ্যে তুলনামূলক বিশ্লেষণ করা হলো-স্টার্চ ও সেলুলোজ উভয়ই পলিস্যাকারাইড। উভয়ের গঠনেই অসংখ্য গ্লুকোজ অণু বিদ্যমান।
স্টার্চ অণুতে প্রায় 1200-6000 গ্লুকোজ একক -গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে। স্টার্চ দুটি উপাদান নিয়ে গঠিত। যথা- অ্যামাইলোজ এবং অ্যামাইলোপেকটিন। অ্যামাইলোজের a-D গ্লুকোজ অণুগুলো-a-1, 4 গ্লাইকোসাইডিক লিংকেজে যুক্ত হয় এবং অ্যামাইলোপেকটিনের a-D গ্লুকোজ অণুগুলো a-1, 6 লিংকেজ দ্বারা যুক্ত থাকে। স্টার্চ একটি a-D গ্লুকোজ পলিমার। স্টার্চ অণু শাখান্বিত এবং গ্লুকোজ পলিমার। আয়োডিনের সাথে বিক্রিয়া করে এটি নীল বর্ণ প্রদান করে।
অপরদিকে, অপরদিকে, সেল সেলুলোজ প্রায় 300-3000 গ্লুকোজ একক ẞ-1, 4 গ্লাইকোসাইডিক বন্ধন দ্বারা যুক্ত থাকে। এটি হলো B-D গ্লুকোজ পলিমার। সেলুলোজ অণু অশাখান্বিত অর্থাৎ সরল শিকল পলিমার। সেলুলোজ আয়োডিনের সঙ্গে বিক্রিয়া করে কোনো বর্ণ প্রদান করে না।
কযে কোষ বিভাজন প্রক্রিয়ায় একটি প্রকৃত কোষের নিউক্লিয়াস ও ক্রোমোসোম উভয়ই একবার.. করে বিভক্ত হয়ে সমআকৃতি ও সমগুণসম্পন্ন দুটি নিউক্লিয়াস সৃষ্টির মাধ্যমে দুটি অপত্য কৌষ সৃষ্টি করে, তাই হলো মাইটোসিস বিভাজন।
ব্রায়োফাইটা ও টেরিডোফাইটার মধ্যে পার্থক্য নিম্নরূপ:
| ব্রায়োফাইটা | টেরিডোফাইটা |
| মূল উদ্ভিদ গ্যামিটোফাইট (n)। | মূল উদ্ভিদ স্পোরোফাইট (2n)। |
| এদের দেহে কোন পরিবহনতন্ত্র নেই। | এদের দেহে পরিবহনতন্ত্র উপস্থিত। |
| উদ্ভিদ দেহকে সাধারণত মূল, কাণ্ড ও পাতায় বিভক্ত করা যায় না। | উদ্ভিদ দেহ মূল, কাণ্ড ও পাতায় বিভক্ত। |
| স্পোর অঙ্কুরিত হয়ে প্রোটোনেমা তৈরি করে। | স্পোর অঙ্কুরিত প্রোথ্যালাস তৈরি করে। হয়ে |
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Complete Exam
Preparation
Learn, practice, analyse and improve
