কোনটি খেলে ক্ষারীয় সূত্র তৈরি হয়?

Updated: 5 months ago
  • জাম

    100%
    1 votes
  • ডাল

    0%
    0 votes
  • চিনাবাদাম

    0%
    0 votes
  • শিমের বিচি

    0%
    0 votes
518
ব্যাখ্যাঃ

মানবদেহে খাদ্য পরিপাকের পর যে অ্যাসিড বা ক্ষার উৎপন্ন হয়, তার ওপর ভিত্তি করে খাদ্যবস্তুকে মূলত দুই ভাগে ভাগ করা যায়: অ্যাসিডিক খাদ্য (acidic food) এবং ক্ষারীয় খাদ্য (alkaline food)। ক্ষারীয় সূত্র বলতে সেসব খাদ্যকে বোঝানো হয়, যা পরিপাকের পর দেহে ক্ষারীয় প্রভাব ফেলে বা ক্ষারীয় উপাদান তৈরি করে।

প্রদত্ত বিকল্পগুলোর মধ্যে, শিমের বিচি (bean seeds) একটি ক্ষারীয় খাদ্য। শিমের বিচি এবং অন্যান্য ডালজাতীয় শস্যে প্রচুর পরিমাণে ক্ষারীয় খনিজ পদার্থ যেমন - পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম থাকে, যা পরিপাকের পর রক্তে ক্ষারীয় প্রভাব সৃষ্টি করে। এটি শরীরের pH ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

অপরদিকে, জাম সাধারণত মিষ্টি হলেও এতে হালকা অ্যাসিডিক উপাদান থাকে। ডাল (lentils) এবং চিনাবাদাম (peanuts) পরিপাকের পর সাধারণত অ্যাসিডিক প্রভাব ফেলে, কারণ এগুলোতে প্রোটিন এবং ফসফরাস বেশি থাকে যা অ্যাসিড তৈরি করে।

অতএব, শিমের বিচি খেলে ক্ষারীয় সূত্র তৈরি হয়।

Satt AI
Satt AI
2 weeks ago

জীবন পরিচালনার জন্য জীবকোষে প্রতি মুহূর্তে হাজারো রকমের জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটতে থাকে। এসব বিক্রিয়ার জন্য কমবেশি শক্তির প্রয়োজন হয়। পৃথিবীতে শক্তির মূল উৎস সূর্য। সবুজ উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে সৌরশক্তিকে রাসায়নিক শক্তিতে পরিণত করে শর্করাজাতীয় খাদ্য তৈরি করে। প্রাণী কিংবা অসবুজ উদ্ভিদ সৌরশক্তিকে সরাসরি আবদ্ধ করে দৈহিক কাজে ব্যবহার করতে পারে না। জীবন পরিচালনার জন্য যে শক্তির প্রয়োজন হয়, সে শন্তির জন্য তাদের কোনো না কোনোভাবে সবুজ উদ্ভিদের উপরেই নির্ভর করতে হয়। এসব বিষয় আলোচনা করাই জীবনীশক্তি বা বায়োএনার্জেটিক্স (Bioenergetics)-এর মূল উদ্দেশ্য। এই অধ্যায়ে সংক্ষিপ্তাকারে জীবনীশক্তি সম্পর্কে আলোচনা করা হলো।

 

  • কোষে প্রধান শক্তির উৎস হিসেবে এটিপির (ATP) ভূমিকা ব্যাখ্যা করতে পারব। 
  • সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় শর্করা প্রস্তুতি ব্যাখ্যা করতে পারব।
  •  সালোকসংশ্লেষণে ক্লোরোফিল এবং আলোর ভূমিকা ব্যাখ্যা করতে পারব। 
  • সালোকসংশ্লেষণের প্রভাবকের ভূমিকা বর্ণনা করতে পারব। 
  • সালোকসংশ্লেষণের উপর জীবের নির্ভরশীলতার কারণ মূল্যায়ন করতে পারব। 
  • শ্বসন ব্যাখ্যা করতে পারব। সবাত ও অবাত শ্বসনের ধারণা ও পুরুত্ব ব্যাখ্যা করতে পারব। 
  • সালোকসংশ্লেষণ ও শ্বসনের মধ্যে তুলনা করতে পারব। 
  • সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ায় ক্লোরোফিল ও আলোর অপরিহার্যতার পরীক্ষা করতে পারব।
  •  শ্বসন প্রক্রিয়ায় তাপ নির্গমনের পরীক্ষা করতে পারব। 
  • জীবের খাদ্য প্রস্তুতে উদ্ভিদের অবদান উপলব্ধি করতে পারব এবং উদ্ভিদের প্রতি সংবেদনশীল আচরণ করতে শিখব।

Related Question

View All
  • ২০° সে.-৩৫° সে
  • ২০° সে.-৪৫° সে
  • ২২° সে.-৩৫° সে.
  • ২২° সে.৪৫° সে.
410
Updated: 1 year ago
  • গ্লাইকোজেন
  • গ্লুকোজ
  • ল্যাকটোজ
  • সুক্রোজ
278
  • কিটো এসিড
  • অক্সালো এসিটিক এসিড
  • পাইরোভিক এসিড
  • ফসফোগ্লিসারিক এসিড
437
Updated: 1 year ago
  • ATP
  • ADP
  • ট্রাইফসফেট
  • ডাইফসফেট
364
শিক্ষকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি

১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!

শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!

প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
এখনই শুরু করুন ডেমো দেখুন
৫০,০০০+
শিক্ষক
৩০ লক্ষ+
প্রশ্নপত্র
মাত্র ১৫ পয়সায় প্রশ্নপত্র
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন তৈরি করুন আজই

Complete Exam
Preparation

Learn, practice, analyse and improve

1M+ downloads
4.6 · 8k+ Reviews

Question Analytics

মোট উত্তরদাতা

জন

সঠিক
ভুল
উত্তর নেই