light mode
night mode
গার্হস্থ্য বিজ্ঞান
গৃহ ব্যবস্থাপনা গৃহ ব্যবস্থাপনার ধারণা লক্ষ্য ও লক্ষ্যের প্রকারভেদ গৃহ ব্যবস্থাপনার উদ্দেশ্য গৃহ ব্যবস্থাপনার পদ্ধতি বা পর্যায় সিদ্ধান্ত গ্রহণ গৃহ ব্যবস্থাপক গৃহ ব্যবস্থাপকের গুণাবলি - গৃহ ব্যবস্থাপকের দায়িত্ব ও কর্তব্য গৃহ ব্যবস্থাপকের সামাজিক দায়িত্ব ও কর্তব্য গৃহসম্পদ সম্পদ ও সম্পদের বৈশিষ্ট্য সম্পদের সুষ্ঠু ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা – সম্পদের শ্রেণিবিভাগ গৃহসম্পদের ব্যবস্থাপনা অর্থ ব্যবস্থাপনা- বাজেট, বাজেটের প্রয়োজনীয়তা ও বাজেটের খাত বাজেট তৈরির নিয়ম সময় ও শক্তির ব্যবস্থাপনা-সময় তালিকার প্রয়োজনীয়তা ও বিবেচ্য বিষয় দৈনিক সময় তালিকা প্রস্তুত শক্তি ব্যবস্থাপনা গৃহের অভ্যন্তরীণ সজ্জা আসবাব নির্বাচন আসবাব বিন্যাস বিভিন্ন কক্ষে আসবাব বিন্যাস গৃহের নান্দনিকতা বৃদ্ধি গৃহে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ সংরক্ষণ অভ্যন্তরীণ গৃহসজ্জায় অব্যবহৃত জিনিসের ব্যবহার শিশুর বর্ধন ও বিকাশ বর্ধন ও বিকাশের ধারণা বিকাশের স্তর বিকাশমূলক কার্যক্রম শিশুর বিকাশে বংশগতি ও পরিবেশ শিশুর বিকাশ ও পারিবারিক পরিবেশ মা- বাবার সাথে শিশুর বন্ধন শিশুর বিকাশে পারিবারিক সম্পর্কের গুরুত্ব শিশু পরিচালনার নীতি কৈশোরের মনোসামাজিক সমস্যা-প্রতিকার ও প্রতিরোধ কৈশোরকালীন মনোসামাজিক সমস্যা প্রতিকার-প্রতিরোধ হতাশা ও বিষণ্ণতা মানসিক চাপ প্রতিবন্ধী শিশু প্রতিবন্ধী শিশু - প্রতিবন্ধিতা শনাক্তকরণ দৃষ্টি প্রতিবন্ধিতা ও শ্রবন প্রতিবন্ধিতা শনাক্তকরণ এবং প্রতিবন্ধিতা প্রতিরোধ খাদ্যের কাজ ও উপাদান খাদ্যের কাজ খাদ্যের উপাদান— প্রোটিন কার্বোহাইড্রেট লিপিড বা ফ্যাট ও ভিটামিন ভিটামিন ভিটামিন ‘এ’ ও ‘ডি’ ভিটামিন 'ই' ও‘কে’ ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স – বি১ ও বি২ ভিটামিন সি খনিজ লবণ-ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস লৌহ ও আয়োডিন পানি খাদ্যের পরিপাক ও খাদ্য পরিকল্পনা খাদ্যের পরিপাক কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট ও প্রোটিন পরিপাক কিশোর-কিশোরীর খাদ্য পরিকল্পনা নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন ডায়াবেটিস হৃদরোগ উচ্চরক্তচাপ খাদ্য প্রস্তুত ও পরিবেশন মেনু তৈরি রেসিপির প্রয়োজনীয়তা খাদ্য প্রস্তুত খাদ্য পরিবেশন বু–ফে পরিবেশন প্যাকেট পরিবেশন বয়ন তন্তু বস্ত্র তৈরির উপযোগী তন্তু তন্তুর শ্রেণিবিভাগ বিভিন্ন তন্তুর ব্যবহার তন্তু শনাক্তকরণ - পোশাকের শিল্প উপাদান ও শিল্পনীতি পোশাকের শিল্প উপাদান পোশাকে রঙের ভূমিকা পোশাকে আকৃতির প্রভাব- পোশাকে শিল্পনীতি বস্ত্র ছাপা ও রংকরণ বস্ত্র ছাপা ব্লক ছাপা ড্রাফটিং শিশুদের পোশাক – ফতুয়ার ড্রাফটিং বেবি ফ্রকের ড্রাফটিং পোশাকের যত্ন ও পারিপাট্য বস্ত্র ধৌতকরণ বস্ত্র ধৌতকরণের পূর্ব প্রস্তুতি রেশমি বস্ত্র ধৌতকরণ শুষ্ক ধৌতকরণ সংরক্ষণ পারিপাট্যতা ও দৈহিক পরিচ্ছন্নতা পোশাকের মাধ্যমে ব্যক্তিত্ব প্রকাশ অপ্রয়োজনীয় বস্ত্রের ব্যবহার

গৃহে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ সংরক্ষণ

নবম-দশম শ্রেণি (মাধ্যমিক) - গার্হস্থ্য বিজ্ঞান - গৃহের অভ্যন্তরীণ সজ্জা | | NCTB BOOK

গৃহকে আসবাবপত্র দিয়ে সুসজ্জিত করলেই চলবে না গৃহের স্বাস্থ্যকর পরিবেশ রক্ষার কথাও চিন্তা করতে হবে। নিজ গৃহকে সুসজ্জিত করে রাখলে সুরুচির পরিচয় পাওয়া যায়। তবে কেবল দামি, চমৎকার আসবাব দিয়ে ঘর সাজালেই চলবে না, তা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন হতে হবে। ময়লা, ধুলা পড়া আসবাব ঘরের সৌন্দর্য নষ্ট করে। যত্নের অভাবে আসবাবের স্থায়িত্ব হ্রাস পায়, মাকড়সার জাল, পিঁপড়া, পোকার উপদ্রব হয় এবং রোগ-জীবাণু ছড়ায়।

তাই গৃহের স্বাস্থ্যকর পরিবেশ রক্ষার জন্য প্রয়োজন—

  • গৃহে প্রাকৃতিক আলো-বাতাস চলাচলের সুব্যবস্থা :
  • আলো, উত্তাপ এবং জীবাণুনাশক শক্তির অফুরন্ত উৎস হলো সূর্য। সূর্যের আলো অন্ধকার দূর করে। উত্তাপ রোগ-জীবাণু ধ্বংস করে। আমাদের স্বাস্থ্যরক্ষা করে। তাই ঘরের মধ্যে যাতে পর্যাপ্ত সূর্যের আলো প্রবেশ করতে পারে সেই দিকে লক্ষ রেখে আসবাব বিন্যাস করতে হবে ।
  • বায়ুর অক্সিজেন আমাদের দেহ কোষকে বাঁচিয়ে রাখে। স্বাস্থ্যের উপর বায়ুর প্রভাব খুব বেশি। তবে গৃহে যাতে সূর্য কিরণ এবং বায়ু সহজেই প্রবেশ করতে পারে সেজন্য গৃহের অবস্থান দক্ষিণ অথবা পূর্বমূখী হলে ভালো হয়।

 

      গৃহের মেঝে ও আসবাব পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখা :

প্রতিদিন গৃহের মেঝে ও আসবাব পরিষ্কার করা আবশ্যক। গৃহের মধ্যে চলাফেরার ফলে মেঝে ময়লা হয় আসবাবের উপর ধুলাবালি জমে। এই ধুলা থেকে সর্দি, কাশি হয়। তাই প্রতিদিন ঘরের মেঝে, রান্নাঘর, গোসলখানার মেঝে ও আসবাবপত্র ধোয়া, মোছা করা আবশ্যক। এক্ষেত্রে সপ্তাহে এক দিন জীবাণুনাশক ঔষধ দিয়ে পরিষ্কার করতে হবে। দরজা, জানালা, রান্নাঘরের দেয়াল, বেসিন, টয়লেটের প্যান/কমোড ইত্যাদি প্রতি সপ্তাহে পরিষ্কার করা উচিত।

  • পর্দা, বিছানার চাদর, টেবিল ক্লথ, বিভিন্ন আসবাবের কভার পরিষ্কার করা :
  • ঘরের পর্দা, চাদরে ও কভারে ধুলা জন্মায়। প্রতি সপ্তাহে বিছানার ছাদর পরিষ্কার করা উচিত। ৩/৪ মাস পর পর ঘরের পর্দা ও আসবাবের কভার পরিষ্কার করা উচিত। এতে ঘরের ধুলাবালি দূর হয়ে ঘরের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি পায়।
  • রাতে কাজ অনুযায়ী পর্যাপ্ত কৃত্রিম আলোর ব্যবস্থা করা :
  • কাজ অনুযায়ী পর্যাপ্ত আলোর ব্যবস্থা না থাকলে চোখের ক্ষতি হয়। তাই পড়াশোনা, রান্নাঘরের কাজ, খাবার টেবিল ইত্যাদি জায়গায় পর্যাপ্ত আলোর ব্যবস্থা থাকা আবশ্যক ।
  • গৃহের ভিতর ও চারপাশের পরিবেশ পরিষ্কার রাখা :
  • ঘরের ময়লা ফেলার জন্য ঘরের ভিতর বিন রাখা প্রয়োজন। সুস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য গৃহের চারপাশের পরিবেশ-পরিষ্কার রাখাও আবশ্যক। ঘরের চারপাশে ময়লা, আবর্জনা, খোলা নর্দমা, ঝোপ-ঝাড় থাকলে পোকামাকড় ও মশার উপদ্রব হয়। মারাত্মক রোগ ছড়ায়। তাই ঘরের চারপাশ পরিষ্কার রাখতে হবে। ময়লা, আবর্জনা নির্দিষ্ট স্থান বা ডাষ্টবিনে ফেলতে হবে। গৃহের চারপাশের ঝোপঝাড় পরিষ্কার করে পোকামাকড় ধ্বংস করার ঔষধ স্প্রে করতে হবে। টবে বা চারপাশে পানি জমে যেন মশার উপদ্রব না হয় সেদিকে লক্ষ রাখতে হবে।
Content added By
Barsha

Read more

গৃহে স্বাস্থ্যকর পরিবেশ সংরক্ষণ

or

Don't have an account? Register

Promotion