or
Don't have an account? Register
হাফিজ উদ্দীন 'চয়ন ডেইরি ফার্ম' নামে একটি দুগ্ধ খামার স্থাপন করেন। তার প্রতিটি গাভি দৈনিক ১০-১২ লিটার দুধ দেয়। তিনি তার খামারের গাভিগুলো সাভার ডেইরি খামার থেকে কিনেছেন।
হাফিজ উদ্দীন তার খামারের জন্য কোন জাতের গাভি কিনেছেন?
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব পরীক্ষা করার যন্ত্রের নাম কী?
আফসার উদ্দিনের ক্রয়কৃত দুধের রিডিংয়ে -
i. প্রতি ডিগ্রিতে ০.১ বিয়োেগ করতে হবে
ii. আপেক্ষিক গুরুত্ব হবে ১.০৩০৫
iii. আপেক্ষিক গুরুত্ব ১.০৩৫০
নিচের কোনটি সঠিক?
দুধ কীসের কারণে নষ্ট হয়?
উদ্দীপকের হাসেমের দুধ সংরক্ষণ করা যায় -
i. তাপ দিয়ে ফুটিয়ে
ii. পাস্তুরিকরণ করে
iii. শুকিয়ে গুড়ো করে
উদ্দীপকের গাভির উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো এরাー
i. দেশি জাতের চেয়ে আকারে বড়
ii. কালো বা মিশ্র বর্ণের হয়
iii. রোগবালাইয়ের প্রতি সংবেদনশীল