ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?

Created: 1 year ago | Updated: 1 week ago

Updated: 1 week ago

ক

মধ্য শিল্পে
খ

কুটি শিল্পে
গ

সাইট্রিক এসিড উৎপাদনে
ঘ

এককোষীয় প্রোটিন ভাঙতে

784

ব্যাখ্যাঃ

ইস্টের বহুবিধ ব্যবহার রয়েছে। যেমনঃ
০১. ইস্ট অ্যালকোহল উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। অ্যালকোহল বিভিন্ন রকমের ঔষধ সংরক্ষণে ব্যবহত হয়।
০২. ইস্ট থেকে ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ট্যাবলেট প্রস্তুত হয়।
০৩. ইস্ট থেকে প্রাপ্ত উৎসেচক বা এনজাইম বিভিন্ন শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
০৪. বেকারি শিল্পে খামি পাউরুটি, কেক ইত্যাদি খাবার তৈরি করার জন্য ঈস্ট ব্যবহৃত হয়।
০৫. এক কোষীয় প্রটিন ভাঙ্গতে ব্যবহৃত হয়।

Armin Ryhan

4 months ago

MCQ: 39 CQ: 4

Practice

অণুজীব (Microorganism)

অনুজীব

অনুজীব বা জীবাণু বলতে সূক্ষ্মজীব বঝায়। মাটি, পানি, বায়ু এবং পরিবেশে এমন অনেক জীব রয়েছে যেগুলো খালি চোখে দেখা যায় না। কেবলমাত্র অণুবীক্ষণ যন্ত্রের সাহায্যে এদের অস্তিত্ব বোঝা যায়। এ সব জীবকেই অনুজীব বলা হয়। ভাইরাস, রিকেটসিয়া, ব্যাকটেরিয়া, শৈবাল, ছত্রাক, প্রোটোজোয়া ইত্যাদি অনুজীবের অন্তর্ভুক্ত। এদের বেশির ভাগই পরজীবী এবং পোষক দেহ রোগ সৃষ্টি করে। যেসব জীবাণু রোগ সৃষ্টি করে তাদের প্যাথোজেনিক (Pathogenic) বলা হয়। প্রাণীদেহে জীবাণুজাত বিষ নিষ্ক্রিয়কারী রাসায়নিক পদার্থের নাম অ্যান্টিবডি।

ইস্টের সংশ্লিষ্টতা নেই কোন শিল্পে?

Related Question

Related Question

Question Analytics

Promotion