সারা বছর চাষযোগ্য মাশরুম কোনটি?

সারা বছর চাষযোগ্য মাশরুম হলো মিল্কী মাশরুম (Milky Mushroom)।

ব্যাখ্যা:

    
• মিল্কী মাশরুম (Milky Mushroom): এই মাশরুমটি তুলনামূলকভাবে উষ্ণ ও আর্দ্র আবহাওয়ায় ভালো জন্মে। এটি বিভিন্ন তাপমাত্রায় (২৫-৩৫° সেলসিয়াস) ফলন দিতে পারে, যার ফলে বাংলাদেশের মতো গ্রীষ্মপ্রধান দেশে সারা বছর এর চাষ করা সম্ভব হয়।
    
• শিতাকে মাশরুম (Shiitake Mushroom): এই মাশরুম সাধারণত ঠান্ডা ও নাতিশীতোষ্ণ আবহাওয়ায় ভালো জন্মে। তাই বাংলাদেশের মতো উষ্ণ দেশে সারা বছর এর চাষ করা কঠিন এবং এর জন্য নিয়ন্ত্রিত পরিবেশের প্রয়োজন হয়।
    
• ওয়েস্টার মাশরুম (Oyster Mushroom): ওয়েস্টার মাশরুমের অনেক প্রজাতি আছে, কিছু প্রজাতি উষ্ণ আবহাওয়ায় জন্মালেও অধিকাংশ প্রজাতির জন্য নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার প্রয়োজন হয়। তাই সারা বছর সব ধরনের ওয়েস্টার মাশরুম চাষ করা সম্ভব হয় না।
    
• স্ট্র মাশরুম (Straw Mushroom): এটিও একটি উষ্ণ অঞ্চলের মাশরুম, যা বেশ উচ্চ তাপমাত্রায় (২৮-৩৫° সেলসিয়াস) জন্মে। তবে এর চাষ গ্রীষ্মকালের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে এবং সারা বছর চাষের জন্য ততটা উপযুক্ত নয়।

উপরিউক্ত আলোচনা থেকে বোঝা যায়, মিল্কী মাশরুমই সারা বছর চাষের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।