ব্রুডিংকালীন সময়ে খাদ্য ও পানি ব্যবস্থাপনা :
টার্কির সুস্বাস্থ্য ও রোগ প্রতিরোধের জন্য সুষম খাদ্য ও বিশুদ্ধ পানি সরবরাহ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পানি জীবাণুমুক্ত ও রাসায়নিক পদার্থমুক্ত হতে হবে।
টার্কি মুরগির বাচ্চা পালতে যা জানতে হয়: বাচ্চার শরীরে লোম পড়ে নতুন পালক না গজানো পর্যন্ত তারা শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না। ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানোর পর ৬-৮ সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত তাপের ব্যবস্থাসহ বাচ্চাকে সর্বাধিক যত্ন নিতে হয়।