or

Don't have an account? Register

light mode
night mode

সুক্রোজ →গুকোজ+ফ্রুক্টোজ -এই বিক্রিয়া সাধনে কোন এনজাইম প্রভাবক হিসেবে কাজ করে?

Created: 2 years ago | Updated: 1 year ago
Updated: 1 year ago
বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষাবর্ষঃ ২০০৯-২০১০ রসায়ন জৈব প্রভাবক এনজাইম প্রভাবক ও প্রকারভেদ,প্রভাবক সহায়ক ও প্রভাবক বিষ
ব্যাখ্যা
1.2k
Best Ans:

সুক্রোজ/চিনি 37°C তাপমাত্রায় ইনভারটেজ এনজাইমের উপস্থিতিতে আর্দ্রবিশ্লেষিত হয়ে (গ্লুকোজ ও ফ্রুক্টোজ)/ইনভার্ট চিনি এ পরিণত হয়।

C12H22O11 + H2O ➡️ C6H12O6 + C6H12O6

 

1 year ago
Jhorna

জৈব প্রভাবক এনজাইম

Please, contribute to add content.
Content

Related Question

এনজাইম প্রভাবন ক্ষমতা হারায় যদি দ্রবনের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়-
গ্লুকোজ ফরমেন্টেশনের সময় ইস্ট নিসকৃত এনজাইম কোন ধরনের প্রভাব হিসাবে কাজ করে ?
অ্যাসিটিলিন থেকে অ্যাসিটোন তৈরী হতে যে প্রভাবক ও তাপমাত্রা প্রয়োজন হয় তা হলো-
নিম্নের কোন বিক্রিয়াটিতে চাপের কোন প্রভাব নেই?
কোনটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অটোপ্রভাবক হিসেবে বিক্রিয়া করে?
Promotion