or
Don't have an account? Register
জব্বারের পুকুরে পানির গভীরতা খুব কমে গেছে। পানিতে পোকার লার্ভা ও পোকায় ভরে গেছে। পানি দূষিত হয়েছে।
জব্বারের পুকুরে কী সমস্যা হতে পারে?
কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে?
শুঁটকিকরণ প্রক্রিয়ায় সংরক্ষণ করা যায়- i. ছোট ধরনের মাছ
ii. কার্প জাতীয় মাছ
iii. চর্বিবিহীন মাছ
নিচের কোনটি সঠিক?
মাছের ভেতরে এনজাইমের ক্রিয়াকে কী বলে?
কোন ধরনের মাছকে লবণজাত করা হয়?
মাছের আঁইশ, পাখনা, নাড়িভুঁড়ি ইত্যাদি অপসারণের পর টুকরা টুকরা করাকে কী বলে?
নিচের কোনটি চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে জড়িত?
