or
Don't have an account? Register
আবির তার বাড়ির পাশের পুকুরে গলদা চিংড়ি চাষের সিদ্ধান্ত নেয়। এজন্য মৎস্য কর্মকর্তার পরামর্শমতে তিনি ভালোভাবে পুকুর প্রস্তুত করেন।
আবিরের চাষকৃত চিংড়ি কত মাসের মধ্যে প্রজননে সক্ষম হয়?
মাছের আঁইশ, পাখনা, নাড়িভুঁড়ি ইত্যাদি অপসারণের পর টুকরা টুকরা করাকে কী বলে?
মাছের ভেতরে এনজাইমের ক্রিয়াকে কী বলে?
শুঁটকিকরণ প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণ করা যায়- i. ছোট ধরনের মাছ
ii. কার্প জাতীয় মাছ
iii. চর্বিবিহীন মাছ
নিচের কোনটি সঠিক?
কোন ধরনের মাছকে লবণজাত করা হয়?
মাছ সংরক্ষণে কোন উপাদান জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে?
কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে?