লবণ বরফের গলনাঙ্ক কমিয়ে দেয়

শীতের দেশে রাস্তায় বরফ গলানোর জন্য লবণ ব্যবহার করা হয় কারণ লবণ বরফের গলনাঙ্ক কমিয়ে দেয়। লবণের উপস্থিতিতে বরফের গলনাঙ্ক শূন্য ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়। ফলে, বরফের তাপমাত্রা লবণের উপস্থিতিতে গলনাঙ্কের নিচে পড়লে বরফ গলতে শুরু করে।

লবণ বরফের গলনাঙ্ক কমিয়ে দেওয়ার কারণ হল লবণ বরফের সাথে বিক্রিয়া করে একটি দ্রবণ তৈরি করে। এই দ্রবণের গলনাঙ্ক বিশুদ্ধ বরফের গলনাঙ্কের চেয়ে কম। তাই, লবণ যোগ করলে বরফের গলে যাওয়ার জন্য কম তাপের প্রয়োজন হয়।

লবণ ও বরফ মিলে একটি নতুন তরল রাসায়নিক যৌগ তৈরি হয় না। বরফের সাথে লবণ যোগ করলে লবণ বরফের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং একটি দ্রবণ তৈরি করে। এই দ্রবণটি বরফের চেয়ে কম তাপমাত্রায় গলে যায়।

প্রকৃতপক্ষে, এ পদ্ধতি কাজ করে এবং এর বৈজ্ঞানিক ভিত্তি রয়েছে। তাই, শীতের দেশে রাস্তায় বরফ গলানোর জন্য লবণ ব্যবহার করা একটি কার্যকর পদ্ধতি।