মইন গরিব বর্গাচাষি। পুকুর আছে মাছের খাদ্য দিতে পারেন না। বাড়িতে বিদ্যুৎ নেই। রান্নার জ্বালানি নেই। ছেলেমেয়েরা অপুষ্টিতে ভুগছে। জমিতে সার দেয়ার টাকা নেই। প্রতিদিন বাজার করার টাকা নেই। এনজিও কর্মী তাকে Mvwf ক্রয়ের পরামর্শ দেন। তিনি ঋণ নিয়ে বাছুরসহ গাভি ক্রয় করেন। গাভিটি দৈনিক প্রায় ১০ লিটার দুধ দেয়। মইন গাভিটি দিয়ে সকল সমস্যার সমাধান করেন। তিনি আরও গাভি ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নেন।

বাচ্চা প্রসব করেছে (এক বা একাধিক বার) এমন স্ত্রী গরু হলো গাভি।

পর্যাপ্ত ও গুণগত মানসম্পন্ন দুধ উৎপাদনের জন্য উন্নতজাতের দুগ্ধবতী গাভি নির্বাচন করতে হয়।

দুগ্ধবতী গাভির ওলান বড়, সুগঠিত, চওড়া এবং শক্তভাবে দেহের সাথে আটকানো থাকে। ওলানের বাঁট চারটি সমান আকৃতির ও সমান দূরত্বে অবস্থান করে। অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ নিখুত, সুন্দর ও আকর্ষণীয় চেহারার হয়। দেহ বেশ বড় এবং দেহের সামনের দিকে সরু এবং পিছনের দিকে ভারী হয়। চামড়া পাতলা ও মসৃণ হয়। মাথা মাঝারি, কপাল প্রশস্ত এবং চোয়াল শক্ত ও চওড়া হয়। এসকল বৈশিষ্ট্য দেখে দুগ্ধবতী গাভি নির্বাচন করা যায়।

 উদ্দীপকে উল্লিখিত মইন সফলভাবে গাভি পালন করে তার বিভিন্ন সমস্যার সমাধান করেন।

মইন প্রথমে ঋণ নিয়ে বাছুরসহ গাভি ক্রয় করেন। তার গাভি দৈনিক প্রায় ১০ লিটার দুধ দেয়। উক্ত দুধ বিক্রির মাধ্যমে তিনি তার আর্থিক অস্বচ্ছলতা কাটিয়ে ওঠেন। মইনের বাড়িতে বিদ্যুৎ ও রান্নার জ্বালানি না থাকায় তিনি বায়োগ্যাস তৈরি করেন। এই বায়োগ্যাসে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করেন তার গরু থেকে প্রাপ্ত গোবর। বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট থেকে উৎপন্ন গ্যাস দিয়ে বাড়িতে বিদ্যুতের চাহিদা পূরণ করেন এবং জ্বালানি হিসেবেও ব্যবহার করেন। বায়োগ্যাস উৎপন্নের পর প্ল্যান্ট থেকে প্রাপ্ত ব্যবহৃত গোবর পুকুরে উৎকৃষ্ট মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করেন। এছাড়া এই গোবর জমিতে জৈব সার হিসেবেও ব্যবহার করেন। তার গাভির দুধ বিক্রির পাশাপাশি ছেলে মেয়েদের পুষ্টির অভাব পূরণ করেন। এভাবে গাভি পালনের মাধ্যমে নির্দিস্ট সময় পর আর্থিকভাবে স্বচ্ছল হন এবং তার পুকুর ও জমির সমস্যা মেটানোর ফলে সেখান থেকেও কাঙ্ক্ষিত ফলন পান। এর মাধ্যমে তিনি ঋণ পরিশোধের পাশাপাশি বাজার করার জন্য প্রয়োজনীয় টাকা উপার্জন করতে পারেন। উপরিউক্তভাবে উদ্দীপকের মইন গাভি দিয়ে তার সমস্যার সমাধান করলেন।

মইন একটি গাভি দিয়ে লাভের মুখ দেখায় আরও কয়েকটি গাভি কেনার সিদ্ধান্ত নিলেন। অর্থাৎ তিনি দুগ্ধ উৎপাদন খামার স্থাপনে আগ্রহী হলেন। বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে তার এ সিদ্ধান্তকে আমি সঠিক বলে মনে করি।

বাংলাদেশ একটি কৃষি প্রধান দেশ। এদেশের অধিকাংশ লোকই গ্রামে বাস করে এবং প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে তারা কৃষিকাজের সাথে যুক্ত। দুগ্ধবতী গাভি পালন করে তারা পরিবারের জন্য বাড়তি অর্থের যোগান দিতে পারে। এছাড়া বর্তমানে প্রকট বেকার সমস্যা দূরীকরণে দুগ্ধ খামারকরণ একটি যুগোপযোগী ব্যবস্থা। যে খামারটি যত বড় সে খামারের তত বেশি লোকের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা হয়। খামারে উৎপাদিত দুধ থেকে দেশের প্রয়োজনীয় আমিষের অভাব পূরণ হয়। এছাড়া দুধ থেকে তৈরি বিভিন্ন মিষ্টান্ন খাবার মুখরোচক হওয়ায় তা বিক্রি করে অধিক মুনাফা অর্জন করা যায়। এছাড়া গবাদিপশুর উপজাত যেমন- চামড়া, শিং, দাঁত, হাড় ইত্যাদি থেকে বহু মূল্যবান সামগ্রী তৈরি করে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করা যায়। গরুর গোবর জমিতে উৎকৃষ্ট মানের সার হিসেবে ব্যবহার হয়। এছাড়া বায়োগ্যাস প্ল্যান্ট তৈরির মাধ্যমে দেশের অভ্যন্তরীণ জ্বালানি ও বৈদ্যুতিক চাহিদা মেটানো যায়।

এই দুগ্ধ উৎপাদন খামার স্থাপনের মাধ্যমে মইন নিজের পারিবারিক উন্নতির সাথে সাথে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখতে পারবে। উদ্দীপকে মইনের কার্যক্রম দেখে বেকার যুবক-যুবতিরা উৎসাহিত হবে। তাই তার উদ্যোগটি সম্পূর্ণ যৌক্তিক।