'Ghee', `butter', `cheese' these words are-

Ghee, butter, cheese এই শব্দগুলো হলো Material Noun।

Material Noun (বস্তুবাচক বিশেষ্য): যে সকল Noun দ্বারা কোনো বস্তু বা পদার্থের নাম বোঝায়, যা দিয়ে অন্য কিছু তৈরি করা যায় এবং যা গণনা করা যায় না বরং পরিমাপ করা হয়, তাদের Material Noun বলে। সাধারণত এগুলোকে Singular হিসেবে ধরা হয় এবং এদের আগে Article (a/an) বসে না।

    
• উদাহরণ: Water, Gold, Wood, Milk, Iron, Oil, Sugar, Rice, Tea, Coffee, Cloth, Stone, Glass, Ghee, Butter, Cheese ইত্যাদি।

অন্যান্য অপশনগুলো ভুল কারণ:

    
• Collective Noun (সমষ্টিবাচক বিশেষ্য): যে Noun দ্বারা এক জাতীয় একাধিক ব্যক্তি, বস্তু বা প্রাণীর সমষ্টিকে বোঝায়, তাদের Collective Noun বলে। যেমন: Army (সেনাবাহিনী), Class (শ্রেণি), Family (পরিবার), Herd (পাল)। Ghee, butter, cheese কোনো সমষ্টিকে বোঝায় না।
    
• Proper Noun (নামবাচক বিশেষ্য): যে Noun দ্বারা কোনো নির্দিষ্ট ব্যক্তি, স্থান, বস্তু বা ধারণার নাম বোঝায়, তাকে Proper Noun বলে। এটি সবসময় Capital Letter দিয়ে শুরু হয়। যেমন: Dhaka, Karim, English। Ghee, butter, cheese কোনো নির্দিষ্ট নাম নয়।
    
• Common Noun (জাতিবাচক বিশেষ্য): যে Noun দ্বারা এক জাতীয় সকল ব্যক্তি, বস্তু বা প্রাণীর সাধারণ নাম বোঝায়, তাদের Common Noun বলে। যেমন: Boy, Girl, Book, City, River। Ghee, butter, cheese নির্দিষ্ট পদার্থ, কোনো জাতির সাধারণ নাম নয়।