or
or
কৃত্রিম উপায়ে কোন আবদ্ধ স্থানকে পারিপার্শ্বিক অবস্থা হতে নিম্ন তাপমাত্রা বজায় রাখার পদ্ধতিকে হিমায়ন বলে।
হিমায়ন পদ্ধতিতে আবদ্ধ স্থানের তাপমাত্রা পরিবেশের তাপমাত্রার চেয়ে কম রাখা হয়। এটি করার জন্য বিভিন্ন ধরনের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয়, যেমন:
এই যন্ত্রপাতিগুলো তাপমাত্রা বিনিময়ের মাধ্যমে আবদ্ধ স্থানের তাপমাত্রা কমিয়ে দেয়। রেফ্রিজারেন্ট নামক একটি তরল পদার্থ ব্যবহার করে এই তাপমাত্রা বিনিময় করা হয়। রেফ্রিজারেন্ট তরল অবস্থায় আবদ্ধ স্থানের তাপ শোষণ করে এবং গ্যাসীয় অবস্থায় পরিণত হয়। গ্যাসীয় অবস্থায় রেফ্রিজারেন্ট পরিবেশে তাপ ছেড়ে দেয়। এইভাবে আবদ্ধ স্থানের তাপমাত্রা কমে যায়।
