or
or
আলুর কন্দ বা রুইম প্রধানত ট্যাকটাইল প্রস্বেদন ঘটায়।
আপনি যখন আলুর কন্দ ছুঁতেন তখন আপনি তার সঙ্গে সংস্পর্শ করেন এবং এর ঢেউ এবং টেক্সচার প্রত্যক্ষ ভাবে অনুভব করেন। আলু বিভিন্ন প্রকারের হতে পারে, কিন্তু সাধারণত এটি হালকা মিষ্টি স্বাদ এবং স্টার্চি টেক্সচার সঙ্গে একটি হালকা ঢেউ রাখে।
আলুর কন্দ কিছুটা ভূমিগত সঙ্গে মিশে থাকে এবং এর জমা পরিমাপ করা যায় বিভিন্ন পরিমাণে ব্যবহারের জন্য। এছাড়াও, আলুর কন্দ একটি সুস্থ আলোচনা বিষয় হিসাবে ব্যবহার করা হয় এবং এর উৎস, বৈশিষ্ট্য, সংগ্রহ, রোগ এবং ফসল প্রবণতা বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়।
উদ্ভিদ মূলের সাহায্যে মাটি থেকে পানি ও পানিতে দ্রবীভূত খনিজ লবণ শোষণ করে এবং সেই পানি ও রস কাণ্ডের ভিতর দিয়ে পাতায় পৌঁছায়। আবার দেহে শোষিত পানি উদ্ভিদ বাষ্প আকারে দেহ থেকে বের করে দেয়। উদ্ভিদ যে প্রক্রিয়ায় কার্বন ডাইঅক্সাইড গ্রহণ করে এবং অক্সিজেন গ্যাস ত্যাগ করে, দেহে পানি ও পানিতে দ্রবীভূত খনিজ লবণ শোষণ করে ঐ রস দেহের নানা অঙ্গে পরিবহন করে ও দেহ থেকে পানি বাষ্প আকারে বের করে দেয় সেই সব প্রক্রিয়া ব্যাপন, অভিস্রবণ, শোষণ, পরিবহন ও প্রস্বেদনের মাধ্যমে ঘটে।
এ অধ্যায় পাঠ শেষে আমরা-
• ব্যাপন প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করতে পারব;
• অভিস্রবণ প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করতে পারব;
• প্রস্বেদন প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদের পানি পরিত্যাগ ব্যাখ্যা করতে পারব;
• উদ্ভিদের পানি শোষণ ব্যাখ্যা করতে পারব।
