hsc

কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র

একাদশ- দ্বাদশ শ্রেণি - কৃষিশিক্ষা - | NCTB BOOK
Please, contribute by adding content to কৃষিশিক্ষা ১ম পত্র.
Content

বাংলাদেশের কৃষি

Please, contribute by adding content to বাংলাদেশের কৃষি.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

মাঠ ফসল
ফল জাতীয় ফসল
শাক সবজি ফসল
উদ্যান ফসল
ফসলের নিবিড় যত্নের প্রয়োজন হয়
ফসলের লাভ ও ব্যয়ের অনুপাত বেশি হয়
সমস্ত ফসল একত্রে পরিপক্ক ও সংগ্রহ করা হয়
ফসলের মূল্য মৌসুমের শুরুতে বেশি হয়
উৎপাদন খরচ বেশি হয়
অল্প যত্নে বেশি ফসল পাওয়ায় যায়
ঝুঁকি বেশি থাকে
নিচু জমির প্রয়োজন হয়
সবজি ফসল
সৌন্দর্য বর্ধনকারী গাছ
মশলা ফসল
শিল্প ফসল
মাঠ ফসল চাষ
উদ্যান ফসল চাষ
মাৎস্য চাষ
পোল্ট্রি পালন
কন্টোর পদ্ধতি
গ্রিন হাউজ পদ্ধতি
হার্ডিং পদ্ধতি
কেইজ পদ্ধতি
পাহাড়ি বন
শালবন
সামাজিক বনায়ন
ম্যানগ্রোভ সুন্দরবন
কন্টোর পদ্ধতি
গ্রিন হাউজ পদ্ধতি
হার্ডিং পদ্ধতি
কেইজ পদ্ধতি
পাহাড়ি বন
শালবন
সামাজিক বনায়ন
ম্যানগ্রোভ সুন্দরবন
আর্থ্রোপোডা
কর্ডাটা
অ্যানিলিডা
পরিফেরা
জ্বালানি কাঠ সরবরাহ
গ্রামীন সুস্থ, দরিদ্র ও কর্মহীনদের কর্মসংস্থান
স্থানীয় শিল্পের কাঁচামাল সরবরাহ
পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা
ম্যানগ্রোভ বন
পাহাড়ি বন
সমতল এলাকার বন
সামাজিক বন
ফার্মার-টু-ফার্মার
ভিলেজ-টু-ভিলেজ
সোসাইটি-টু-সোসাইটি
কান্ট্রি-টু-কান্ট্রি
কৃষকদের আর্থিক সাহায্য প্রদান
কৃষকদের বীজ সরবরাহ
কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেওয়া
কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করা
প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত জ্ঞান কাজে লাগানো
উঠোন বৈঠক করা
পুরানো পদ্ধতিতে চাষ করা
ইন্টারনেট সেবা দেওয়া
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়ন কর্পোরেশন
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
তাৎক্ষণিক সমস্যার সমাধান প্রধান
কৃষি বিষয়ক প্রশিক্ষণ দান
আর্থিক সহায়তা
কৃষি প্রযুক্তি হস্তান্তর
পশ্চিম পাকিস্তান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
পূর্ব পাকিস্তান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
ময়মনসিংহ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ রেশম গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ ইক্ষু গবেষণা ইনস্টিটিউট
কৃষি যন্ত্রপাতি
সেচ ও পানি ব্যবস্থাপনা
শস্য সংগ্রহোত্তর
ধানবীজ রোপণ
মাটির উর্বরতা রক্ষা
সেচ প্রযুক্তি উদ্ভাবন উন্নয়ন
শস্যবিন্যাস পদ্ধতির আধুনিকীকরণ
পণ্য বিক্রয় ও তদারকি
শিল্প মন্ত্রণালয়
কৃষি মন্ত্রণালয়
শিক্ষা মন্ত্রণালয়
স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়
কৃষি মন্ত্রণালয়
কৃষি তথ্য সার্ভিস
কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
এফএও (FAO)
কৃষি ইলেকট্রনিক কমিউনিটি কেন্দ্র
কৃষি তথ্য ও যোগাযোগ কেন্দ্র
কৃষি গুরুত্বপূর্ণ কমিউনিটি কেন্দ্র
কৃষি যোগাযোগ কেন্দ্র
গবেষণার সর্বশেষ ফলাফল কৃষকদের হাতে পৌছে দেওয়া
আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতি গ্রহণে কৃষকদের আগ্রহী করে তোলা
কৃষকদের চাহিদা, সম্পদ ও সামর্থ্য অনুযায়ী সর্বোচ্চ উৎপাদন লাভে সহায়তা করা
বিভিন্ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান ও কৃষকদের মধ্যে দূরত্ব সৃষ্টি করা
খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন
জমি অধিগ্রহণ
আমদানি বৃদ্ধি
রপ্তানি বৃদ্ধি
সারের অসম ব্যবহার
উৎকৃষ্ট মানের সার বাজারজাত
মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি
পরিমিত ওজনের সার বাজারজাত
সেচ নিয়ন্ত্রক পাইপ
সেচ বর্ধন পাইপ
সেচ প্রতিরোধক পাইপ
হোজ পাইপ
International Feedback Device System
International Fuel Development Council
International Fertilizer Development Corporation
Income Fund Development Commission
টিকাটুলি মহিলা সমবায় সমিতি
টেঙ্গামারা মহিলা সমবায় সমিতি
টিটেনাস-ম্যালেরিয়া সলভেশন সিস্টেম
টাইফয়েড-ম্যালেরিয়া সলভেনশন সিস্টেম
উচ্চ রক্তচাপের ওষুধ
আয়ুর্বেদিক ওষুধ
ইউনানী ওষুধ
কুইনাইন
চিনা, বার্লি
অড়হর, গোমটর
চিনাবাদাম, সূর্যমুখী
সরিষা, সরগম
আর্থোপোডা
কর্ডাটা
অ্যানিলিডা
পরিফেরা
১০০ হাজার হেক্টর
১৫০ হাজার হেক্টর
২০০ হাজার হেক্টর
২৫০ হাজার হেক্টর
কৃষিঋণ
সার ও কীটনাশক
কৃষি তথ্য ও সেবা
স্বাস্থ্য বিষয়ক তথ্য
ওয়ার্ল্ড ভিশন
অক্সফাম
সেভ দ্যা চিলড্রেন
কেয়ার
Bangladesh Agricultural Development Club
Bangladesh Agricultural Development Corporation
Bangladesh Agricultural Development Center
Bangladesh Agricultural Development Co- operation
Agricultural Information and Communication Center
Agricultural Institute and Conference Center
Agricultural Information and Communication Commission
Agricultural Information and Communication Club
কৃষিবিজ্ঞানী
কৃষি সম্প্রসারণ কর্মী
কৃষক
এনজিও মাঠকর্মী
বয়স্ক কৃষক
দক্ষ কৃষক
শিক্ষিত কৃষক
জ্ঞানী কৃষক
গ্রোথ সেন্টার
কৃষক বিদ্যালয়ে
উপজেলা কৃষি অফিসে
কৃষকের বাড়িতে
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
এনজিও
কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠান
কৃষি প্রশিক্ষণ অফিস
নির্দিষ্ট তারিখে
নির্দিষ্ট সপ্তাহে
নির্দিষ্ট মাসে
জরুরি সময়
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
কৃষি তথ্য সার্ভিস
কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠান
কৃষি প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠান
চা, কফি, তুলা
পাট, ধান, গম
তামাক, মসুর, চা
আখ, চা, যব
প্রতিটি গাছের যত্ন নেওয়া হয়
প্রতিটি গাছের যত্ন নেওয়া হয় না
ফসলের সম্মিলিত যত্ন নেওয়া হয়
কোনো যত্নই নেওয়া হয় না
টবে ফুল গাছ লাগানো
বারান্দায় বাগান করা
ছাদে বাগান করা
রাস্তার পাশে এমনিতে ফুলের গাছ হওয়া
বড় জমিতে চাষ করা হয়
উৎপাদন খরচ বেশি
বেশি যত্নের প্রয়োজন হয়
উৎপাদনে ঝুঁকি বেশি
সমতলভূমির বন
সামাজিক বন
শাল বন
ম্যানগ্রোভ বন
চট্টগ্রামের বেতাগি ও পোমরা
পটুয়াখালীর বেতাগি ও গলাচিপা
বরগুণার চর এলাকা
কটক তারা ও হিরণপয়েন্ট
আর্থিক সহযোগিতা প্রদান করা হয়
কৃষকদের বালাইনাশক প্রদান করা হয়
কৃষকদের সার সরবরাহ করা হয়
নতুন কৃষিপ্রযুক্তি সম্পর্কে অবগত করা হয়
কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি
কৃষি জমির পরিমাণ বৃদ্ধি
কৃষকের সংখ্যা বৃদ্ধি
কৃষকদের অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি
মুক্ত জলাশয়ের মাছ
বদ্ধ জলাশয়ের মাছ
মোহনা অঞ্চলের মাছ
সমুদ্রের মাছ
০.০১৫ হেক্টর
০.০১০ হেক্টর
০.২০০ হেক্টর
০.০১৮ হেক্টর
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
শেরেবাংলা নগর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
মেসার্স রহমান ইঞ্জিনিয়ারিং ওয়ার্কস, কুষ্টিয়া
ল্যাটিন শব্দ হতে
ব্রিটিশ শব্দ হতে
ফারসি শব্দ হতে
চৈনিক শব্দ হতে
মিরপুর, ঢাকা
শাহবাগ, ঢাকা
মোহাম্মদপুর, ঢাকা
ফার্মগেট, ঢাকা
শিং, খুর ও হাড়
চর্বি ও হাড়
দুধ ও মাংস
চামড়া ও পশম
মাঠ ফসল
উদ্যান ফসল
মূল জাতীয় ফসল
কন্দ ফসল
বিসিআইসি
এসিআই লি:
নোয়াপাড়া ট্রেডার্স
হার্ডস ফার্ম
স্থানীয় সংস্থা
বেসরকারি সংস্থা
দেশি সংস্থা
বিদেশী সংস্থা
হাটবাজার
বাড়ির উঠোন
ক্লাবঘর
শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান
নিচের স্তরে
উপরের স্তরে
মাঝের স্তরে
সকল স্তরে
খাবারের অভাব
চুনের অভাব
অক্সিজেনের অভাব
কার্বন ডাই-অক্সাইডের অভাব
পানির অভাবে
জুপ্লাঙ্কটনের অভাবে
ফাইটোপ্লাঙ্কটনের অভাবে
কাদার অভাবে
অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

লতিফ মিয়ার দাদীর উচ্চ রক্তচাপজনিত সমস্যার কারণে লতিফ তার উঠোন থেকে একটি ভেষজ উদ্ভিদের পাতা ছিঁড়ে এনে তা পেস্ট করে দাদীকে খেতে দিলেন। এতে তার দাদী আরোগ্য লাভ করলেন।

অনুচ্ছেদটি পড়ো প্রশ্নের উত্তর দাও

করিম মিয়া তার ক্ষেতে কুল গাছ লাগাল। কুল গাছের মাঝে মাঝে আদা গাছ বুনল।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ইফতিদের বাড়িতে একটি পুকুর রয়েছে। সেখানে বিভিন্ন ধরনের মাছ চাষ করা হয়।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হেলাল মজিদ প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের একজন কর্মকর্তা। মানিক মিয়ার পালিত গরুটি কয়েকদিন ধরে দুধ কম দেওয়ায় হেলাল মজিদকে তার সমস্যা সমাধানের জন্য অনুরোধ করলেন।

প্রশিক্ষণ প্রদান ও প্রযুক্তি হস্তান্তর
বার্ষিক রিপোর্ট তৈরি
কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে গবাদি পশুর জাত উন্নয়ন
গবেষণা কার্যক্রম
অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শান্তিপুর গ্রামে কৃষকদের তথ্য প্রদানের জন্য মৌসুমব্যাপী প্রশিক্ষণ দেওয়া হয় ও বিভিন্ন তথ্য সরবরাহ করা হয়।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

গৌড়ীহার গ্রামের জাহিদুল নামের একজন কৃষক AFC-এর অধীনে বিজ্ঞানসম্মতভাবে হাঁস-মুরগি, গাভি ও ছাগল পালনের প্রশিক্ষণ নেন। এতে তার আয় পূর্বের চেয়ে বৃদ্ধি পায়।

কৃষি কলেজ
কৃষক মাঠ স্কুল
গ্রাম্য ক্লাব
কৃষি গবেষণা কেন্দ্র
অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রমিজ মিয়ার একমাত্র পুত্র সেলিম এবার এইচএসসি পাস করেছে। সে বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হওয়ার স্বপ্ন দেখছে। টিভিতে সেলিম একটি অনুষ্ঠান দেখে কৃষি বিষয় নিয়ে পড়ার ইচ্ছা পোষণ করছে। এজন্য সেলিম ভর্তি পরীক্ষার প্রস্তুতিও নিচ্ছে।

গণিত অলিম্পিয়াড
ভাষা প্রতিযোগিতা
মাটি ও মানুষ
বিতর্ক প্রতিযোগিতা
অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আরমান এইচএসসি পাস করার পর কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হলো। সে পরে জানতে পারল যে তাদের বিশ্ববিদ্যালয় ১৯৬১ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শুকুর আলী প্রতিবেশী কৃষকদের কাছ থেকে কৃষি সেবাদান প্রতিষ্ঠানগুলোর সুনাম শুনেছেন। এ বছর তিনি দুই বিঘা জমিতে ধান চাষ করবেন। তাই তিনি নিজে এই প্রতিষ্ঠানগুলো থেকে বীজ সংগ্রহ ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় সেবা পেতে চান।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আসাদ ইসলাম দেশের একটি স্বনামধন্য গবেষণা ইনস্টিটিউটে বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা হিসেবে সদ্য যোগদান করেছেন। তিনি যে গবেষণা ইনস্টিটিউটে যোগ দিয়েছেন সে ইনস্টিটিউটের উৎপাদিত পণ্য উৎপাদন করে বাংলাদেশ পৃথিবীতে চতুর্থ স্থান দখল করে আছে।

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ চা গবেষণা ইনস্টিটিউট
অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নরেশ বাজারে গিয়ে জানতে পারল যে সার কিনতে হলে অনুমোদিত ডিলারের কাছ থেকে সংগ্রহ করতে হবে। তাকে দোকানদার বলল বাংলাদেশের একটি প্রতিষ্ঠান সরকারের সাথে সমন্বিতভাবে সার আমদানি করে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রানা গাজীপুরে অবস্থিত একটি কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি হলো। সে তার বিশ্ববিদ্যালয় কার্যক্রম সম্পর্কে জ্ঞান লাভ করল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মসিউল হক ১৯৭০ সালে প্রতিষ্ঠিত গাজীপুরে অবস্থিত একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠানের একজন ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা। তিনি ধানের কয়েকটি উচ্চফলনশীল জাত আবিষ্কার করেছেন যা দেশব্যাপি প্রচুর জনপ্রিয়তা পেয়েছে। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বাংলাদেশের কৃষি গবেষণায় সমন্বয় সাধনের জন্য ১৯৭৩ সালে প্রতিষ্ঠানটি প্রতিষ্ঠিত হয়। এই প্রতিষ্ঠানের কাজ করার জন্য একটি গর্ভনিং বোর্ড রয়েছে। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষি শিক্ষক ক্লাসে কৃষির বিভিন্ন ক্ষেত্র আলোচনা করছিলেন। এর মধ্যে সবচেয়ে বড় দুটি ক্ষেত্র নিয়ে বেশি সময় আলোচনা করেন। ক্ষেত্রগুলো সকল মানুষের প্রধান মৌলিক চাহিদা পূরণ করে।

প্রধান খাদ্য
অর্থনৈতিক গুরুত্ব
পুষ্টির চাহিদা পূরণ
উৎপাদন ঝুঁকি
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মফিজ সাহেব স্থানীয় কৃষি কমকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী বাড়ির আশেপাশে এক ধরনের ফসল চাষ করেন। যা থেকে তিনি বিভিন্ন রোগের ঔষধ তৈরি করতে পারেন। 

ঔষধি ফসল
আঁশ জাতীয় ফসল
নেশা ফসল
পানীয় ফসল
অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষিবিদ হারুন সাহেব তার গ্রামের কৃষকদের চাহিদা ও সমস্যা নিরূপণের পাশাপাশি সমাধানের জন্য একটি সভার আয়োজন করলেন। 

সামাজিক সভা
উঠোন বৈঠক
নাগরিক বৈঠক
গ্রামীণ সভা
উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিমা টিভিতে "হৃদয়ে মাটি ও মানুষ" অনুষ্ঠানে পোল্ট্রি পালনের ওপর প্রতিবেদন দেখে উদ্বুদ্ধ হয়ে স্বল্প পরিসরে পোল্ট্রি খামার স্থাপন করেন। প্রথমত এ কাজে বড় ভাই তাকে সাহায্য করেন। দুই বছর পর খামারের পরিসর বৃদ্ধি পায়। তখন এ খামারে টাকার বিনিময়ে কিছু লোক কাজ করার সুযোগ পায়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ওহি গাজীপুরের জয়দেবপুর এলাকায় একটি গবেষণা প্রতিষ্ঠানে যায়। সেখানে জাতীয় কৃষি গবেষণা সিস্টেমের অন্যতম প্রধান অংশ হিসেবে ধান উৎপাদন সংশ্লিষ্ট গবেষণা ও উন্নয়ন কাজ হয়ে থাকে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান দেশ। এ দেশের মাটিতে কম-বেশি সকল ফসলই ফলে। তবে সব অঞ্চলের মাটির বৈশিষ্ট্য এক রকম না হওয়ায় কোনো অঞ্চলে গম ভালো হয়। 

উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের একটি সংস্থা গণমাধ্যমের সাহায্যে কৃষি তথ্য ও প্রযুক্তিসমূহ গ্রামীণ পর্যায়ে দ্রুত পৌঁছে দেওয়ার কাজ করছে। সংস্থাটি ইতোমধ্যে কয়েকটি প্রকাশনাও বের করেছে।

কৃষি তথ্য সার্ভিস
কৃষি কথা
বীজ প্রত্যয়ন এজেন্সি
ইন্টারনেট
উদ্দীপকের আলোকে সংশ্লিষ্ট প্রশ্ন দুটির উত্তর দাও

কামাল সপ্তাহে একদিন সন্ধ্যার পর বাড়ির উঠোনে তার পাড়ার কৃষকদের নিয়ে সভা করেন। সভায় তাদের বিভিন্ন কর্মকাণ্ড ও সমস্যা নিয়ে আলোচনা করা হয়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রাকীবা নিয়মিতভাবে বাংলাদেশ টেলিভিশনের কৃষি বিষয়ক একটি অনুষ্ঠান দেখে। অনুষ্ঠানটি সপ্তাহে ৬ দিন প্রচারিত হচ্ছে। কৃষক, সরকারি কর্মকর্তা ও গবেষক পর্যায়ে তথ্য ও প্রযুক্তি বিস্তারে এ অনুষ্ঠানটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। 

ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি

Please, contribute by adding content to ভূমি সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

মাটির উর্বরতা
মাটির ক্ষারত্বের তীব্রতা
মাটির অম্লত্বের তীব্রতা
মাটির উৎপাদন ক্ষমতা
অধিক চুন ব্যবহার
সোডিয়ামযুক্ত সেচের পানি
অধিক বৃষ্টিপাত ও চুয়ানি
জৈবসার বেশি ব্যবহার
কেঁচো সার দিয়ে
সবুজ সার দিয়ে
ট্রাইকোডারমা দিয়ে
রাসায়নিক সার দিয়ে
কেঁচো সার দিয়ে
সবুজ সার দিয়ে
ট্রাইকোডারমা দিয়ে
রাসায়নিক সার দিয়ে
লবণমুক্ত পানি সেচ
এসিড যোগ করা
মাটিতে চুন প্রয়োগ
রাসায়নিক সার প্রয়োগ
ফসল উৎপাদনের জন্য
পার্ক তৈরির জন্য
সার প্রয়োগের জন্য
বুনট বাধাগ্রস্ত করার জন্য
মানুষ সৃষ্ট ভূমিক্ষয়
স্বাভাবিক ভূমিক্ষয়
কর্ষণজনিত ভূমিক্ষয়
অস্বাভাবিক ভূমিক্ষয়
নদী ভাঙন
রিল ভূমিক্ষয়
নালা বা গালি ভূমিক্ষয়
বায়ু ভূমিক্ষয়
জমিতে সমভাবে পৌছে দিতে
পানির অপচয় রোধ
বিদ্যুৎ না থাকলে সেচ চালু রাখতে
সেচ দিতে কম সময় লাগে
দিনে দুইবার সেচ দিয়ে
আগাছা দমন করে
সময়মতো সেচ দিয়ে
সকালবেলা সেচ দিয়ে
পানি ও জ্বালানির সাশ্রয় করা
পোকা-মাকড়ের উপদ্রব কমানো
ফলন বেশি হয়
ফসল আগাম পাকতে সহায়তা করা
System of Rice Integration
System of Rice Intensification
Systematic of Rice Intensification
Systematic of Rice Integration
বায়ু চলাচল বৃদ্ধি পায়
মাটির সংযুতি আলগা হয়
আগাছার প্রকোপ কমে
অণুজীবের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়
উৎপাদন ক্ষমতা কমে
জমিতে তাড়াতাড়ি 'জো' আসে
সার ও বীজের অপচয় বাড়ে
মাটিতে বায়ু চলাচল কমে
গ্রীষ্মকালের শেষে
বর্ষাকালের শেষে
শীতকালের শেষে
বসন্তকালের শেষে
গ্রীষ্মকালের শুরুতে
বর্ষাকালের শুরুতে
শরৎকালের শুরুতে
হেমন্তকালের শুরুতে
খনিজের ধারক
নির্মাণের ভিত্তি
ফসল উৎপাদনের মাধ্যম
জ্বালানির উৎস
রাজশাহী ও রংপুর
ময়মনসিংহ ও জামালপুর
বরিশাল ও পটুয়াখালী
মাদারীপুর ও ফরিদপুর
খনিজ সরবরাহ
ফসল নির্বাচন
জমি চাষ
আর্দ্রতা সরবরাহ
পর্যায়ক্রমিক ভেজানো ও শুকানো পদ্ধতি
নালা পদ্ধতি
বর্ষণ সেচ পদ্ধতি
চেক বেসিন পদ্ধতি
লিগিউম শস্যের চাষ
জৈব পদার্থ প্রয়োগ
রাসায়নিক সার প্রয়োগ
জীবাণু সার প্রয়োগ
উর্বরতা বৃদ্ধি
উৎপাদন ক্ষমতা বৃদ্ধি
ক্ষারত্ব বৃদ্ধি
অম্লত্ব বৃদ্ধি
জীবাণু সার
রাসায়নিক সার
জৈব সার
কম্পোস্ট সার
মাটি সংরক্ষণ
ফসল সংরক্ষণ
পানি সংরক্ষণ
পুষ্টি সংরক্ষণ
মাটিকে ঢেকে রাখা
মাটি উন্মুক্ত করা
জৈবসার প্রয়োগ করা
পুষ্টি সংরক্ষণ করা
রাসায়নিক সার প্রয়োগ
চুন প্রয়োগ
জীবাণু সার প্রয়োগ
জৈব সার প্রয়োগ
জৈব সার ব্যবস্থাপনা
রাসায়নিক সার প্রয়োগ
জীবাণু সার প্রয়োগ
ফসল ব্যবস্থাপনা
বেলে দোআঁশ মাটিতে
এঁটেল দোআঁশ মাটিতে
এঁটেল দোআঁশ মাটিতে
পলি মাটিতে
বিষক্রিয়া
সংযুতি ভেঙে যায়
তাপমাত্রা বেড়ে যায়
আর্দ্রতা বেড়ে যায়
বেসিন সেচ পদ্ধতি
ফারো সেচ পদ্ধতি
বর্ডার সেচ পদ্ধতি
প্লাবন সেচ পদ্ধতি
ভূ-নিম্নস্থ সেচ পদ্ধতি
বায়বীয় সেচ পদ্ধতি
ড্রিপ সেচ পদ্ধতি
ভূপৃষ্ঠস্থ সেচ পদ্ধতি
বর্ডার সেচ পদ্ধতি
প্লাবন সেচ পদ্ধতি
বেসিন সেচ পদ্ধতি
ফারো সেচ পদ্ধতি
হাইড্রক্সিল আয়ন
ক্ষারীয় উপাদান বাড়িয়ে
কার্বনিক এসিড কমিয়ে
সিলিকার পরিমাণ বাড়িয়ে
সূক্ষ্ম রন্দ্র পরিসর বেশি
স্থূল রন্দ্র পরিসর বেশি
সূক্ষ্ম ও স্থূল রন্দ্র পরিসর সমান
কোনো রন্দ্র পরিসর নেই
অধিক সূক্ষ্ম রন্দ্র পরিসর
অধিক স্থল রন্দ্র পরিসর
জৈব পদার্থের পরিমাণ বেশি
অজৈব পদার্থের পরিমাণ বেশি
রাসায়নিক সারের ব্যবহার
প্লাবন পদ্ধতিতে সেচ প্রদান
গুছিতে একাধিক চারা রোপণ
বর্গাকারে চারা রোপণ
বেশি শ্রমিকের প্রয়োজন হয়
সেচ কম দিতে হয়
উৎপাদন কিছু কম হয়
উৎপাদন খরচ কিছু বেশি
২.০-০.০২ মিমি
০.০২-০.০০২ মিমি
০.০০২-০,০০০২ মিমি
<০.০০০২ মিমি
জমির আইল উঁচু করে
আচ্ছাদন ফসল চাষ করে
পানি দ্বারা প্লাবিত করে
অধিক হারে ফসল চাষ করে
জৈব পদার্থ পচনের বা বিয়োজনের প্রাথমিক অবস্থা
মাঝামাঝি অবস্থা
জৈব পদার্থ পচনের বা বিয়োজনের শেষ অবস্থা
অবিয়োজিত জৈব পদার্থ
মৃত্তিকার ভেজা অংশ
সেচের পানি
মৃত্তিকায় পানির স্তর
মৃত্তিকায় থাকা জলীয় ভাগ
গোবর, লতাপাতা, পাখির বিষ্ঠা ও আবর্জনা
ইটের গুঁড়া, পাথর ও রড
কারখানার বর্জ্য, কাগজ, কাপড়
প্লাস্টিকের দ্রব্য হাঁড়িপাতিল পলিব্যাগ
বায়ু চলাচল বৃদ্ধি পায়
মাটির সংযুতি নষ্ট হয়
আগাছার প্রকোপ বৃদ্ধি পায়
অণুজীবের কার্যকারিতা নষ্ট হয়
অম্ল বা ক্ষার ধর্ম
মৌলিক পদার্থ
জৈব পদার্থ
যৌগিক পদার্থ
উদ্দীপকটি প্রশ্নের উত্তর দাও

সাজ্জাদ সাহেব তার জমিতে মাষকলাই, মুগ কলাই, ধৈঞ্চা গাছের চাষ করেছেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

বিজয়ের জমিতে ফসলের কাঙ্ক্ষিত ফলন হয় না। সে তার জমির মাটি পরীক্ষা করে দেখল যে অম্লমান ৮। পরবর্তীতে সে কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে উক্ত জমিতে ফসল উৎপাদনের প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করে সফল হয়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

গাছ মাটি হতে পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করে। গফুর তার জমিতে পুষ্টি উপাদানের অপ্রাপ্যতার কারণে মাটি সংশোধনের উদ্যোগ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

ফরহাদের গ্রামের এলাকার মাটি খুব শক্ত তবে একটু বৃষ্টি হলেই কাদা হয়। তাই তারা শীতকালীন সবজি উৎপাদন ভালোভাবে করতে পারে না।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রাজ্জাক তার এঁটেল মাটির জমিকে দোআঁশ ভাবাপন্ন করতে চায়। এজন্য একজন মৃত্তিকা বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করলে তিনি বলেন এক প্রকার সার প্রয়োগের কথা যা মাটিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ বাড়ায় এবং মাটির দানা বন্ধন বাড়িয়ে জমিকে দোআঁশ বৈশিষ্ট্য প্রদান করে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জয়ন্ত চ্যাটার্জীর চাষের জমি এঁটেল মাটির। তিনি তার জমিতে ৩-৪ দিন আগে ধানের বীজ বপন করেছেন। কিন্তু গত ২-৩ দিনই মুষলধারায় বৃষ্টি হওয়ায় তার জমির মাটি ধুয়ে গেছে এবং বপন করা বীজও নষ্ট হয়ে গেছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রতনের বাড়ি রাঙামাটি জেলায়। জুম চাষের ফলে তার এলাকার মাটি সহজেই ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। এ সমস্যা সমাধানে স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তা তাকে বেশ কিছু কার্যকরী উপায় জানাল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জলিল মিয়া তার নদীর ধারের ঢালু জমিতে কয়েক বছর ধরে আলু চাষ করে আসছিলেন। প্রথম দিকে ভালো ফলন হলেও ক্রমান্বয়ে ফলন কমে আসছিল। কৃষি কর্মকর্তাকে তার সমস্যাটির কথা জানালে তিনি তাকে ভূমি সংরক্ষণের পাশাপাশি আরো কিছু প্রয়োজনীয় পরামর্শ দিলেন। 

ভূমিক্ষয়
প্রতিকূল পরিবেশ
জমিতে রসের অভাব
সঠিক পরিচর্যার অভাব
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মাহমুদ আকতার তার জমিতে সবসময়ই রাসায়নিক সার ব্যবহার করে থাকে। ইদানিং তার জমির ফসলের উৎপাদন তুলনামূলকভাবে কমে গেছে। উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা তার জমি পরিদর্শন করে তাকে বিশেষ একধরনের শস্য চাষ করে সবুজ অবস্থায় মাটির সাথে মিশিয়ে দেয়ার পরামর্শ দেন। সে উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে বেশ উপকৃত হয়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শহীদুল্লাহ তার জমিতে প্রয়োজন অনুযায়ী কৃত্রিমভাবে পানি সরবরাহ করে। সরবরাহের পর সে হিসাব করে দেখল যে তার দেওয়া পানির মোটামুটি ৪০-৪৫ ভাগ অপচয় হলো।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আমাদের দেশে বোরো মৌসুমে প্রতি কেজি ধান উৎপাদনে ৩০০০-৫০০০ লিটার পানি দরকার হয় যা প্রয়োজনের তুলনায় অনেক বেশি। এ অপচয় কমানোর জন্য একটি পদ্ধতি বেশ উপযোগী। এই পদ্ধতিতে জমিতে দাঁড়ানো পানি রাখার প্রয়োজন নেই। একটি পর্যবেক্ষণ নল দ্বারা জমিতে সেচের সময় নির্ধারণ করা হয়।

মাইক্রো সেচ
ড্রিপ সেচ
পর্যায়ক্রমিক ভেজানো ও শুকানো
নালা
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মোশাররফ সাহেবের জমিতে ভূ-পৃষ্ঠস্থ নিষ্কাশন ব্যবস্থায় তেমন সুবিধা পাচ্ছিলেন না। তাই তিনি তার জমির অতিরিক্ত পানি নিকাশের জন্য ভূ-পৃষ্ঠের নিচে টাইল ড্রেনের ব্যবস্থা করলেন। এ ড্রেনে যে পাইপ ব্যবহার করলেন তার গায়ে ক্ষুদ্র পাথর কণা, বালি ও মাটি দিয়ে ফিল্টার তৈরি করলেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রবিন তার দাদুর সাথে ফসলের মাঠ পরিদর্শনে যায়। সে দেখতে পেল অধিকাংশ গাছ নেতিয়ে পড়েছে। নিকটস্থ খালের পানি শুকিয়ে যাওয়ায় সেচ দিতে পারছেন না বলে জানালে রবিন তার দাদুকে ভবিষ্যতে এই সংকট নিরসনের কিছু উপায় জানালো।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রফিক তার জমিতে বিভিন্ন ধরনের জৈব পদার্থ ও রাসায়নিক সার প্রয়োগ করে। এছাড়া সে জমিতে লিগিউম জাতীয় ফসল চাষ করে। এরপরও জমিতে সে আশানুরূপ ফলন পায় না। 

উৎপাদন ক্ষমতা
জৈব পদার্থ
পানি ধারণ ক্ষমতা
খনিজ পদার্থ
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা এসআরআই পদ্ধতির ওপর কৃষকদের প্রশিক্ষণ দেন। প্রশিক্ষণের জ্ঞান দিয়ে অনেকেই এসআরআই পদ্ধতিতে চাষ করে দেখেন- বীজ কম লেগেছে, ধানের উৎপাদন খরচ কমেছে ও ফলন বেশি হয়েছে।

আগাছা দমন করা
প্রতি গুছিতে চারা বেশি রোপণ করে
কৃষি উপকরণ বেশি দেওয়া
রোপণ দূরত্ব বেশি দেওয়া হয়
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রহমান সাহেব তার মাটি পরীক্ষা করে দেখেন যে, তার জমিতে জৈব পদার্থের পরিমাণ এবং নাইট্রোজেনের সরবরাহ কমে গেছে। এজন্য কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ চাইলে তিনি রহমান সাহেবকে খুঁটি (শিদ্ধি) জাতীয় গাছকে সতেজ অবস্থায় মাটিতে মেশানোর পরামর্শ দেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মাটির বুনট রূপান্তরে ও উর্বরতা বৃদ্ধিতে কেঁচো সার ব্যবহার করা হয়। মাটির পুষ্টি উপাদান বৃদ্ধিতে এ সার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মুকবুলের এলাকায় বিগত কয়েক বছর অত্যধিক বৃষ্টিপাতের ফলে তার জমির মাটি এক স্থান হতে অন্য স্থানে সরে যায়। যার ফলে তিনি চলতি বছর ভালো ফসল পাননি। 

মালচিং ব্যবহার
রাসায়নিক সার ব্যবহার
পানি ব্যবহার
জুম চাষ
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মফিজ মিয়ার জমি অনেক দিন ধরে উন্মুক্ত থাকার ফলে বৃষ্টি, রৌদ্র, বাতাসের কারণে উর্বরাশক্তি হ্রাস পেয়ে ফলন কমে যাচ্ছে। স্থানীয় অভিজ্ঞ কৃষক বেলাল তাকে উক্ত অবস্থা থেকে পরিত্রাণের জন্য এক ধরনের ফসল চাষের পরামর্শ দেন। 

বহুতল ফসলের চাষ
মিশ্র চাষ
সাথি ফসলের চাষ
আচ্ছাদন ফসলের চাষ
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রাসেল তার জমিতে অতিরিক্ত কর্ষণ ও চাষের ফলে চলতি বছর ভালো ফলন পায় নি। এজন্য রাসেল কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ চাইলে তিনি বলেন, ফসল উৎপাদনের জন্য চাহিদাকৃত পুষ্টি উপাদান মাটিতে থাকা প্রয়োজন। এজন্য কৃষি কর্মকর্তা রাসেলকে কিছু পরামর্শ দেন।

অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

পাবনা সদর উপজেলার নয়া কৃষক নজরুল ইসলাম খরিপ-১ মৌসুমে পাটবীজ বোনার জন্য প্রস্তুত। কিন্তু কোনো বৃষ্টিপাতের লক্ষণ না থাকায় বাধ্য হয়ে সে জমিতে সেচ দেয়। এ পরিস্থিতিতে তাকে আরও ১৫-২০ দিন চাষের জন্য অপেক্ষা করতে হয়। এতে তার মনে পাট চাষে বিরূপ প্রভাব সৃষ্টি হয়। 

আউশ ধান, পাট ও বাদাম
বেগুন, আমলকি ও জলপাই
পাট, আউশ ধান ও করলা
মিষ্টিকুমড়া, পটল ও তাল
উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

আলাউদ্দীনকে ব্যবহারিক ক্লাসে নমুনা মাটি-১ দেওয়া হলো, সে পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে দেখল- মাটি খসখসে, কণা স্থূলাকৃতির এবং হাতে নিলে আঙুলে দাগ লাগেনা। লোকমানকে নমুনা মাটি-২ দেওয়া হলো। সে দেখল এ মাটির আর্দ্র দলা দ্বারা যে কোনো আকৃতির দ্রব্য তৈরি করা যায় এবং আঙুলে দাগ লেগে থাকে।

অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

চাষি কামাল মিয়া সবসময় সচেতনভাবে জমিতে সেচ দিয়ে থাকেন। তিনি জমির চারপাশে আইল বেঁধে প্রধান নালার সাহায্যে পানি জমিতে ছড়িয়ে দেন। তাছাড়া তিনি ছিটিয়ে বোনা ফসল এবং যেসব জমি মোটামুটি সমতল সেসব জমিতে এ ধরনের সেচ দিয়ে থাকেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সাহাবুদ্দিন তার জমিতে ফসল উৎপাদন করার পূর্বে মাটি পরীক্ষা করলেন। পরীক্ষা করে জানতে পারলেন যে মাটিটি ক্ষারীয়। এজন্য সে জমিতে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জনাব ব্লুবেল তার জমির মাটি পরীক্ষা করতে স্থানীয় মৃত্তিকা সম্পদ উন্নয়ন প্রতিষ্ঠানে যান। পরীক্ষার পর সেখানকার কর্মকর্তা জানালেন তার মাটির নমুনায় শতকরা ৩৫ ভাগের বেশি কর্দমকণা রয়েছে। কর্মকর্তা জানান মাটি পরীক্ষার দ্বারা ফসল উৎপাদন বিষয়ক আরও কিছু তথ্য জানা যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

গত কয়েকদিনের ভারী বর্ষণে আবুল কাসেমের জমির উপরিভাগ হতে মাটির কণা ধুয়ে যায়। এর ফলে জমির স্থানে স্থানে নালার মতো সৃষ্টি হয় এবং ফসল চাষাবাদে বেশকিছু অসুবিধা দেখা দেয়।

বায়ুজনিত ভূমিক্ষয়
আন্তরণ ভূমিক্ষয়
রিল ভূমিক্ষয়
প্রাকৃতিক ভূমিক্ষয়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বিভিন্ন ফসলের ন্যূনতম পানির চাহিদা ও সময় নির্ধারণ বিষয়ে কৃষক সাদেকের কোনো ধারণা ছিল না। সম্প্রতি স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তার সঙ্গে কথা বলে সাদেক এ বিষয়ে প্রাথমিক কিছু ধারণা লাভ করছে। উল্লেখ্য, সাদেক প্রতিবছর গমও চাষ করে। 

বেসিন পদ্ধতিতে
নালা পদ্ধতিতে
খাদ পদ্ধতিতে
সাধারণ পদ্ধতিতে

বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি

Please, contribute by adding content to বিশেষ উৎপাদন সম্পৃক্ত কৃষি প্রযুক্তি.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রফিক তার জমিতে বীজ উৎপাদনের জন্য মাটি কাদাময় করে চাষ করল। সে জানত যে জমি ভালোভাবে চাষ করলে বীজ গজানোর হার বেশি হবে।

পোকার আক্রমণ কমানোর জন্য
চলাচলের সুবিধার জন্য
অন্য জাতের বীজ সংমিশ্রণ না ঘটে সে জন্য
পর্যাপ্ত আলোবাতাসের জন্য
উত্তপ্ত বাতাস প্রবাহ
শুকনো বাতাস প্রবাহ
ভ্যাকুয়াম শুকানো
ইনফ্রারেড তাপ
শুকনো বাতাস প্রবাহ
ইনফ্রারেড তাপ
ভ্যাকুয়াম শুকানো
উত্তপ্ত বাতাস প্রবাহ
বায়োপেস্টিসাইড
বায়োফার্টিলাইজার
বায়োগ্যাস
বায়োপ্ল্যান্ট
মিথোজীবী ছত্রাক
অমিথোজীবী ছত্রাক
মিথোজীবী শৈবাল
অমিথোজীবী শৈবাল
সিস্ ট্রাইক্লোরো বেনজিন
প্যারা ট্রাইক্লোরোবেনজিন
প্যারা ডাইক্লোরোবেনজিন
বেনজিন
রাণী মৌমাছির তৈরি মধু
রাণী মৌমাছির খাদ্য
পুরুষ মৌমাছির খাদ্য
শ্রমিক মৌমাছির খাদ্য
প্রজনন করানো
প্রজননের স্থান নির্ণয়
প্রজননের ঘর নির্মাণ
প্রজননের সঠিক সময় নির্ণয়
Bangladesh Seed Development Board
Bangladesh Soil Development Board
Bangladesh Sericulture Development Board
Bangladesh Standard Development Bureau
অ্যাজোলা
জৈব সার
রাইজোবিয়াম জীবাণু সারঘ
ট্রাইকোডারমা সার
অণুজীব সার উৎপাদন
জৈব পদার্থ পচানো
জৈবসার উৎপাদন
ক্ষতিকর জীবাণু ধ্বংস করা
পুরুষ মৌমাছি
প্রজননক্ষম পুরুষ মৌমাছি
রানী মৌমাছি
শ্রমিক মৌমাছি
রাইজোবিয়াম সার
এ্যাজোলা সার
ট্রাইকোডার্মা সার
সবুজ সার
রেশম চাষ
মাশরুম চাষ
মৌচাষ
ট্রাইকোডার্মা সার উৎপাদন
গরম শুরু হওয়ার ১২-১৮ ঘণ্টার মধ্যে
গরু শুরু হওয়ার ৬-৮ ঘণ্টার মধ্যে
গরম শুরু হওয়ার ২০-২২ ঘণ্টার মধ্যে
গরম শুরু হওয়ার ২৪-২৬ ঘণ্টার মধ্যে
চারা অবস্থায়
গাছের বৃদ্ধি বা ফুল আসার আগে
গাছের পরিপক্কতা আসার পরে
বীজ ফসল কর্তন কালে
কমবাইন হারভেস্টার দ্বারা
ছুরি দ্বারা
কান্তে দ্বারা
নিড়ানি দ্বারা
পৃথকীকরণ দূরত্ব
বীজ ফসলের পরিচর্যা
তিন ধাপে রোগিং
বীজ ফসলের জমি তৈরি
রোগ-পোকার আক্রমণ বৃদ্ধি পায়
টিউবার উৎপাদন হ্রাস পায়
আলু উৎপাদন বৃদ্ধি পায়
বপনকৃত বীজ দ্রুত অংকুরিত হয়
এক প্রকার ছত্রাক
এক প্রকার শৈবাল
এক প্রকার ব্যাকটেরিয়া
এক প্রকার প্রটোজোয়া
ডাল ও তেল জাতীয় শস্য
দানা ও তেল জাতীয় শস্য
দানা ও ডাল জাতীয় শস্য
আঁশ ও তেল জাতীয় শস্য
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট
বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিল
৩০° সে. তাপমাত্রা এবং ৭০% আর্দ্রতা
২৫° সে. তাপমাত্রা এবং ৮০% আর্দ্রতা
২০° সে. তাপমাত্রা এবং ৯০% আর্দ্রতা
উপরের কোনোটিই নয়
প্রজনন করানো
প্রজননের স্থান নির্ণয়
প্রজননের ঘর নির্মাণ
প্রজননের সঠিক সময় নির্ণয়
দেখতে বড় হবে
একই আকারের হবে
দেখতে চকচকে হবে
বীজ শুকানো হবে
ছাল দ্রুত পচে
আশের রং ভালো হয়
ভালমানের আঁশ পাওয়া যায়
বেশি আঁশ পাওয়া যায়
মহিলাদের কর্মসংস্থান
সুতা উৎপাদন
মধু উৎপাদন
কুটির শিল্প
রানীর সাথে মিলন
মধু সংগ্রহ
চাক তৈরি করা
পরাগায়ন করা
কীটনাশক স্প্রে করতে হবে
ফরমালিন দিতে হবে
রোদে দিতে হবে
জীবাণু নাশক প্রয়োগ করতে হয়
সিমেনের পরিমাণের ওপর
ষাঁড়ের জাতের ওপর
প্রজনন সময়ের ওপর
সিমেনের মানের উপর
বিদেশী জাতের ষাঁড় নির্বাচন
প্রজননের স্থান নির্ধারণ
প্রজননের পদ্ধতি নির্বাচন
প্রজননের সময় নির্ধারণ
যেকোনো তৈল ভালো
চীনা বাদামের তৈল ভালো
তৈল ও খৈল দুটিই ভালো
তৈল ফসলের খৈল ভালো
সরিষা গাছ ভেজা থাকে
সরিষায় পোকামাকড় থাকে না
সকালে সরিষার ফুল ফোটে
সকালে ক্ষেতে মৌমাছি থাকে
সরিষার ফসল কম হয়
অন্যক্ষেত থেকেও পোকা আসে
তেলের অপচয় হয়
কোনো প্রয়োজন নেই
তরল মাধ্যম ও কঠিন মাধ্যম
তরল ও বায়ুবীয় মাধ্যম
পানি ও মাটি
গাছ ও নেক কাদা
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শামীম পেঁয়াজ ও সরিষার বীজ উৎপাদনের জন্য পরামর্শ নেওয়ার লক্ষ্যে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার নিকট যান। কৃষি কর্মকর্তা তাকে বীজ  শোধন এবং কিছু আন্তঃপরিচর্যার পরামর্শ দেন। সে মোতাবেক চাষ করে শামীম সফল হন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাবিব তাদের জমিতে আলুর চাষ করল, কিন্তু কিছুদিন পর সে লক্ষ করল তাদের জমির কিছু গাছের গোড়া থেকে কাটা এবং রোগের আক্রমণ হয়েছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সরিষার জমিতে পানি সেচ পরিমাণমতো হলে ফলন ভালো হয়। পাশাপাশি রোগ দমন করা অত্যন্ত জরুরি।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মনির তার পরবর্তী বছরে ধানের জমির বীজ সংরক্ষণ করবে। এজন্য সে তার সংরক্ষণের পাত্রে নানা ধরনের ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শিক্ষক ছাত্রদের মধ্যে ১৫ গ্রাম ধানের বীজ সরবরাহ করেন। ছাত্ররা বাছাইয়ের পর বিশুদ্ধ বীজের পরিমাণ পেল ১৪ গ্রাম।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সারা বিশ্বে যে পরিমাণ সার প্রয়োজন তা উৎপাদন, পরিবহন, বিতরণ, পরিবেশ দূষণ, কাঁচামালের অভাব ইত্যাদির কারণে হ্রাস পাচ্ছে।

অনুচ্ছেদটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সাধারন কম্পোস্ট তৈরিতে প্রায় ৬ মাস সময় লাগে। কিন্তু মোকাররম অণুজীব ব্যবহার করে অতি অল্প সময়ের মধ্যেই বিশেষ ধরনের পরিবেশবান্ধব কম্পোস্ট তৈরি করে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আলিফ তার জমিতে রোগ দমনের জন্য বায়োপেস্টিসাইড ব্যবহার করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ফসলের আশানুরূপ ফলন না পাওয়ায় কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে ছক্ক মিয়া তার জমির মাটি পরীক্ষা করে জানল যে, অম্লমান ৮.৫। পরবর্তীতে উক্ত কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে তার জমিতে মসুরের বীজের সাথে একটি বিশেষ উপাদান মিশিয়ে চাষ করে বেশ লাভবান হয়।

ভৌত গঠন উন্নত হয়
মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি পায়
রোগের আক্রমণ হ্রাস পায়
পোকা-মাকড়ের আক্রমণ হ্রাস পায়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিমা বীজতলায় শাকসবজির চারা উৎপাদন করেন। সম্প্রতি তার বীজতলায় সমস্যা দেখা দেয়ায় তিনি কৃষি কর্মকর্তার শরাণাপন্ন হলেন। কৃষি কর্মকর্তা বীজতলা দেখে বললেন, জমিতে ছত্রাকজনিত রোগ হয়েছে, মাটিও অনুর্বর। তিনি বিশেষ একটি পদ্ধতিতে বীজতলা তৈরির পরামর্শ দিলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

পাট চাষি রহিম মিয়া পাট চাষ করে ১১৫ কেজি বাকল পেলেন। পানির অভাবে তিনি বাড়ির পার্শ্ববর্তী ডোবায় ইউরিয়া প্রয়োগ করে বাকলগুলো পচানোর ব্যবস্থা নিলেন। কিন্তু আঁশের গুণগত মান ভালো হলো না। এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করলে তিনি তাকে অল্প পানিতে সহজে পাটের বাকল পঁচানোর পরামর্শ দিলেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রাজশাহীতে বেড়াতে গিয়ে কবির রেশম পোকা পালনের পরিচর্যা দেখতে পেল। সে এক জায়গায় দেখতে পেল কীড়ার মুখে লালা সৃষ্টি হচ্ছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

অলকের মাশরুমের খামারে মাশরুমের ফুল কুঁচকে পচে গেছে। সে • এর প্রতিষেধক ব্যবস্থা নিল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মনির তার বাবাকে রোগের জন্য মাশরুম খেতে বলল। সে বলল যে, মাশরুম খেলে ইনসুলিনের চাহিদা কমবে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নতুন মৌমাছির খামার স্থাপন করার জন্য হাসিনা জায়গা এবং দিক ঠিক করল। চাক স্থাপনের পর সে রক্ষণাবেক্ষণে মনোযোগ দিল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সাভারের খামারে চাষিরা উন্নত জাতের ষাঁড়ের অপ্রতুলতার কারণে কৃত্রিম প্রজননের সিদ্ধান্ত নিল। এজন্য তারা প্রয়োজনীয় উপকরণ সংগ্রহ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ভালো জাতের গরু উৎপাদনের জন্য পাঁচগাওয়ের কৃষকরা কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি গ্রহণ করলেন। কিন্তু সোহাগ এ পদ্ধতিতে সফল হতে পারেননি।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

অলকের মাশরুমের খামারে মাশরুমের ফুল কুঁচকে পড়ে গেছে। সে এই রোগ প্রতিরোধের ব্যবস্থা নিল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিম মিয়া বারি পেঁয়াজ-২ জাতের বীজ উৎপাদনের জন্য পেঁয়াজ চাষাবাদ করল। জমি থেকে বীজ সংগ্রহের পর দেখল অন্য জাতের পেঁয়াজের বীজের মিশ্রণ রয়েছে। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

এক প্রকার ছত্রাক যেটির সাহাযয্যে দ্রুততার সাথে ৩-৪ সপ্তাহের মধ্যে কম্পোস্ট তৈরি করা যায়। তিনি আরো বলেন, ছত্রাকটি উদ্ভিদের শিকড়স্থ মাটি, পচা আবর্জনা ইত্যাদিতে পাওয়া যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আকাশ কৃত্রিম প্রজননের জন্য সুস্থ ষাঁড় নির্বাচন করতে চায়। এজন্য স্থানীয় প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তার পরামর্শ নিলে তিনি আকাশকে সুস্থ ষাঁড় নির্বাচনে কয়েকটি বিষয় খেয়াল রাখতে বলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ো প্রশ্নের উত্তর দাও

বিনার বিজ্ঞানীর পরামর্শে সাখাওয়াত অণুজীব ক্রয় করেন। সারটি প্রয়োগ করে সাখাওয়াত ফলন বেশি পেয়েছেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রনির বাড়ির পাশে তার একখণ্ড উঁচু জমি আছে। সে পরীক্ষা করে দেখল জমির মাটির কণার অনুপাত ২:১৪১, ফলে বৃষ্টিপাতে জমিতে পানি আটকায় না। সে উক্ত জমিতে সরিষা বীজ উৎপাদনের সিদ্ধান্ত নিল। এ লক্ষ্যে সে বাজার থেকে ১০ কেজি সরিষার বীজ ক্রয় করল। সে উক্ত বীজের বিশুদ্ধতা নির্ণয়ের জন্য ১ কেজি বীজ নিয়ে বাছাই করল। বাছাইয়ের পর দেখা গেল সেখানে কালিজিরার বীজ ০.২০ কেজি এবং পাথর ও মাটির কণা ০.১০ কেজি। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ইউনুস আলী এবার সর্বপ্রথম ট্রাইকোডারমা সার জমিতে ব্যবহার করেন। সারটি প্রয়োগে ইউনুস আলী সুফল পেয়েছেন। 

উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

চৈতি দাস পাশের বাড়ির সাবিহার মাশরুম চাষে সাফল্য দেখে ডিসেম্বর মাসে কিছু "মিল্কি মাশরুম"-এর স্পন প্যাকেটে কিনে এনে ঘরের এক কোনায় চাষ শুরু করলেন। কিছুদিন পর তার স্পন প্যাকেট নষ্ট হয়ে গেল, সামান্য কিছু স্পন থেকে মাশরুম বের হলো। এরপর তিনি প্রশিক্ষণ নিয়ে মাশরুম চাষে সফলতা পেলেন। এতে গ্রামের অনেকে মাশরুম চাষে আগ্রহী হলেন। 

রোগবালাই দমন করেনি
সঠিক পরিচর্যা হয় নাই
জাত নির্বাচন ঠিক হয়নি
পোকামাকড় দমন হয় নাই
বিনোদন দিতে
পরিবেশের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে
কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে
খাদ্য ঘাটতি পূরণে
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নুরু মিয়া মৌচাষে আগ্রহী হয়ে তার বিশাল আম বাগানে মৌসুমের ফুল ধরার সময় মৌবাক্স স্থাপন করল। এ পদ্ধতিতে মৌচাষ করে সে একদিকে যেমন প্রচুর মধু পেল, অন্যদিকে আমেরও ভালো ফলন পেল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ভালো গুণাগুণসম্পন্ন বীজ ফসল উৎপাদনে ব্যবহার করলে অধিক ফসলের মাধ্যমে কৃষক লাভবান হবেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আনোয়ার তার নানাবাড়ি রাজশাহীতে বেড়াতে গিয়ে রেশম পোকা পালনের পরিচর্যা দেখতে পেল। সে এক জায়গায় দেখতে পেল কীড়ার মুখে লালা সৃষ্টি হচ্ছে। 

উদ্দীপকের আলোকে সংশ্লিষ্ট প্রশ্ন দুটির উত্তর দাও

আমাদের দেশে একটি উপকারী ও সামাজিক পোকা আছে যা মানুষের অন্যতম বন্ধু। এ থেকে মানুষ বিভিন্ন ভাবে উপকৃত হয়।

কৃষি ও জলবায়ু

Please, contribute by adding content to কৃষি ও জলবায়ু.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

উচ্চ তাপমাত্রা
নিম্ন তাপমাত্রা
উচ্চ জলীয়বাষ্প
নিম্ন জলীয়বাষ্প
উচ্চ জলীয়বাষ্প
নিম্ন জলীয়বাষ্পম্প
উচ্চ তাপমাত্রা
নিম্ন তাপমাত্রা
ফল পাকতে সাহায্য করে
রোগজীবাণু ও পোকার বিস্তার হয়
সালোকসংশ্লেষণ বেশি হয়
ফুল ঝরে পড়ে
নদী-নালা পানিতে ভরে যায়
পানির স্তর উঁচু হয়
বৃষ্টিপাত বেশি হয়
নদীর নাব্যতা হ্রাস পায়
জানুয়ারি-এপ্রিল
এপ্রিল-মে
মে-সেপ্টেম্বর
সেপ্টেম্বর-ডিসেম্বর
ব্রি ধান ৩৬
ব্রি ধান ২৮
ব্রি ধান ৫৪
ব্রি ধান ৫৬
নভেম্বর-ফেব্রুয়ারি
এপ্রিল-আগস্ট
ফেব্রুয়ারি-মার্চ
আগস্ট-জানুয়ারি
দক্ষিণ
উত্তর
দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পশ্চিম
দক্ষিণ ও দক্ষিণপূর্ব
দক্ষিণ-পশ্চিমের বায়ু
উত্তর-পশ্চিমের বায়ু
দক্ষিণ-পূর্ব
উত্তর
জানুয়ারি-মার্চ
এপ্রিল-আগস্ট
সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
নভেম্বর-ডিসেম্বর
কীটনাশক
রাসায়নিক সার
পরিমিত পানি
অত্যধিক সূর্যালোক
মাটির সার গ্রহণ ক্ষমতা
মাটি-বালুর মিশ্রণ
মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা
মাটিতে মিশ্রিত কংকর
দক্ষিণ-পূর্ব অয়ন বায়ু
মৌসুমি বায়ু
উত্তর-পূর্ব বায়ু
দক্ষিণ-পশ্চিম বায়ু
বায়ু প্রবাহের মাধ্যমে
তাপমাত্রার কারণে
অতিবৃষ্টির ফলে
খরার কারণে
পাহাড়ি অঞ্চলে
উপকূলীয় অঞ্চলে
সমভূমিতে
মরু অঞ্চলে
পানির ঘাটতি হয়
প্রস্বেদন বেড়ে যায়
ফলন কমিয়ে দেয়
পোকা ও রোগের আক্রমণ বেড়ে যায়
টমেটো, বেগুন
কচু, কপি
শিম, মুলা
পটোল, ডাটা শাক
পাতা কুঁচকে যাওয়া
উচ্চতর অভিস্রবণ চাপ
বেশি পাতা গজানো
পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া
উত্তরাঞ্চলে
দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলে
দক্ষিণাঞ্চলে
পূর্বাঞ্চলে
লবণাক্ততা
আর্দ্রতা
জীবের শারীরিক রং
জীবের বয়স
ব্রি ধান ৩০
ব্রি ধান ৩৩
ব্রি ধান ৩৬
ব্রি ধান ৫০
মূল খুব দৃঢ় ও শাখা প্রশাখাযুক্ত
পাতা ছোট, সরু, পুরু বা প্যাঁচানো
মূল গুচ্ছমূল
মূল গভীরমূলী
বারি বেগুন-৪
বারি বেগুন-৮
বারি বেগুন-১২
বিনা বেগুন-১৩
উত্তম লবণাক্ততা সহিষ্ণু
মধ্যম লবণাক্ততা সহিষ্ণু
লবণাক্ততা সংবেদনশীল
উত্তম খরা সহিষ্ণু
স্থানীয় মৌসুমি বায়ুপ্রবাহ
স্থানীয় তাপমাত্রা
গড় বৃষ্টিপাত
বায়ুপ্রবাহের গতি
বায়ুচাপ
বায়ুর আর্দ্রতা
বারিপাত
বায়ুপুঞ্জ
বায়ুপ্রবাহ
বায়ুমণ্ডলের তাপমাত্রা
বৃষ্টিপাত
তুষারপাত
তাপমাত্রা বাড়ে, বৃষ্টিপাত কমে
তাপমাত্রা বাড়ে, বৃষ্টিপাত বাড়ে
তাপমাত্রা ও বৃষ্টিপাত কমে
তাপমাত্রা ও বৃষ্টিপাত অপরিবর্তিত থাকে
১° তাপমাত্রা বাড়ে
২° তাপমাত্রা কমে
২° তাপমাত্রা কমে
২° তাপমাত্রা বাড়ে
কাঁচা ঘাসের অভাব
গবাদি পশুর বহিঃদেশের পরজীবীর আক্রমণ
গবাদি পশুর কৃমির আক্রমণ
গবাদি পশুর উদরাময়
উত্তরাঞ্চলে
দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলে
পূর্বাঞ্চলে
উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে
ছোট দিনের উদ্ভিদ
দিবা নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
বড় দিনের উদ্ভিদ
স্বল্প দিবা দৈর্ঘ্য উদ্ভিদ
ফসলের জীবনকাল বেড়ে যায়
ধানের ফলন কমে যায়
ধান গাছের স্বাভাবিক বৃদ্ধি বজায় থাকে
রোগবালাই কম হয়
বনায়ন
অধিক ফসল উৎপাদন
কার্বন ডাই-অক্সাইড এর আধিক্য
অক্সিজেনের আধিক্য
অধিক নদনদী
সাগরের উপস্থিতি
কম সংখ্যক পাহাড়
ভৌগোলিক অবস্থান
১১ এপ্রিল, ২০১৮
২৪ এপ্রিল, ২০১৮
১১ মে, ২০১৮
২৪ মে, ২০১৮
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
ফেব্রুয়ারি-মার্চ
মার্চ-এপ্রিল
এপ্রিল-মে
হাইগ্রোমিটার
হাইড্রোমিটার
থার্মোমিটার
রেইনগেজ
বড় দিনের উদ্ভিদ
ছোট দিনের উদ্ভিদ
দিবস নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
বাধাহীন খাটো দিবসী উদ্ভিদ
থামোমিটার
হাইগ্রোমিটার
রেইনগেজ
হাইড্রোমিটার
১২ ঘণ্টা
১২ ঘণ্টার কম
১২ ঘণ্টার বেশি
৮ ঘণ্টা
ক্রান্তীয় সামুদ্রিক জলবায়ু অঞ্চল
ক্রান্তীয় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল
ক্রান্তীয় প্রায় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল
উপক্রান্তীয় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল
আর্দ্র এলাকায়
শুষ্ক এলাকায়
বেশি বৃষ্টিপাত এলাকায়
কম বৃষ্টিপাত এলাকায়
আকাশে মেঘের উপস্থিতি
আকাশে মেঘের পরিমাণ
আকাশে মেঘ থেকে বৃষ্টিপাত
আকাশে মেঘের গতি
সমুদ্রস্রোত
অক্ষাংশ
দ্রাঘিমাংশ
দিবা-দৈর্ঘ্য
বাষ্পীভবন কম হয়
রোেগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে
ধান, গম এর দানা সংকুচিত হয়
প্রস্বেদন হ্রাস পায়
আর্দ্রতা বেশি থাকে
তাপমাত্রা কম থাকে
তাপমাত্রা বেশি থাকে
বৃষ্টিপাত বেশি থাকে
আলো শ্বসনে সাহায্য করে
আলো পরাগায়নে সাহায্য করে
আলো শর্করা উৎপাদনে সাহায্য করে
আলো হরমোন উৎপাদনে সাহায্য করে
আবহাওয়া নির্ভর
মৌসুমি জলবায়ু নির্ভর
তাপমাত্রা নির্ভর
আর্দ্রতা
বায়ু, তাপ, চাপ, আর্দ্রতা ও বায়ুপ্রবাহের দৈনন্দিন অবস্থা
বায়ু, তাপ, চাপ, আর্দ্রতা ও বায়ুপ্রবাহের সাপ্তাহিক অবস্থা
বায়ু, তাপ, চাপ, আর্দ্রতা ও বায়ুপ্রবাহের মাসিক অবস্থা
বায়ু, তাপ, চাপ, আর্দ্রতা ও বায়ুপ্রবাহের বাৎসরিক অবস্থা
কয়েক দিনের আবহাওয়ার গড়
কয়েক সপ্তাহের আবহাওয়ার গড়
কয়েক মাসের আবহাওয়ার গড়
কয়েক বছরের আবহাওয়ার গড়
বায়ুর চাপ
দ্রাঘিমা
বারিপাত
বায়ুর তাপ
১০-১১ ঘণ্টা
৮-৯ ঘণ্টা
১২-১৩ ঘণ্টা
১৩-১৪ ঘণ্টা
দিনের দৈর্ঘ্য
মোট সূর্যালোক ঘণ্টা
সৌরশক্তি
সূর্য বিকিরণ
তাপমাত্রা হ্রাস পায়
তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়
বৃষ্টিপাত বেশি হয়
বৃষ্টিপাত কম হয়
বৃষ্টিপাত বেশি হয়
পোকার আক্রমণ কম
তাপমাত্রা কম থাকে
আকাশ পরিষ্কার থাকে
হাইগ্রোমিটার
ল্যাক্টোমিটার
থার্মোমিটার
হাইড্রোমিটার
মার্চ-এপ্রিল
এপ্রিল-মে
জুন-জুলাই
জুলাই-আগস্ট
বড় দিবস দৈর্ঘ্যের
ছোট দিবস দৈর্ঘ্যের
দিবা দৈর্ঘ্য নিরপেক্ষ
দীর্ঘ ও খাটো দিবা
আলোক সংবেদনশীল
ছোট দিনের
বড় দিনের
দিবা দৈর্ঘ্য নিরপেক্ষ
১৫ ডিগ্রি সে.
২৯ ডিগ্রি সে.
২১ ডিগ্রি সে.
৩০ ডিগ্রি সে
ট্রপোস্ফিয়ার
থার্মোস্ফিয়ার
স্ট্রাটোস্ফিয়ার
মেজোস্ফিয়ার
বারি অঞ্চলে
উষর অঞ্চলে
আর্দ্র অঞ্চলে
অব-আর্দ্র অঞ্চলে
শীতকাল
গ্রীষ্মকাল
বর্ষাকাল
বসন্তকাল
ব্রিধান-৪৯
ব্রিধান-৩০
ব্রিধান-৩১
ব্রিধান-৫১
৫০ লক্ষ বছর আগে
৮০ লক্ষ বছর আগে
১ কোটি বছর আগে
১ কোটি ২০ লক্ষ বছর আগে
ছোট দিনের উদ্ভিদ
দিক নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
বড় দিনের উদ্ভিদ
স্বল্প দিবা দৈর্ঘ্য উদ্ভিদ
হাইগ্রোমিটার
গরিষ্ঠ ও লঘিষ্ঠ থার্মোমিটার
ল্যাক্টোমিটার
হাইড্রোমিটার
জুলাই-অক্টোবর
অক্টোবর-জানুয়ারি
নভেম্বর-ফেব্রুয়ারি
ডিসেম্বর-মার্চ
শিলাবৃষ্টি বেশি
আর্দ্রতা বেশি
তাপমাত্রা বেশি
বৃষ্টিপাত কম
বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ
চৈত্র-বৈশাখ
চৈত্র-জ্যৈষ্ঠ
আষাঢ়-ভাদ্র
আষাঢ়-ভাদ্র
চৈত্র-জ্যৈষ্ঠ
চৈত্র-ভাদ্র
বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ
বৈশাখ-আষাঢ়
চৈত্র-জ্যৈষ্ঠ
আষাঢ়-ভাদ্র
চৈত্র-ভাদ্র
ঝড়ের আশঙ্কা কম
বন্যার আশঙ্কা বেশি
তাপ কম
পানি সেচের প্রয়োজন
শিলাবৃষ্টির আশঙ্কা বেশি
বায়ুর আর্দ্রতা বেশি
রোগের আক্রমণ কম
দিনের দৈর্ঘ্য রাতের দৈর্ঘ্যের সমান
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জসিম মিয়ার গ্রামটি সমুদ্র উপকূলবর্তী। তিনি বিএডিসি থেকে কিছু ভালো বীজ এনে তার গ্রামে চাষাবাদ করার জন্য মনস্থির করলেন। কিন্তু হঠাৎ একদিন তার গ্রামে একটি প্রাকৃতিক দুর্যোগ আঘাত হানে। আবহাওয়াবিদদের রিপোর্টের মাধ্যমে তিনি জানতে পারলেন যে, বায়ুচাপ হ্রাসের ফলে এই অবস্থার সৃষ্টি হয়েছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বিজয়, প্রদীপ ও সুফী জাতের গম একটি প্রাকৃতিক দুর্যোগ সহনশীল জাত। উক্ত দুর্যোগ মোকাবেলায় জমিতে জাবড়া প্রয়োগ করা হয়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সুজন তার জমিতে চাষের জন্য যে ধান নির্বাচন করে তার মূল খুব দৃঢ়, শাখা-প্রশাখাযুক্ত ও গভীরমূলী।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কুদ্দুস আলী রাজশাহী জেলার একটি ছোট্ট গ্রামের চাষি। ধান চাষ করে তিনি জীবিকা নির্বাহ করেন। এবছর ধানের মৌসুমে ঐ গ্রামে প্রায় ২৫- ২৬ দিন ধরে বৃষ্টির দেখা নেই। তাই ধান চাষিরা বিপাকে পড়েছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

২০০২, ২০০৩, ২০০৪ ও ২০০৭ সালে বাংলাদেশে একটি বিশেষ প্রাকৃতিক দূর্যোগ দেখা দিয়েছিল। উক্ত দুর্যোগে গবাদিপশুর অনেক ক্ষতি হয়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হানিফ মিয়া তার বসতবাড়ির পাশেই গবাদিপশু পালন করেন। বসতবাড়ির আশেপাশে তিনি কাঁঠাল, ইপিল-ইপিল, বাবলাসহ বিভিন্ন গাছ লাগিয়ে রেখেছেন। এবছর প্রাকৃতিক দূর্যোগের কবলে পড়ে তার গবাদি পশুর বৃদ্ধি ও দুধ উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। তাই তিনি একজন ভেটেরিনারি চিকিৎসকের কাছে গেলেন পরামর্শ নিতে। ভেটেরিনারি চিকিৎসক তাকে শুষ্ক খড়ের বিকল্প খাদ্য গবাদি পশুকে দিতে বললেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সফিকদের গ্রামে প্রতিবছর বন্যা হয়। বন্যায় সে তার খামারে মুরগি পালন করে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ইদ্রিস আলী তার জমিতে দেশের সোনালী আঁশ হিসেবে পরিচিত ফসল উৎপাদন করেন। তিনি যত্নসহকারে জমি তৈরি করে ধাপে ধাপে চারা গাছের সঠিক পরিচর্যা করেন। মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে তার উৎপাদিত ফসল মাটি থেকে প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সহজেই গ্রহণ করতে পেরেছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সিদ্দিক আলী কৃষিকাজ করে জীবিকা নির্বাহ করেন। তিনি যে মৌসুমে লীজ নিয়ে জমি তৈরি করবেন ভেবেছিলেন সে মৌসুমে তাপমাত্রা অত্যধিক ছিল এবং বায়ুর আর্দ্রতাও বেশি ছিল। ঝড়-বৃষ্টির আশঙ্কাও করেছিলেন তিনি। তাই তিনি ফসল লাগিয়ে মাঝারি ধরনের সেচ দিলেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আমেনা বেগম তার জমিতে সারা বছর ধান চাষ করতে চায়। এজন্য তিনি কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ গ্রহণ করেন। কৃষি কর্মকর্তা তাকে আলোক অসংবেদনশীল ধানের জাত চাষ করতে বলেন।

মাঠে চাষ করা হয়
বেড়া নির্মাণের প্রয়োজন হয়
প্রতিটি গাছকে আলাদাভাবে যত্ন নেওয়া হয়
সাধারণত তাজা ও রসালো অবস্থাতে ব্যবহৃত হয়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আক্কাস আলী তার ২ বিঘা জমিতে রবি মৌসুমে কিছু সবজির চারা রোপণ করেন। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী চারাগুলোর যত্ন নেন। এতে সবজির ফলনও ভালো হয়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কিসমত আলী তার জমিতে যে ফসলটি চাষ করেন সেই নির্বাচিত ফসলটির রোগের আক্রমণ বেশি হয় তাপমাত্রা বৃদ্ধি পেলে। এমনকি যদি আরও ২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় তবে ঐ ফসলটি আর চাষ করা সম্ভব হবে না। তাই কিসমত আলী আগামীবার এই ফসলটি উৎপাদনের আগে কিছু বিষয় লক্ষ করবেন বলে ঠিক করলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নজরুল সারা বছর পুষ্পায়নে সক্ষম এমন ফসল চাষ করতে চায়। এজন্য কৃষি কর্মকর্তার কাছে গেলে তিনি নজরুলকে ভুট্টা, সূর্যমুখী, তুলা ইত্যাদি চাষের পরামর্শ দেন। 

স্বল্প দিবস ফসল
দীর্ঘ দিবস ফসল
দিবস নিরপেক্ষ ফসল
বড় দিনের ফসল
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শরিফ শীতকালে তার জমিতে ব্রি ধান ২৮ চাষ করে। হঠাৎ করে তাপমাত্রা ১১০ সেলসিয়াস এর নিচে নেমে আসলে ধানে চিটা হয়ে ফলন ব্যাপক হ্রাস পায়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

তাহের মিয়ার বাড়ি নেত্রকোণা জেলায়। আমন মৌসুমে ধানের প্রাথমিক বৃদ্ধির পর্যায়ে ১০-১৫ দিন পানির নিচে থাকায় আশানুরূপ ফলন পায় নি। আবার পাহাড়ি ঢলে প্রায় সময়ই পাকা বোরো ধান তলিয়ে যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাশেম সাহেব বন্যার কারণে তার গবাদিপশু নিয়ে চিন্তায় পড়ে গেলেন। তিনি তার পশুর জন্য বিকল্প খাদ্য ব্যবহার করলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রাকিব তার ৫ হেক্টর জমিতে এক মৌসুমে আলু ও অন্য মৌসুমে পাট চাষ করল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ফরহাদ একদিন তার বাবার সাথে গ্রামের বাড়িতে বেড়াতে গেল। পথে হঠাৎ করে তারা শিলাবৃষ্টিতে আক্রান্ত হলো। তার বাবা তাকে বলল যে, এটি কালবৈশাখী ঝড়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

চাষের উদ্দেশ্যে মাসুম কিছু ফসল নির্বাচন করল। এগুলোর শারীরিক বৃদ্ধি ও ফুল-ফল উৎপাদনের পুরো বা অধিক সময় খুব বৃষ্টিপাত হয়। এ সময় ঝড় ও শিলাবৃষ্টির আশঙ্কা কম থাকে। তবে বন্যার আশঙ্কা বেশি থাকে। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জুনে কয়েক দিন যাবৎ প্রচণ্ড গরম পড়েছে। আসিফ সাহেব টেলিভিশনে আবহাওয়ার খবর দেখছেন। খবরে সকাল বিকালের এবং জুন মাসে গত কয়েক বছরের তাপমাত্রার তালিকা দেখাল।

পৃথিবীর আকার
পৃথিবীর পরিধি
পৃথিবীর ঘূর্ণন
সূর্যের দূরত্ব
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিজের এলাকায় প্রচণ্ড গরমের সময় ৪ দিন বিদ্যুৎ ছিল না। রহিজের মুরগির খামারে হঠাৎ ডিম উৎপাদন কমে গেছে।

সুষম খাদ্য খাওয়ানো
আলোর ব্যবস্থা করা
আর্দ্রতা কমানো
পরিচর্যা করা
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নাদিম কিছু ফসল চাষ করে। কিন্তু তার গাছে কোনো ফুল আসে না। স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিলে তিনি বলেন, কিছু উদ্ভিদ ক্রান্তীয় দিবা দৈর্ঘ্যের উপরে ফুল দেয়। 

খাটো দিবা দৈর্ঘ্যের উদ্ভিদ
দীর্ঘ দিবা দৈর্ঘ্যের নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
অত্যন্ত দীর্ঘ দিবা দৈর্ঘ্যের উদ্ভিদ
দিবা দৈর্ঘ্য নিরপেক্ষ উদ্ভিদ
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রফিক জুলাই থেকে অক্টোবর মাসের মধ্যে কিছু ফসল উৎপাদন করতে চান। এজন্য তিনি কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ চাইলে তিনি রফিককে বলেন, এ মৌসুমে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়। পানি সেচের প্রয়োজন হয় না। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বাংলাদেশের কৃষিকাজের সাফল্য প্রায় সম্পূর্ণভাবে মৌসুমি বায়ুর প্রভাবে প্রাপ্ত বৃষ্টিপাতের উপর নির্ভর করে। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

গফুর মিয়া সাতক্ষীরা জেলায় বাস করেন। জমির মাটির তারতম্যের জন্য তিনি একজন কৃষিবিদের সাথে আলোচনা করে জমিতে তুলা লাগানোর সিদ্ধান্ত নিলেন। 

বন্যাপ্রবণ এলাকা
খরাপ্রবণ এলাকা
লবণাক্তসম্পন্ন এলাকা
শৈত্যপ্রবণ এলাকা
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

এপ্রিল মাসের শেষ দিকে জিম তার বাবার সাথে লঞ্চে গ্রামের বাড়িতে বেড়াতে যাচ্ছিল। নদীপথে প্রচণ্ড ঝড়-শিলাবৃষ্টি হল। এ সময় লঞ্চ চরে উঠে গিয়েছিল। জিমের এক প্রশ্নের জবাবে বাবা তাকে বলল এটি কালবৈশাখী। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

লবু মিয়া পাট, গম, ভুট্টা, সরিষা এসব ফসলের মধ্যে একটি ফসল তার জমিতে চাষ করলেন। তার চাষকৃত ফসলের সর্বোত্তম ৩৩° সে. তাপমত্রার প্রয়োজন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষিশিক্ষা ক্লাসে মতিন স্যার এমন একটি মৌসুম নিয়ে আলোচনা করছিলেন, যে মৌসুমের সময়কাল ধরা হয় মধ্য মার্চ থেকে মধ্য জুন পর্যন্ত। তিনি আরও বলেন, এ মৌসুমে গরম পড়ে, মাঝারি বৃষ্টি হয় এবং বাতাসের আর্দ্রতা মাঝারি থাকে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বাংলাদেশ কৃষিপ্রধান দেশ। এদেশের মাটিতে কম-বেশি সকল ফসলই ফলে। তবে সব অঞ্চলের মাটির বৈশিষ্ট্য এরকম না হওয়ায় কোনো অঞ্চলে গম ভালো হয়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আব্বাস ফসল চাষের জন্য এমন একটি মৌসুম বেছে নিলেন যখন বৃষ্টিপাত কম হয়, তাপ কম থাকে, দিনের চেয়ে রাত বড় বা সমান থাকে। এ সময় ফসল চাষে সেচ দিতে হয়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শহুরে বড় হওয়া ছেলে আঃ আহাদ একদিন তার বাবার সাথে গ্রামের বাড়িতে বেড়াতে যায়। পথে হঠাৎ করে তারা শিলাবৃষ্টিতে পড়ে। বাবা ছেলেকে বলেন, এটি কালবৈশাখী ঝড় এবং এ সময়ের মৌসুমের কিছু উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

গ্রীষ্মের ছুটিতে শশী তার বান্ধবী তাহমিনাদের বাড়ি বেড়াতে গেল। তাহমিনাদের বাড়ি থেকে কক্সবাজার সমুদ্রসৈকতের দূরত্ব মাত্র ১০ কি.মি.। তারা সবাই মিলে সেখানে বেড়াতে গিয়ে খুবই আনন্দ উল্লাস করেছে। 

উপক্রান্তীয় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল
ক্রান্তীয় প্রায় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল
ক্রান্তীয় সামুদ্রিক জলবায়ু অঞ্চল
ক্রান্তীয় আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চল

মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন

Please, contribute by adding content to মাঠ ও উদ্যান ফসল উৎপাদন.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাফিজ তার জমিতে ধান চাষ করার সিদ্ধান্ত নিল। এজন্য সে ধান চাষের আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতির ওপর প্রশিক্ষণ গ্রহণ করলো।

টুংরো রোগ
পাতা ঝলসানো রোগ
ব্লাস্ট রোগ
খোল পঁচা রোগ
টুংরো রোগ
পাতা ঝলসানো রোগ
ব্লাস্ট রোগ
খোল পঁচা রোগ
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
টুংরো রোগ
পাতা ঝলসানো রোগ
ব্লাস্ট রোগ
খোল পঁচা রোগ
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
টুংরো রোগ
পাতা ঝলসানো রোগ
ব্লাস্ট রোগ
খোল পঁচা রোগ
সাবান, মোম, মাখন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়
শর্করার প্রধান উৎস
শিকড়ে গুটি তৈরি হয়
উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ ও সংরক্ষণ সহজ
নিষিক্ত গর্ভাশয়
পরিপক্ক গর্ভাশয়
পরিপক্ক পাপড়ি
নিষিক্ত ও পরিপক্ক গর্ভাশয়
পর-পরাগায়িত ফসল
স্ব-পরাগায়িত ফসল
উভয়ই
কোনোটিই নয়
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
সেপ্টেম্বর-নভেম্বর
পিঙ্গল মাজরা পোকা
ডগার মাজরা পোকা
কান্ডের মাজরা পোকা
উইপোকা
পাশাপাশি কয়েকটি গাছ বেঁধে দিতে হয়
গোড়ায় মাটি তুলে দিতে হয়
উপরের অংশ কেটে ফেলতে হয়
পাতা ছাটাই করতে হয়
সিভিই-৩
এইচএস-২৪
ফাল্গুনী তোষা
এইচসি-৯৫
খাটো দিবস
দীর্ঘ দিবস
দিন নিরপেক্ষ
আলোক অসংবেদনশীল
বারি পেঁয়াজ-১
বারি পেঁয়াজ-২
বারি পেঁয়াজ-৪
ফরিদপুরী
নিষিক্ত গর্ভাশয়
পরিপক্ক গর্ভাশয়
পরিপক্ক পাপড়ি
নিষিক্ত ও পরিপক্ক গর্ভাশয়
ভাইরাসনাশক
কীটনাশক
ব্যাকটেরিয়ানাশক
ছত্রাকনাশক
সার দেওয়া
স্পুষ্পদণ্ড ভাঙা
গোড়া ভাঙা
মালচিং করা
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
অক্টোবর-নভেম্বর
ডিসেম্বর-জানুয়ারি
পানির স্বল্পতা
উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ
দ্রুত পাট পচানো
উন্নত মানের পাটের আঁশ তৈরি
তুলার গুণগত মান বৃদ্ধি করা
তুলার অধিক আঁশ সংগ্রহ করা
বীজ থেকে ফাজ আলাদা করা
তুলার আর্দ্রতা হ্রাস করা
উপযুক্ত মাত্রায় ইউরিয়া প্রয়োগ
জলাবদ্ধতা দূর করা
বৃদ্ধিকারক পদার্থ প্রয়োগ
পরিমিত পানি সেচ প্রদান
বিভিন্ন ফুল একত্রে প্যাক করা
বায়ুরোধী করে প্যাকিং করা
আস্তে ধীরে বাজারে পাঠানো
আকার ও মান অনুায়ী গ্রেডিং করা
পেঁয়াজ বড় ও পুষ্ট হয়
পেঁয়াজে অধিক ঝাঁক হয়
পেঁয়াজের সংরক্ষণ গুণ ভালো হয়
বাজারমূল্য বেশি পাওয়া যায়
স্বল্পমেয়াদি
দীর্ঘমেয়াদি
মধ্যমেয়াদি
অতি দীর্ঘমেয়াদি
৬০-৯০ দিন
৯০-১২০ দিন
১২০-১৫০ দিন
কোনোটিই নয়
সেপ্টেম্বর-ডিসেম্বর
ফেব্রুয়ারি-জুলাই
জুলাই-অক্টোবর
অক্টোবর-জানুয়ারি
নিষিক্ত গর্ভাশয়
পরিপক্ক গর্ভাশয়
পরিপক্ক পাপড়ি
নিষিক্ত ও পরিপক্ক গর্ভাশয়
পর-পরাগায়িত ফসল
স্ব-পরাগায়িত ফসল
উভয়ই
কোনোটিই নয়
নিষিক্ত গর্ভাশয়
পরিপক্ক গর্ভাশয়
পরিপক্ক পাপড়ি
নিষিক্ত ও পরিপক্ক গর্ভাশয়
ব্রি ধান ৬১
ব্রি ধান ৬২
ব্রি ধান ৬৩
ব্রি ধান ৬৪
পর-পরাগায়িত ফসল
স্ব-পরাগায়িত ফসল
উভয়ই
কোনোটিই নয়
কাণ্ড ফুটা করে
শিকড় কেটে দেয়
ডগা কেটে দেয়
পাতা খায়
ফলন বেড়ে যায়
ফলন কমে যায়
আঁশের মান খারাপ হয়
পাট কাঠি দূর্বল হয়
পাতা লম্বা প্রকৃতির
পানিবদ্ধতা সহ্য ক্ষমতা কম
পাতা মিষ্টি স্বাদযুক্ত
পাতা পাট কাঠি নরম প্রকৃতির
চৈত্র-বৈশাখ
জৈষ্ঠ্য-আষাঢ়
বৈশাখ-জৈষ্ঠ্য
ফাল্গুন-চৈত্র
বৈশাখ-জ্যৈষ্ঠ
চৈত্র-বৈশাখ
ফাল্গুন-চৈত্র
মাঘ-ফাল্গুন
অম্লীয় মাটি
এঁটেল মাটি
দোআঁশ মাটি
ক্ষারীয় মাটি
পাতায় হলুদ বর্ণের দাগ পড়ে
গাছে কুঁড়ি উৎপাদন বন্ধ হয়ে যায়
পাতা ও ফুল শুকিয়ে যায়
কচি পাতা কুঁকড়ে যায়
পিঙ্গল মাজরা পোকা
ডগার মাজরা পোকা
কাণ্ডের মাজরা পোকা
উইপোকা
পাশাপাশি কয়েকটি গাছ বেঁধে দিতে হয়
গোড়ায় মাটি তুলে দিতে হয়
উপরের অংশ কেটে ফেলতে হয়
পাতা ছাটাই করতে হয়
সিভিই-৩
এইচএস-২৪
ফাল্গুনী তোষা
এইচসি-৯৫
ব্রি ধান ৬১
ব্রি ধান ৬২
ব্রি ধান ৬৩
ব্রি ধান ৬৪
পাতা কেটে ফেলা
সেচ প্রদান করা
নিড়ানি দেয়া
কাণ্ড ভেঙ্গে দেয়া
ক্যানসার প্রতিরোধ করে
গলার কফ নিরাময় করে
সর্দি কাশি উপশম করে
উচ্চ রক্তচাপ কমায়
ঢাকা
দেশের উত্তরাঞ্চল
কুমিল্লা
বরিশাল-পটুয়াখালী
২০% ফুলের কুঁড়ি হলে
৩০% ফুলের কুঁড়ি হলে
৪০% ফুলের কুঁড়ি হলে
৫০% ফুলের কুঁড়ি হলে
৮ হাজার হেক্টর জমিতে
৯ হাজার হেক্টর জমিতে
৭ হাজার হেক্টর জমিতে
৫ হাজার হেক্টর জমিতে
শতকরা ৫ ভাগ
শতকরা ৬.৩ ভাগ
শতকরা ৭ ভাগ
শতকরা ৬.৫ ভাগ
নভেম্বর-ডিসেম্বর
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
পিঙ্গল মাজরা পোকা
ডগার মাজরা পোকা
কাণ্ডের মাজরা পোকা
উইপোকা
পাশাপাশি কয়েকটি গাছ বেঁধে দিতে হয়
গোড়ায় মাটি তুলে দিতে হয়
উপরের অংশ কেটে ফেলতে হয়
পাতা ছাটাই করতে হয়
সিভিই-৩
এইচএস-২৪
ফাল্গুনী তোষা
এইচসি-৯৫
নভেম্বর-ডিসেম্বর
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
সালতা
ট্রপিক্যালরেড
ইয়োলো গ্যানেক্স
রেড ট্রপিয়ানা
লিনোলিক এসিড
ইরোসিক এসিড
টারটারিক এসিড
ম্যালিক এসিড
নভেম্বর-ডিসেম্বর
জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি
মার্চ-এপ্রিল
আগস্ট-সেপ্টেম্বর
এটি একবর্ষজীবী
বহু বর্ষজীবী
এরা ডালপালাহীন
অঙ্গজ উপায়ে বংশবৃদ্ধি হয়
ঈশ্বরদী ২/৫৪
ঈশ্বরদী-২০
ঈশ্বরদী-১৬
গঈশ্বরদী-২৪
পুরু ও আকাশি বর্ণের
পুরু ও ঘন সবুজ
লম্বা ও দুর্বল
পাতলা ও হালকা সবুজ
দেহে প্রচুর আমিষ থাকে
বীজ নগ্ন প্রকৃতির
বিরুৎ জাতীয় উদ্ভিদ
সীমিত আকারে চাষ করা হয়
পাতা বিনষ্ট করে
শীষ কাটে
কান্ড ছিদ্র করে
কচি দানার রস চুষে খায়
পাতার সবুজ কণা খায়
কান্ড ছিদ্র করে
শীষ কাটে
কচি দানার রস খায়
কচি পাতায় বাদামি দাড় পড়ে
পাতা মুচড়ে যায়
নতুন পাতা নরম ও লম্বাটে হয়
শীষ বের হওয়া বন্ধ হয়ে যায়
পামরি পোকা
মাজরা পোকা
ফল ছিদ্রকারী পোকা
লেদা পোকা
ফলন বাড়ানো
সেচ খরচ কমানো
পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ
সারের ব্যবহার কমানো
পাতার আকার বড় হয়
কাণ্ডের বৃদ্ধি কমে যায়
পাতায় হলদে ভাব দেখা দেয়
আগা মরতে শুরু করে
ডগার মাজরা পোকা
পিঙ্গল মাজরা পোকা
কাণ্ডের মাজরা পোকা
লেদা পোকা
কান্ড লিকলিকে হয়
কাণ্ডের পার্শ্বকুড়ি বের হয়
পাতা খাটো হয়
পাতা বাদামি বর্ণের হয়ে যায়
লাল পচা রোগ হয় ব্যাকটেরিয়া দ্বারা
স্মাট রোগের জন্য দায়ী ছত্রাক
স্মাট রোগে পাতা পচে যায়
লাল পচা রোগে পাতা শুকিয়ে যায়
পোকা দমন হয়
রোগ দমন হয়
অঙ্কুরোদগম ভালো হয়
সুস্থ চারা পাওয়া যায়
পোকার আক্রমণ কম হয়
ফলন ভালো হয়
পাট গভীরমূলী ফসল
আঁশের মান ভালো হয়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শাহীন চিন্তা করল মার্চ মাসে তার ৫ শতক জমিতে ধান চাষ করবে। এজন্য সে প্রয়োজনীয় জাত নির্বাচন করল এবং জমি প্রস্তুত করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

অমিত দেখতে পেল তাদের এলাকার ধানের জমিতে সকল গাছের কান্ড ছিদ্র হয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য সে নিকটস্থ কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শিমুলের ধানের জমিতে পাতা ঝলসে গেছে। সে তার কৃষিশিক্ষা বই পড়ে জানতে পারল যে, রোগের আক্রমণে এমন হয়েছে। সে এর প্রতিরোধক ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মানিক একজন ধান চাষি। সম্প্রতি সে লক্ষ করে যে, তার ধান গাছের বাড়তি কমে গেছে এবং কুশির সংখ্যাও কম। কচি পাতার লম্বালম্বি শিরা বরাবর হালকা সবুজ ও হালকা হলদে রেখা দেখা যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মাসুদ তার ১০০ শতক ধান জমিতে আমন ধানের স্থানীয় জাত চাষ করার জন্য জমি তৈরি ও সার প্রয়োগ করল। পরবর্তীতে সঠিক নিয়মানুযায়ী চারা রোপণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ধান চাষের একটি পর্যায়ে ধান পূর্ণ গর্ভাবস্থায় থাকে। এ পর্যায়ে পানি দাঁড়ানো অবস্থায় রাখা নিশ্চিত করতে হয়। 

কুশি স্তর
কাইচ থোড় পর্যায়
থোড় পর্যায়
ক্ষীর পর্যায়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

বোরো ধান চাষ করার জন্য কৃষক জমির আলী কাঁচা নালা কাটলেন। ৩০ স্থানীয় কলেজ শিক্ষক তাকে কাঁচা নালার পরিবর্তে যে নালা তৈরি করতে বললেন তাতে ২৫% পানির অপচয় কম হয়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কলেজের কৃষি শিক্ষক সকল ছাত্রদের একটি ধানের জমিতে নিয়ে ড্রাম সিডার দিয়ে বীজ বপন পদ্ধতি দেখালেন। তিনি তাদেরকে এ যন্ত্র দিয়ে বীজ বপনের পদ্ধতিটি বোঝালেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র থেকে আলীম পাতার রং মেপে ইউরিয়া সার দেওয়া সম্পর্কে জানতে পারল। সে গ্রামে এসে সকল কৃষককে এর সুবিধা সম্পর্কে জানাল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ইদু মিয়া তার জমিতে কয়েক বার বোরো ধান চাষ করে ভালো ফলন না পেয়ে ঐ জমিতে পরপর দুবছর ডাল জাতীয় ফসল চাষ করেন। পরবর্তী বছর তিনি ধানের ভালো ফলন পান।

মাটির অম্লত্ব বৃদ্ধি পাওয়া
মাটির ক্ষারকত্ব বৃদ্ধি পাওয়া
অণুজৈবিক কার্যাবলী কম হওয়া
মাটিতে নাইট্রোজেন সংযোজন
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

মাংসের ন্যায় ডালে অধিক পরিমাণ আমিষ থাকে অথচ মাংস অপেক্ষা ডালের দাম কম। তাই ডালকে গরিবের মাংস বলে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জসিমের মসুর গাছের সকল পাতা পোকা খেয়ে শুধু শিরার অংশটুকু রেখে দিয়েছে। সে এর জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কবির ডাল চাষের উপর একটি প্রামাণ্য চিত্র দেখে বিনামসুর-৫ চাষে আগ্রহী হন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নয়ন তার জমিতে ২ কেজি মুগ ডাল রোপণ করল। কিন্তু কিছুদিন পর তার জমির অধিকাংশ পাতা হলুদ রং ধারণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাবিব মিয়া মুগ ডালের চাষ করেন। একদিন হঠাৎ তিনি তার মুগ ক্ষেতে বিছা পোকার উপস্থিতি দেখতে পেলেন। ফসল নষ্ট হওয়ার আশঙ্কায় তিনি ভয় পেলেন এবং পোকা দমনের উপায় খুঁজতে লাগলেন।

গাছে ফুল ধরার সময়
গাছে ফল ধরার সময়
বীজ পরিপক্ক হওয়ার সময়
ফসল উত্তোলনের সময়
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

শ্রীপুর উপজেলার কৃষি কমকর্তা আখ চাষিদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার সময় আখের বিভিন্ন জাত সম্পর্কে বললেন। তিনি কাটিং সংগ্রহ করার ক্ষেত্রে সকলকে সতর্কতা অবলম্বন করতে বলেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আকবর জমিতে আখের বীজ লাগানোর পরও কোনো চারা হলো না। সে মাটি খুড়ে দেখতে পেল চারা শুকিয়ে গেছে। সে এর প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

ডগার মাজরা পোকা
পিঙ্গল মাজরা পোকা
কাণ্ডের মাজরা পোকা
উঁইপোকা
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সুমন তার কৃষিশিক্ষা বই হতে জানল তেল জাতীয় ফসল অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আলী আহম্মদ সূর্যমুখীর বীজ লাগানোর কয়েকদিন পরে গাছের গোড়ায় সাদা মাইসেলিয়াম দেখতে পেল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

তালিব প্রতি বছর তার জমিতে সূর্যমুখী চাষ করেন। ফুল ফোটার সাথে সাথে তিনি ক্ষেতে মৌবাক্স স্থাপন করেন। এতে তিনি তেলের পাশাপাশি মধু এবং আরও বাড়তি সুবিধা পান। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সুলতান একদিন তার সয়াবিনের জমিতে গিয়ে গাছের গোড়ায় স্ক্লেরোসিয়াম দেখতে পেয়ে কৃষি কর্মকর্তায় নিকট পরামর্শ চায়। কৃষি কর্মকর্তা তাকে প্রয়োজনীয় বালাইনাশক প্রয়োগ করতে বলেন।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আফসার তার সয়াবিনের জমিতে গিয়ে লক্ষ করল চারা গাছ মারা যাচ্ছে। কিছু কিছু পাতায় ও বোঁটায় ছিদ্র। সে স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিয়ে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জহির তার দাদীর কাছ থেকে জানতে পারলো বস্ত্র তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় আঁশের অধিকাংশ আসে আঁশজাতীয় ফসল হতে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাসিব তার জমিতে পাট চাষ করল। কিছুদিন পর সে দেখতে পেল পাতার আগা শুকিয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য কৃষি তথ্য সার্ভিসের নিকট হতে পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

ইকবাল তার পাটের জমিতে গিয়ে দেখতে পেল সকল চারা গাছ ঢলে পড়েছে। পাশের বাড়ির জমির তাকে এ সমস্যার সমাধান জানালো।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

হাবিব তার জমিতে পাট চাষ করল। কিছুদিন পর সে দেখতে পেল পাতার আগা শুকিয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য কৃষি তথ্য সার্ভিসের নিকট হতে পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রমিজ মিয়া তার তুলা ক্ষেতে গিয়ে দেখল বেশির ভাগ গাছের ডগা দুর্বল হয়ে গেছে। সে চিন্তিত হয়ে তার পরিচিত এক অভিজ্ঞ চাষিকে ব্যাপারটি বললো।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রানা তাদের বাড়িতে কুলের বাগান তৈরি করার জন্য অঙ্গজ পদ্ধতি অবলম্বন করলো।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রতন এক কুলের বাগানে গিয়ে বাডিং প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করলো। সে দেখলো বাগানের মালিক কুঁড়ি সংযোজন করছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সোহাগ তার চাচার বাড়িতে বেড়াতে গিয়ে দেখল তার চাচা কুল গাছ রোপণ করছে। সে তার চাচার কার্যপদ্ধতি ভালোভাবে পর্যবেক্ষণ করল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জয়নাল দেখলো তার পেয়ারা গাছের ফলগুলো দাগযুক্ত ও কুচকিয়ে গেছে। সে এতে চিন্তিত হয়ে তার বড় ভাইয়ের কাছে সাহায্য চাইলে বড় ভাই তাকে রোগ প্রতিরোধক ঔষধ দিতে বললো।

অ্যানথ্রাকনোজ
স্যুটি মোল্ড
স্ক্যাব
পউডারি মিলডিউ
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

গত বছর অমলেশ এর পেয়ারা বাগানে ফলের গায়ে ছোট বড় কালো দাগ পড়ে। এতে পেয়ারার বাজার মূল্য কমে যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আনন্দ কমলার বাগান করতে চাইলে তার দাদা তাকে কমলার চাষ পদ্ধতি বললেন। আনন্দ সে অনুসারে কমলার বাগান তৈরি করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আনন্দ কমলার বাগান করতে চাইলে তার দাদা তাকে কমলার চাষ পদ্ধতি বললেন। আনন্দ সে অনুসারে কমলার বাগান তৈরি করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

অনিক তার পাঠ্যবইয়ের ডালিয়া চাষ পড়ে এটি চাষের আগ্রহবোধ করলো। সে তার বাবাকে ডালিয়া চাষের কথা জানাল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জলিদের বাড়ির সামনে তার মা মরিচ, হলুদ ও আদা- গাছ লাগিয়েছেন। প্রতিদিন তিনি সেগুলোর পরিচর্যা করেন।

শস্য উৎপাদনকারী
তেল উৎপাদনকারী
মশলা উৎপাদনকারী
তুলা উৎপাদনকারী
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

নিলয় ২ হেক্টর জমিতে রসুন গাছ লাগানোর জন্য বাজার থেকে প্রয়োজনীয় সার নিয়ে আসার সময় তার গ্রামের একজন অভিজ্ঞ রসুন চাষির কাছ থেকে জানতে পারলো এটি দুটি পদ্ধতিতে রোপণ করা যায়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জমির মিয়া তার আদার ক্ষেতে গিয়ে দেখলো আদার কন্দে পচন ধরেছে। সে চিন্তিত হয়ে নিকটবর্তী কৃষি তথ্য কেন্দ্রে যোগাযোগ করল।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

দুলাল একদিন ভোরবেলা তার ধানের জমিতে গিয়ে দেখতে পেল পাতায় ছোট ছোট বাদামি বর্ণের দাগ সৃষ্টি হয়েছে। সে কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী প্রতিষেধক প্রয়োগ করল। 

পাতা ধ্বসা
ব্লাস্ট
বাদামি দাগ রোগ
বাকানি রোগ
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

আখ কাটার উপযুক্ত সময় ও প্রক্রিয়া জানার জন্য সুমন স্থানীয় কৃষি অফিসে গেল। কৃষি কর্মকর্তা তাকে আখের রস মাপার যন্ত্র ও পরিক্বতার লক্ষণ সম্পর্কে জানাল। 

ব্যারোমিটার
হাইগ্রোমিটার
রিফ্লাক্টোমিটার
ল্যাকটোমিটার
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিম তার পাটের জমিতে গিয়ে দেখতে পেল গাছের কান্ড কালো হয়ে আছে। সে আক্রান্ত স্থানে হাত দিয়ে ঘষলে কালো দাগ পড়ল। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষক মোসলেম প্রতিবছর পেঁয়াজ চাষ করে লাভবান হয়। কিন্তু এ বছর সে পেঁয়াজ গাছের পাতা ও কাণ্ডে ছোট ছোট পানি ভেজা দাগ দেখতে পায়। দাগগুলো একত্রিত হয়ে খড়ের মতো শুকিয়ে যাচ্ছে।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

খলিল সাহেব তার জমিতে মুগ রোপণের কিছুদিন পর পাতার উপর সাদা পাউডারের মতো দেখতে পেলেন। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী তিনি প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নিলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

জাকির তার ধান ক্ষেতে গিয়ে দেখে কালো রঙের কাটাযুক্ত পোকা পাতার সবুজ অংশ খেয়ে ঝাঁঝরা করেছে। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে তিনি যান্ত্রিক ও রাসায়নিক উপায়ে পোকা দমন করলেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

হাফিজ তার জমিতে ধান চাষ করার সিদ্ধান্ত নিল। এজন্য সে ধান চাষের আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতির ওপর প্রশিক্ষণ গ্রহণ করলো।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শাহীন চিন্তা করল মার্চ মাসে তার ৫ শতক জমিতে ধান চাষ করবে। এজন্য সে প্রয়োজনীয় জাত নির্বাচন করল এবং জমি প্রস্তুত করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

অমিত দেখতে পেল তাদের এলাকার ধানের জমিতে সকল গাছের কান্ড ছিদ্র হয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য সে নিকটস্থ কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শিমুলের ধানের জমিতে পাতা ঝলসে গেছে। সে তার কৃষিশিক্ষা বই পড়ে জানতে পারল যে, রোগের আক্রমণে এমন হয়েছে। সে এর প্রতিরোধক ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মানিক একজন ধান চাষি। সম্প্রতি সে লক্ষ করে যে, তার ধান গাছের  বাড়তি কমে গেছে এবং কুশির সংখ্যাও কম। কচি পাতার লম্বালম্বি শিরা বরাবর হালকা সবুজ ও হালকা হলদে রেখা দেখা যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মাসুদ তার ১০০ শতক ধান জমিতে আমন ধানের স্থানীয় জাত চাষ করার জন্য জমি তৈরি ও সার প্রয়োগ করল। পরবর্তীতে সঠিক নিয়মানুযায়ী চারা রোপণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

ধান চাষের একটি পর্যায়ে ধান পূর্ণ গর্ভাবস্থায় থাকে। এ পর্যায়ে পানি দাঁড়ানো অবস্থায় রাখা নিশ্চিত করতে হয়। 

কুশি স্তর
কাইচ থোড় পর্যায়
থোড় পর্যায়
ক্ষীর পর্যায়
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কলেজের কৃষি শিক্ষক সকল ছাত্রদের একটি ধানের জমিতে নিয়ে ড্রাম সিডার দিয়ে বীজ বপন পদ্ধতি দেখালেন। তিনি তাদেরকে এ যন্ত্র দিয়ে বীজ বপনের পদ্ধতিটি বোেঝালেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র থেকে আলীম পাতার রং মেপে ইউরিয়া সার দেওয়া সম্পর্কে জানতে পারল। সে গ্রামে এসে সকল কৃষককে এর সুবিধা সম্পর্কে জানাল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

ইদু মিয়া তার জমিতে কয়েক বার বোরো ধান চাষ করে ভালো ফলন না পেয়ে ঐ জমিতে পরপর দুবছর ডাল জাতীয় ফসল চাষ করেন। পরবর্তী বছর তিনি ধানের ভালো ফলন পান।

মাটির অম্লত্ব বৃদ্ধি পাওয়া
মাটির ক্ষারকত্ব বৃদ্ধি পাওয়া
অণুজৈবিক কার্যাবলী কম হওয়া
মাটিতে নাইট্রোজেন সংযোজন
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মাংসের ন্যায় ডালে অধিক পরিমাণ আমিষ থাকে অথচ মাংস অপেক্ষা ডালের দাম কম। তাই ডালকে গরিবের মাংস বলে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জসিমের মসুর গাছের সকল পাতা পোকা খেয়ে শুধু শিরার অংশটুকু রেখে দিয়েছে। সে এর জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কবির ডাল চাষের উপর একটি প্রামাণ্য চিত্র দেখে বিনামসুর-৫ চাষে আগ্রহী হন। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

নয়ন তার জমিতে ২ কেজি মুগ ডাল রোপণ করল। কিন্তু কিছুদিন পর তার জমির অধিকাংশ পাতা হলুদ রং ধারণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

হাবিব মিয়া মুগ ডালের চাষ করেন। একদিন হঠাৎ তিনি তার মুগ ক্ষেতে বিছা পোকার উপস্থিতি দেখতে পেলেন। ফসল নষ্ট হওয়ার আশঙ্কায় তিনি ভয় পেলেন এবং পোকা দমনের উপায় খুঁজতে লাগলেন।

গাছে ফুল ধরার সময়
গাছে ফল ধরার সময়
বীজ পরিপক্ক হওয়ার সময়
ফসল উত্তোলনের সময়
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শ্রীপুর উপজেলার কৃষি কমকর্তা আখ চাষিদের প্রশিক্ষণ দেওয়ার সময় আখের বিভিন্ন জাত সম্পর্কে বললেন। তিনি কাটিং সংগ্রহ করার ক্ষেত্রে সকলকে সতর্কতা অবলম্বন করতে বলেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আকবর জমিতে আখের বীজ লাগানোর পরও কোনো চারা হলো না। সে মাটি খুড়ে দেখতে পেল চারা শুকিয়ে গেছে। সে এর প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

ডগার মাজরা পোকা
পিঙ্গল মাজরা পোকা
কান্ডের মাজরা পোকা
উঁইপোকা
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সুমন তার কৃষিশিক্ষা বই হতে জানল তেল জাতীয় ফসল অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আলী আহম্মদ সূর্যমুখীর বীজ লাগানোর কয়েকদিন পরে গাছের গোড়ায় সাদা মাইসেলিয়াম দেখতে পেল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

তালিব প্রতি বছর তার জমিতে সূর্যমুখী চাষ করেন। ফুল ফোটার সাথে সাথে তিনি ক্ষেতে মৌবাক্স স্থাপন করেন। এতে তিনি তেলের পাশাপাশি মধু এবং আরও বাড়তি সুবিধা পান। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সুলতান একদিন তার সয়াবিনের জমিতে গিয়ে গাছের গোড়ায় স্ক্লেরোসিয়াম দেখতে পেয়ে কৃষি কর্মকর্তায় নিকট পরামর্শ চায়। কৃষি কর্মকর্তা তাকে প্রয়োজনীয় বালাইনাশক প্রয়োগ করতে বলেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আফসার তার সয়াবিনের জমিতে গিয়ে লক্ষ করল চারা গাছ মারা যাচ্ছে। কিছু কিছু পাতায় ও বোঁটায় ছিদ্র। সে স্থানীয় কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিয়ে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জহির তার দাদীর কাছ থেকে জানতে পারলো বস্ত্র তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় আঁশের অধিকাংশ আসে আঁশজাতীয় ফসল হতে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

হাসিব তার জমিতে পাট চাষ করল। কিছুদিন পর সে দেখতে পেল পাতার আগা শুকিয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য কৃষি তথ্য সার্ভিসের নিকট হতে পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

ইকবাল তার পাটের জমিতে গিয়ে দেখতে পেল সকল চারা গাছ ঢলে পড়েছে। পাশের বাড়ির জমির তাকে এ সমস্যার সমাধান জানালো।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

হাবিব তার জমিতে পাট চাষ করল। কিছুদিন পর সে দেখতে পেল পাতার আগা শুকিয়ে গেছে। এ সমস্যা সমাধানের জন্য কৃষি তথ্য সার্ভিসের নিকট হতে পরামর্শ নিল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রমিজ মিয়া তার তুলা ক্ষেতে গিয়ে দেখল বেশির ভাগ গাছের ডগা দুর্বল হয়ে গেছে। সে চিন্তিত হয়ে তার পরিচিত এক অভিজ্ঞ চাষিকে ব্যাপারটি বললো।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রানা তাদের বাড়িতে কুলের বাগান তৈরি করার জন্য অঙ্গজ পদ্ধতি অবলম্বন করলো।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রতন এক কুলের বাগানে গিয়ে বাডিং প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করলো। সে দেখলো বাগানের মালিক কুঁড়ি সংযোজন করছে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সোহাগ তার চাচার বাড়িতে বেড়াতে গিয়ে দেখল তার চাচা কুল গাছ রোপণ করছে। সে তার চাচার কার্যপদ্ধতি ভালোভাবে পর্যবেক্ষণ করল। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জয়নাল দেখলো তার পেয়ারা গাছের ফলগুলো দাগযুক্ত ও কুচকিয়ে গেছে। সে এতে চিন্তিত হয়ে তার বড় ভাইয়ের কাছে সাহায্য চাইলে বড় ভাই তাকে রোগ প্রতিরোধক ঔষধ দিতে বললো।

অ্যানথ্রাকনোজ
স্যুটি মোল্ড
স্ক্যাব
পউডারি মিলডিউ
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আনন্দ কমলার বাগান করতে চাইলে তার দাদা তাকে কমলার চাষ পদ্ধতি বললেন। আনন্দ সে অনুসারে কমলার বাগান তৈরি করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আনন্দ কমলার বাগান করতে চাইলে তার দাদা তাকে কমলার চাষ পদ্ধতি বললেন। আনন্দ সে অনুসারে কমলার বাগান তৈরি করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

অনিক তার পাঠ্যবইয়ের ডালিয়া চাষ পড়ে এটি চাষের আগ্রহবোধ করলো। সে তার বাবাকে ডালিয়া চাষের কথা জানাল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জলিদের বাড়ির সামনে তার মা মরিচ, হলুদ ও আদা গাছ লাগিয়েছেন। প্রতিদিন তিনি সেগুলোর পরিচর্যা করেন।

শস্য উৎপাদনকারী
তেল উৎপাদনকারী
মশলা উৎপাদনকারী
তুলা উৎপাদনকারী
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

নিলয় ২ হেক্টর জমিতে রসুন গাছ লাগানোর জন্য বাজার থেকে প্রয়োজনীয় সার নিয়ে আসার সময় তার গ্রামের একজন অভিজ্ঞ রসুন চাষির কাছ থেকে জানতে পারলো এটি দুটি পদ্ধতিতে রোপণ করা যায়।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জমির মিয়া তার আদার ক্ষেতে গিয়ে দেখলো আদার কন্দে পচন ধরেছে। সে চিন্তিত হয়ে নিকটবর্তী কৃষি তথ্য কেন্দ্রে যোগাযোগ করল।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

দুলাল একদিন ভোরবেলা তার ধানের জমিতে গিয়ে দেখতে পেল পাতায় ছোট ছোট বাদামি বর্ণের দাগ সৃষ্টি হয়েছে। সে কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী প্রতিষেধক প্রয়োগ করল। 

পাতা ধ্বসা
ব্লাস্ট
বাদামি দাগ রোগ
বাকানি রোগ
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আখ কাটার উপযুক্ত সময় ও প্রক্রিয়া জানার জন্য সুমন স্থানীয় কৃষি অফিসে গেল। কৃষি কর্মকর্তা তাকে আখের রস মাপার যন্ত্র ও পরিক্বতার লক্ষণ সম্পর্কে জানাল। 

ব্যারোমিটার
হাইগ্রোমিটার
রিফ্রাক্টোমিটার
ল্যাকটোমিটার
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কৃষক মোসলেম প্রতিবছর পেঁয়াজ চাষ করে লাভবান হয়। কিন্তু এ বছর সে পেঁয়াজ গাছের পাতা ও কাণ্ডে ছোট ছোট পানি ভেজা দাগ দেখতে পায়। দাগগুলো একত্রিত হয়ে খড়ের মতো শুকিয়ে যাচ্ছে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

খলিল সাহেব তার জমিতে মুগ রোপণের কিছুদিন পর পাতার উপর সাগ পাউডারের মতো দেখতে পেলেন। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ অনুযায়ী তিনি প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নিলেন। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

জাকির তার ধান ক্ষেতে গিয়ে দেখে কালো রঙের কাটাযুক্ত পোকা পাতার সবুজ অংশ খেয়ে ঝাঁঝরা করেছে। কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শে তিনি যান্ত্রিক ও রাসায়নিক উপায়ে পোকা দমন করলেন।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সন্তু বাজার থেকে একটি এবং সরকারি নার্সারি থেকে দুটি কমলার চারা ক্রয় করে বাড়ির সামনে রোপণ করেন। বাজার থেকে ক্রয় করা চারায় ফুল আসে ৪ বছর পরে। নার্সারি থেকে ক্রয় করা চারায় এক বছর পর থেকে ফুল ধরে। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রফিক ৫ বিঘা জমিতে গত দুই বছর যাবৎ আউশ ধান চাষ করে লাভবান হতে পারেনি। সে এ ব্যাপারে উদ্যান কর্মকর্তার শরণাপন্ন হলেন। কর্মকর্তা তাকে সারা বছর চাষ করার ও চাহিদা বেশি এমন ফুল চাষ করার পরামর্শ দেন। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রহিম ব্যস্ততার কারণে এপ্রিলে পাটের বীজ বপন করলেন। বীজ বপনের পরপরই প্রচণ্ড বৃষ্টিপাত হলো। তাপমাত্রা একটু কম গেল। পাটগাছ বড় হওয়ার আগই আগাম ফুল ফুটল। এতে পাটের ফলন কম হলো। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আসিফের ধানের জমিতে গাছের পাতা হলদে হয়ে আস্তে আস্তে শুকিয়ে যায়। চারা নেতিয়ে পড়ে এবং চারার গোড়ায় আঙ্গুল দিয়ে চাপ দিলে পুঁজের মতো বের হয়। 

খোল পচা
ব্যাকটেরিয়াল ব্লাইট
ব্লাস্ট
পাতায় অেপস্কা
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আসাদের মুগের জমিতে পাতার উপর ছোট সাদা হালকা পাউডারি দাগ পড়ে এবং তা আস্তে আস্তে ছাই রং ধারণ করে এবং গাঢ় বাদামি হয়।

পাউডার মিলডিউ
পাতা পচা রোগ
হলুদ মোজাইক
পাতা ঝলসানো রোগ
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আসিফ আখ চাষ করেন। কিন্তু চলতি বছর আখে একটি ছত্রাকজনিত রোগের কারণে আকান্ত গাছের কচি পাতাগুলো ফ্যাকাশে হয়ে যায় এবং উপর হতে নিচের দিকে ৩য়/৪র্থ পাতা শুকায়ে যায়। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

রফিক সাহেব তার ফুলের জমির জন্য রাসায়নিক সার ছাড়া ২৫ লি. পানিতে ৫০০ গ্রাম কাঁচা গোবর পচিয়ে সার তৈরি করেন। এ ফুলটি উর্বর দোআঁশ মাটির জন্য উপযোগী। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

মোকাদ্দছ মিয়া দিনাজপুরে ঈশ্বরদী-৩৫ জাতের আখ চাষ করছিল এবং প্রয়োজনীয় পরিচর্যায় প্রথমদিকে ভালোভাবেই গাছের বৃদ্ধি হচ্ছিল। ইদানীং দেখা গেল গাছের পাতার আগা থেকে কিনারা বরাবর শুকিয়ে যাচ্ছে। আখ ভেঙে দেখলেন আখের মজ্জা ফাঁপা এবং তন্তু লাল রংয়ের। 

যথাযথ নিয়মে সেচ প্রদান
সুষম সার প্রয়োগ
আগাছা দমন করা
বীজ শোধন হয় নাই
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আকৰর প্রতি বছর তার জমিতে সূর্যমূখীর চাষ করেন। ফুল ফোটার সাথে সাথে তিনি ক্ষেতে মৌবাক্স স্থাপন করেন। এতে তিনি তেলের পাশাপাশি কিছু বাড়তি সুবিধা পান।

জ্বালানি পাওয়া যায়
মধু পাওয়া যায়
তেল পাওয়া যায়
ফুল পাওয়া যায়
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সুজন আলী একজন পাট চাষি। তিনি এ বছর তার দুই খন্ড জমিতে সিসি ৪৫ ও ও-৯৮৯৭ জাতের পাটের চাষ করেন। তিনি সি সি-৪৫ জাতের পাট আষাঢ় মাসে ও ও-৯৮৯৭ জাতের পাট ভাদ্র মাসে কাটেন। তিনি প্রতি খণ্ড থেকে ২০০০টি করে আঁটি পান। পাট জাগ দেওয়ার সময় তিনি ইউরিয়া সার প্রয়োগ করে অতঃপর পাট জাগ দিয়েছেন। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শফিকুল এবার পেঁয়াজ চাষের সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কৃষি কর্মকর্তা তাকে জানালো পেঁয়াজ চাষে বীজ নির্বাচন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই খরচ বেশি হলেও উফশী জাতের বীজই সে নির্বাচন করল। সে এখন চারা তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছে। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

ধানের একটি বিশেষ রোগ রয়েছে যার জন্য Ustilago virens নামক ছত্রাক দায়ী। 

বাকানি রোগ
খোল পোড়া রোগ
ভুয়া ঝুল রোগ
লালচে রেখা রোগ

ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ

Please, contribute by adding content to ফল ও শাকসবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ.
Content

# বহুনির্বাচনী প্রশ্ন

পোকা-মাকড়ের সংক্রমণ
বাছাইয়ের ত্রুটি
ত্বকের আবরণ
পরিবেশের প্রতিকূল অবস্থা
জলীয় অংশ বেড়ে যায়
ইথিলিন উৎপাদন ঘটে না
রোগজীবাণুর আক্রমণ ঘটে
মেটাবলিক কোনো পরিবর্তন হয় না
রোগজীবাণু
ফলে বিদ্যমান পানি ও চিনির পরিমাণ
উচ্চ তাপমাত্রা
থাসময়ে ফল সংরক্ষণ না করা
খাদ্যের মান বেড়ে যায়
খাদ্যের রসের পরিমাণ কমে যায়
খাদ্যে দুর্গন্ধ সৃষ্টি হয়
জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হয় না
ন্যায্যমূল্য পাওয়া
সারাবছর চাহিদাপূরণ
সারাদেশের চাহিদা পূরণ
পচন থেকে রক্ষা করা
জীবাণুর আক্রমণ
পানি অপসারণ
এনজাইমের ক্রিয়া
তাপমাত্রার প্রভাব
পানি কমে যাওয়া
শুকিয়ে যাওয়া
রোগের আক্রমণ
খোলা অবস্থায় রাখা
ফল শুকাতে হয়
সবজি শুকাতে হয়
শাকসবজি ফুটন্ত পানিতে চুবিয়ে নিতে হয়
শাকসবজি খোলা অবস্থায় রেখে দিতে হয়
সুন্দর দেখায়
বেশি দামে বিক্রি করা যায়
পরিবহনে সুবিধা হয়
সংরক্ষণ গুণ ভাল হয়
সবজিকে জীবাণুমুক্ত করা
আকার অনুযায়ী সবজি আলাদা করা
সবজির আঘাতপ্রাপ্ত অংশ কেটে ফেলা
সবজির আঘাতপ্রাপ্ত অংশ সারিয়ে তোলা
নিম্ন তাপমাত্রা
অধিক আর্দ্রতা
উচ্চতামাত্রা ও নিম্ন আদ্রর্তা
পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা
প্রক্রিয়াজাতকরণ
শুকিয়ে
রাসায়নিক দ্রব্যের মাধ্যমে
টাটকা অবস্থায়
খাদ্য মানের পরিবর্তন হয়
ইথিলিন নিঃসৃত হয়
জলীয় বাষ্প নির্গত হয়
তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়
২৫-৩৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৪৫-৫০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৮৩-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৪-৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৭৫-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৭৫-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৭৫-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
৭৫-৮৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

সুমন একজন সবজি ব্যবসায়ী। সে একদিন আগে দুপুর বেলা জমি থেকে টমেটো সংগ্রহ করে ঘরে গাদা করে রাখে। পরদিন সকালে যখন টমেটো বিক্রি করতে যাবে তখন দেখল বেশির ভাগ টমেটোর গায়ে সাদা আবরণ পড়েছে ও দুর্গন্ধ বের হচ্ছে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সোবহানের এলাকায় আনারসের ফলন ভালো হলেও যথাযথ পরিবহন ব্যবস্থার কারণে ঐ এলাকার কৃষকগণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

উদ্দীপকটি পড়ে প্রশ্নের উত্তর দাও

পল্লবী কম দাম পেয়ে বাজার থেকে অনেক মটর কিনল। বিক্রেতা তাকে মটর কিছুক্ষণ রোদে রাখার উপদেশ দেয় কিন্তু সে তা ভুলে যাওয়ার কারণে ১৫ দিন পর দেখে তার সব মটর নষ্ট হয়ে গেছে।

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

কাকলী এবার এইচএসসি পরীক্ষা দিবে। গত আমের মৌসুমে হঠাৎ একদিন ঝড়ে তাদের আম বাগানের বেশ কিছু কাঁচা আম ঝড়ে পড়ায় তার বাবা-মা উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন। কাকলী তাদের আশ্বস্ত করে বলে যে, একটি আমও নষ্ট হতে দেবে না। 

উদ্দীপকটি পড়ে নম্বর প্রশ্নের উত্তর দাও

আম চাষি আলিমের ভুলের কারণে গত বছর দরজা, জানালা বন্ধ করা ঘরে সংরক্ষিত আম পচে যায়। এ বছর আম সংগ্রহের পর যথাযথ সংরক্ষণ করায় আম পচেনি। 

হিমাগার পদ্ধতি
পলিথিন আবরণ
প্রাকৃতিক পদ্ধতি
ঠান্ডা প্রকোষ্ঠ পদ্ধতি
উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

আসিফ ফল ও শাকসবজির ব্যবসা করে। তার কিছু পণ্য বিক্রি হয় আর কিছু পণ্য বিক্রি হয় না। তার ক্রয়কৃত পণ্য সংগ্রহ করার পর বিক্রয় না হওয়া পর্যন্ত পরবর্তী পণ্য অর্থাভাবে সংগ্রহ করা থেকে আটকে যায়। এতে তার অনেক ক্ষতি হয়। 

অনুচ্ছেদটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

সাব্বির সাহেব বাজার থেকে কিছু ফল ও শাকসবজি কিনে আনলেন। কিছুদিন পরেই তিনি দেখলেন তার ফল ও শাকসবজি পচে গেছে।

উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

শামছুল হক ঢাকার বাদামতলীর একজন ফল ব্যবসায়ী। তিনি দিনাজপুর থেকে হারিভাংগা আম ক্রয় করার পর দেখলেন এগুলোর আকার, আকৃতি ও প্রকৃতি ভিন্ন। সেহেতু, সে ফলগুলোর বাজারজাত করার আগেই বাছাই করল। 

উদ্দীপকটি পড়ো এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

গ্রীষ্মকালে কামালদের বাগানে প্রচুর আম উৎপন্ন হয়। তার আম্মু প্রতিবছর আম দিয়ে বিভিন্ন প্রকার খাদ্যদ্রব্য তৈরি করেন এবং দীর্ঘদিন সংরক্ষণের জন্য একটি উপাদান দেন। 

উদ্দীপকের আলোকে সংশ্লিষ্ট প্রশ্ন দুটির উত্তর দাও

মিতু বাজার থেকে কিছু কাঁচা আম কিনে আনল আচার তৈরি করার জন্য। এরপর আম কেটেই সে তেল ও ভিনেগারে সম্পৃক্ত করে আচার তৈরি করল কিন্তু কিছুদিন পরেই আচারে ছত্রাক পড়ে গেল। 

আম ভালোভাবে না ধোঁয়া
আমে লবণ বেশি হওয়া
আমে জলীয়াংশের পরিমাণ বেশি
বেশি সময় সিদ্ধ করা
উদ্দীপকের আলোকে প্রশ্নের উত্তর দাও

নিশি তার বাসায় সকালের রান্নার পর দেখল তার অনেক সবজি রয়ে গেছে। সে অবশিষ্ট সবজিগুলো পরের দিনের জন্য সংরক্ষণ করল।

উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নের উত্তর দাও

শশীদের পরিবারের সবারই টমেটোর সস খুবই প্রিয়। বিভিন্ন ধরনের খাদ্যে -তারা সস মিশিয়ে নেয়। এতে করে খাবার সুস্বাদু হয়। 

Promotion