or
or
DNA অনুকে(প্লাজমিড DNA) কাটার জন্য যে এনজাইমকে ব্যবহার করা হয় তাকে Restriction Enzyme বলে। এই এনজাইমটা হচ্ছে এক ধরনের Nuclease (নিউক্লিয়েজ). Nuclease এর মানে হচ্ছে যে DNA কে কাটতে পারে। এই এনজাইম RNA কেও কাটতে পারে।
