or
or
দুধ একটি সুষম (আদর্শ) খাদ্য অর্থাৎ এতে পরিমিত পরিমাণ শর্করা, আমিষ, স্নেহ, খনিজ লবণ, ভিটামিন ও পানি রয়েছে। দুধ ‘ক্যালসিয়াম’ খনিজের প্রধান উৎস। তবে দুধে আয়রন (Fe2 + Fe3 + ) খনিজ খুব সামান্য পরিমানে থাকে। আয়রনের সবচেয়ে বড় উৎস কচুশাক।
ঐকিক নিয়ম (Unitary Methods):
একটি জিনিসের দাম, ওজন, পরিমাণ ইত্যাদি বের করে নির্দিষ্ট সংখ্যক এই জাতীয় জিনিসের দাম, ওজন, পরিমাণ ইত্যাদি বের করার নিয়মকে ঐকিক নিয়ম বলে।
