উৎপাদন ব্যয় হিসাবের মূল উদ্দেশ্য হলো-

উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞান (Cost Accounting) এর প্রধান উদ্দেশ্য হলো ব্যবস্থাপনাকে বিভিন্ন সিদ্ধান্ত গ্রহণে সহায়তা করার জন্য উৎপাদন ব্যয়ের সঠিক তথ্য সরবরাহ করা। এর মূল উদ্দেশ্যগুলি নিম্নরূপ:

    
•         ব্যয় নির্ণয় (Cost Ascertainment): এটি উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞানের একটি প্রাথমিক কাজ। কোনো পণ্য বা সেবার উৎপাদন, বিক্রয় বা বিতরণে মোট কত ব্যয় হয়েছে, একক প্রতি কত ব্যয় হয়েছে তা নির্ণয় করা।     
    
•         ব্যয় নিয়ন্ত্রণ (Cost Control): উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞানের অন্যতম প্রধান উদ্দেশ্য হলো ব্যয়ের উপর কার্যকর নিয়ন্ত্রণ প্রতিষ্ঠা করা। এর মাধ্যমে অপচয় রোধ করা, উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও দক্ষ করা এবং সর্বনিম্ন ব্যয়ে সর্বোচ্চ উৎপাদন নিশ্চিত করা যায়। এটি ব্যবস্থাপনাকে বাজেটিং, স্ট্যান্ডার্ড কস্টিং ইত্যাদির মাধ্যমে ব্যয়ের বিচ্যুতি শনাক্ত করতে ও সংশোধনীমূলক ব্যবস্থা নিতে সাহায্য করে।     
    
•         মুনাফা নির্ণয় (Profit Determination): ব্যয়ের সঠিক তথ্য ব্যতীত একটি পণ্যের প্রকৃত মুনাফা নির্ণয় করা সম্ভব নয়। উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞান পণ্যের সঠিক উৎপাদন ব্যয় সরবরাহ করে, যা থেকে বিক্রয়মূল্য বাদ দিয়ে মুনাফা বা ক্ষতি নির্ণয় করা যায়।     
    
•         বিক্রয়মূল্য নির্ণয় (Selling Price Determination): একটি পণ্যের বিক্রয়মূল্য নির্ধারণে উৎপাদন ব্যয় একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি। উৎপাদন ব্যয়, কাঙ্ক্ষিত মুনাফার হার এবং বাজার পরিস্থিতি বিবেচনা করে সঠিক বিক্রয়মূল্য নির্ধারণে উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞান সহায়তা করে।

উপরিউক্ত উদ্দেশ্যগুলোর মধ্যে, উৎপাদন ব্যয় হিসাববিজ্ঞানের একটি মূল ও কৌশলগত উদ্দেশ্য হলো ব্যয় নিয়ন্ত্রণ। কারণ শুধুমাত্র ব্যয় নির্ণয় করাই যথেষ্ট নয়, বরং নির্ণীত ব্যয়কে ব্যবস্থাপনাগত সিদ্ধান্তের মাধ্যমে সর্বোত্তমভাবে ব্যবহার ও নিয়ন্ত্রণ করাই এর প্রধান লক্ষ্য। ব্যয় নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে প্রতিষ্ঠান দীর্ঘমেয়াদী মুনাফামুখী ও প্রতিযোগিতামূলক থাকতে পারে। অন্যান্য উদ্দেশ্যগুলো (ব্যয় নির্ণয়, মুনাফা নির্ণয়, বিক্রয়মূল্য নির্ণয়) ব্যয় নিয়ন্ত্রণের সহায়ক বা ফলস্বরূপ হয়ে থাকে।