খাদ্য নিরাপত্তা কাকে বলে? (জ্ঞানমূলক)

যেকোনো রাসায়নিক সাম্যাবস্থায় বিক্রিয়ক ও উৎপাদ উভয়ই বিদ্যমান থাকে। কোনোটিই সম্পূর্ণরূপে শেষ হয়ে যায় না বা শূন্য হয় না। তাই, বিক্রিয়ক বা উৎপাদের ঘনমাত্রা কখনোই শূন্য হতে পারে না।

সাম্য ধ্রুবক K_C হলো উৎপাদের ঘনমাত্রা এবং বিক্রিয়কের ঘনমাত্রার অনুপাত (তাদের স্টইচিওমেট্রিক সহগসহ)। যেহেতু সাম্যাবস্থায় বিক্রিয়ক ও উৎপাদের ঘনমাত্রা কখনোই শূন্য বা অসীম হতে পারে না, তাই K_C এর মানও শূন্য বা অসীম হয় না। K_C শূন্য হলে উৎপাদ শূন্য এবং K_C অসীম হলে বিক্রিয়ক শূন্য বোঝায়, যা সাম্যাবস্থার গতিশীল প্রকৃতির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।