কোন্ জাতের ধান বিটা ক্যারোটিন উৎপন্ন করে?

ভিটামিন 'এ'-এর অভাবে সৃষ্ট রোগ প্রতিরোধে জীনগত প্রকৌশলের (Genetic Engineering) মাধ্যমে তৈরি এক বিশেষ জাতের ধান হলো 'গোল্ডেন রাইস' (Golden Rice)। এই ধানের চালে বিটা ক্যারোটিন (Beta Carotene) উৎপন্ন হয়, যা মানবদেহে ভিটামিন 'এ'-তে রূপান্তরিত হয়। তাই ভিটামিন 'এ' সমৃদ্ধ এই ধানকে পুষ্টিসমৃদ্ধ (Bio-fortified) ধান বলা হয়।

অন্যান্য অপশনগুলোর সংক্ষিপ্ত পরিচিতি:

    
• ব্রি-ধান ১০০ (BRRI dhan100): এটি বাংলাদেশ ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (BRRI) কর্তৃক উদ্ভাবিত একটি উচ্চফলনশীল ধানের জাত, যা উচ্চ মাত্রার জিংক (Zinc) সমৃদ্ধ।
    
• ব্রি-ধান ৮৪ (BRRI dhan84): এটি ব্রি কর্তৃক উদ্ভাবিত খরা সহনশীল (Drought-tolerant) একটি ধানের জাত।
    
• ব্রি-ধান ৬২ (BRRI dhan62): এটি ব্রি কর্তৃক উদ্ভাবিত স্বল্পকালীন (Short duration) ও বন্যা সহনশীল (Flood-tolerant) একটি ধানের জাত।

সুতরাং, বিটা ক্যারোটিন উৎপাদনকারী ধানের জাত হলো গোল্ডেন রাইস।