তুহিন সাহেবের পেটে প্রায়ই বিভিন্ন সমস্যা হয়। ডাক্তারের
কাছে গেলে তিনি কিছু পরীক্ষা করাতে বলেন। পরীক্ষার রিপোর্টে দেখা গেল, তার পাকস্থলীতে pH ১.৬ এবং ধমনির রক্তে pH ৭.৫। রিপোর্ট নিয়ে বাসায় ফেরার সময় সে তার দুই মাসের বাচ্চার জন্য একটি লোশন কিনতে চাইলো, যার pH ৫.৫। কিন্তু দোকানি তাকে বাচ্চার জন্য অন্যটি নিতে বললেন।

অ্যামোনিয়াম সালফেটের সংকেত হলো-(NH4)2SO4 |

সাধারণত জৈব এসিডসমূহ দুর্বল এসিড। যেমন- এসিটিক এসিড (CH3COOH), সাইট্রিক এসিড, অক্সালিক এসিড (HOOC-COOH) প্রভৃতি দুর্বল এসিড। এসিটিক এসিডকে ভিনেগার বলা হয়। এরা জলীয় দ্রবণে পুরোপুরি আয়নিত হয় না। ভিনেগারও পানিতে আংশিক বিয়োজিত হয় বলে একে দুর্বল এসিড বলা হয়।

তুহিন সাহেব তার দুই মাসের বাচ্চার জন্য যে লোশনটি কিনতে চেয়েছিল তার গায়ে pH মান লেখা ছিল ৫.৫। তাই দোকানী বাচ্চার জন্য এ লোশনটির পরিবর্তে অন্য লোশন নিতে বললেন। কেননা বয়স্কদের ত্বক সাধারণত এসিডিক হয় এবং এর pH ৪-৬ এর মধ্যে থাকে। তবে নবজন্ম নেওয়া শিশুদের ত্বকের pH ৭-এর কাছাকাছি থাকে। তাই বড়দের জন্য যেসব প্রসাধনী ব্যবহৃত হয়, তা শিশুদের জন্য প্রযোজ্য নয়। এতে শিশুদের ত্বকের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। তাই দোকানী তুহিন সাহেবকে ৫.৫ pH মাত্রার লোশনটি তার বাচ্চার জন্য নিতে নিষেধ করলেন।

এসিড ও ক্ষারের মাত্রা সম্পর্কে pH মান থেকে সুস্পষ্ট ধারণা | পাওয়া যায়।
কোনো দ্রবণের pH = ৭ হলে, তা নিরপেক্ষ জলীয় দ্রবণ হবে। কোনো দ্রবণের pH < ৭ হলে, তা অম্লীয় দ্রবণ হবে। কোনো দ্রবণের pH > ৭হলে, তা ক্ষারীয় দ্রবণ হবে।
ডাক্তারি পরীক্ষার রিপোর্ট অনুসারে, তুহিন সাহেবের পাকস্থলীতে pH এর মান ১.৬। আমরা জানি, পাকস্থলীতে খাদ্য হজমের জন্য দরকারী

pH হলো ২। এই মান ০.৫ এর মতো হেরফের হলে তা বদহজম সৃষ্টি করে। তাই বলা যায়, তুহিন সাহেবের পাকস্থলীতে এসিড ও ক্ষারের মাত্রা যথাযথ নেই।
অপরদিকে, তুহিন সাহেবের ধমনীর রক্তে pH মান পাওয়া গেলো ৭.৫, যা আদর্শ মান (৭.৪)-এর কাছাকাছি। তাই বলা যায়, তুহিন সাহেবের ধমনীর রক্তে এসিড ও ক্ষারের মাত্রা যথাযথ আছে