or
or
আয়োডিনের অভাবে গলগণ্ড রোগ হয়। লৌহের অভাবে অ্যানিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা রোগ দেখা যায়। ফসফরাস ও ক্যালসিয়াম দাঁত ও হাড় গঠনে সহায়তা করে।
খনিজ (Mineral)
কতকগুলো মৌলিক উপাদান প্রাকৃতিক উপায়ে মিলিত হয়ে যে যৌগিক পদার্থের সৃষ্টি করে, তাকে খনিজ বলে। খনিজ সাধারণত দুই বা ততোধিক মৌলের সমন্বয়ে গঠিত। তবে কিছু কিছু খনিজ একটি মাত্র মৌল দ্বারাও গঠিত হতে পারে। একটি মাত্র মৌল দিয়ে গঠিত খনিজ হচ্ছে হীরা, সোনা, তামা, রুপা, পারদ ও গন্ধক। আবার সবচেয়ে কঠিন খনিজ হীরা এবং সবচেয়ে নরম খনিজ টেলক।
