যে তাপমাত্রায় পানি (বরফ) এর আন্তঃআণবিক বল ও গতিশক্তি সমান হয়ে যায় বা তরলে পরিণত হয় তাকে পানির গলনাঙ্ক বলে। পানির গলনাঙ্ক 0°C। আবার যে তাপমাত্রায় পানির অণুসমূহের আন্তঃআণবিক বল অপেক্ষা অণুসমূহের গতিশক্তি বেশি হয় বা পানি বাষ্পে পরিণত হয় সে অবস্থাকে স্ফুটনাঙ্ক বলে। পানির স্ফুটনাঙ্ক 100°C। অর্থাৎ পানির অণুসমূহ বাষ্পীভূত হওয়ার জন্য গতিশক্তি বেশি হওয়া দরকার। এজন্য অধিক তাপশক্তির প্রয়োজন হয়। তাই পানির স্ফুটনাঙ্ক গলনাঙ্ক অপেক্ষা বেশি হয়। অর্থাৎ পানির গলনাঙ্ক ও স্ফুটনাঙ্ক ভিন্ন হয়।
Related Question
View Allকক্ষ তাপমাত্রায় খাদ্য লবণের ভৌত অবস্থা কঠিন।
সব পদার্থের কণার মধ্যে আন্তঃকণা আকর্ষণ বল বল থাকে।
একই পদার্থকে কঠিন, তরল ও গ্যাসীয় অবস্থায় রূপান্তরে তাপমাত্রা পরিবর্তন প্রয়োজন।
লুব্রিকেটিং অয়েল, দুধ ও খাবার লবণের মধ্যে খাবার লবণ এর ঘনত্ব সবচেয়ে বেশি।
কোনো দ্রবণের অণুসমূহের মধ্যে আন্তঃআণবিক শক্তি বেশি হলে কঠিন অবস্থার সৃষ্টি হবে ।
হিলিয়াম গ্যাস, মার্বেল ও কাঠের মধ্যে কাঠের ক্ষেত্রে চাপে আয়তন স্বল্পমাত্রায় সংকোচনশীল
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!
শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!