or
or
কোন ভিটামিন তাপে নষ্ট হয়।
ভিটামিন সি একটি জলে দ্রবণীয় ভিটামিন যা বৃদ্ধি এবং বিকাশে সাহায্য করে এবং একে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডও বলা হয়। এটি একটি তাপমাত্রা-সংবেদনশীল ভিটামিন যা উচ্চ তাপমাত্রায় ধ্বংস হয়ে যায়।
