ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস কোনটি?
-
ক
বাদাম
-
খ
চুন
-
গ
দুধ
-
ঘ
সবকটি
ক্যালসিয়ামে ভরপুর সবজি: কাঁচা কলা, বিট, কচুর লতি, কচু, কচুর মুখি, কলার মোচা, শজনে ডাঁটা, মটরশুঁটি, বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, রসুন, সূর্যের তাপে শুকানো টমেটো, শালগম, ঢ্যাঁড়স, মিষ্টি আলু, লেটুসপাতা, ধনেপাতা, ওল, মিষ্টিকুমড়া, শিম, চালকুমড়া, মুলা, বরবটি ও করলা।
ক্যালসিয়ামে পূর্ণ ফল: পিয়ারস, পেয়ারা, কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, কমলালেবু, তরমুজ, জলপাই, আপেল, খেজুর, চালতা, কলা, আনারস, আঙুর, আতা, পেঁপে, ডুমুর, কাঁঠাল, নাশপাতি, মাল্টা, বরই, বাতাবিলেবু, আখরোট, আলু বোখারা, লিচু, আম, জাম ও স্ট্রবেরি।
ক্যালসিয়ামে পূর্ণ খাবার: শিশুদের জন্য মায়ের দুধ, গরু - ছাগলের দুধ, ডিম, মাখন, পনির, দই, ছানার মিষ্টি, জলপাইয়ের তেল, কড লিভার অয়েল, কলিজা, গরু, খাসি ও মুরগির মাংস।
ক্যালসিয়ামে পূর্ণ মাছ: ছোট মাছের কাঁটায় রয়েছে প্রচুর ক্যালসিয়াম। আর মাছের মধ্যে মলা, ঢ্যালা, কাচকি, কই, মাগুর, শিং ও কোরাল। ওষুধ ছাড়া সংরক্ষণকৃত শুঁটকি মাছ, সামুদ্রিক মাছের মধ্যে টুনা, স্যামন, ক্যাভিয়ার, সারভিন, মাককেরেল ইত্যাদি। বড় মাছের তুলনায় ছোট মাছেও সামুদ্রিক মাছে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে বেশি।
খনিজ লবণ (Minerals)
দেহ গঠনে ও অভ্যন্তরীণ কাজ নিয়ন্ত্রণে খনিজ লবণ অপরিহার্য। মানবদেহে ৪% খনিজ লবণ থাকে। একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের দেহে লোহার পরিমাণ ২-৬ গ্রাম। কচুশাকে প্রচুর পরিমাণে মূল্যবান উপাদান লৌহ বিদ্যমান থাকে। লৌহ রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য করে। লৌহের অভাবে রক্তশূন্যতা রোগ হয়। ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস মানুষের হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে। ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস দুধ, ডিম, মাছের কাটা, বাদাম, চুন ইত্যাদি। মানুষের শরীরে বেশির ভাগ ফসফেট রয়েছে হাড়ে। ক্যালসিয়াম ও পটাসিয়াম পেশীর সংকোচনে সাহায্য করে। ডাব সবচেয়ে বেশি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার।
আয়োডিন (Iodine)
সামুদ্রিক উদ্ভিদ (যেমন: শৈবাল), সামুদ্রিক মাছ (যেমন: সামুদ্রিক ইলিশ) ইত্যাদি আয়োডিনের প্রধান উৎস। আয়োডিনের অভাবে গলগণ্ড (Goitre) রোগ হয়। আয়োডিনের অভাব দূরীকরণে বর্তমান খাবার লবণের সাথে আয়োডিন মেশানো হয়।
Related Question
View All-
ক
রাতকানা
-
খ
নিকেটস
-
গ
গলগণ্ড
-
ঘ
থ্যালাসেমিয়া
-
ক
আয়রনের অভাব
-
খ
ক্যালসিয়ামের অভাব
-
গ
VIT-D এর অভাব
-
ঘ
আয়োডিনের অভাব
-
ক
আয়রন
-
খ
পটাশিয়াম
-
গ
ক্যালশিয়াম
-
ঘ
সোডিয়াম
-
ক
আয়োডিন
-
খ
পটাশিয়াম
-
গ
সোডিয়াম
-
ঘ
ফসফরাস
-
ক
পটাশিয়াম
-
খ
ক্যালসিয়াম
-
গ
ম্যাগনেশিয়াম
-
ঘ
সোডিয়াম
-
কক্যালসিয়াম100%1 votes
-
খআমিষ0%0 votes
-
গশর্করা0%0 votes
-
ঘআয়রন0%0 votes
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!
Related Question
Question Analytics
মোট উত্তরদাতা
জন