রহমান সাহেব অফিসে কাজ করার সময় বুকের ব্যথায় হঠাৎ করে অজ্ঞান হয়ে পড়লেন। ডাক্তারের কাছে নেওয়া হলে ইসিজি করে ডাক্তার শনাক্ত করলেন তার হার্টে দুটি ব্লক রয়েছে। তাই ডাক্তার তাকে খাদ্য গ্রহণে সতর্কতা অবলম্বনের পরামর্শ দিলেন। 'ডাক্তার বলেন, নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন প্রণালী হৃদরোেগ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।'

হৃদরোগ ও উচ্চরক্তচাপে ননী তোলা দুধ খাওয়া ভালো।

বেশি আঁশযুক্ত খাদ্য যেমন- শাকসবজি ও ফল বিশেষ করে টকজাতীয় ফল যেমন- লেবু, জাম্বুরা, কমলা, আনারস ইত্যাদি খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। সাদা চাল ও সাদা আটার চেয়ে লাল চালের ভাত ও গমের ভূসিসহ আটার রুটি বেশি উপকারী। মাছ, চর্বি ছাড়া মাংস, ডিম প্রয়োজনীয় পরিমাণে খাওয়া যাবে। ডাল, বাদাম খাওয়া যাবে। ননী তোলা দুধ ও এই দুধের তৈরি টকদই খাওয়া। রান্নায় লবণ কম দিতে হবে এবং খাওয়ার সময় বাড়তি লবণ খাওয়া যাবে না। প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাদ্য শক্তি গ্রহণ করা যাবে না।

রহমান সাহেবের সম্প্রতি হৃদরোগ দেখা দিয়েছে। অর্থাৎ তার জন্য উপযুক্ত খাদ্য তালিকাটি হবে হৃদরোগীর জন্য উপযুক্ত খাদ্য তালিকা। 

রহমান সাহেব একজন হৃদরোগী। তার খাদ্য তালিকা এমন হবে যেন তার জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য শক্তির চেয়ে বেশি খাদ্য শক্তি গৃহীত না হয় এবং খাদ্য সুষম হয়। লাল চালের ভাত ও ভুসিসহ আটার রুটি রহমান সাহেবের জন্য উপকারী তবে অবশ্যই পরিমিত পরিমাণে। তাকে খাদ্যে চিনি, লবণ ও ফ্যাটের পরিমান কমাতে হবে। খাবারে বাড়তি টেস্টিং সল্ট, চায়নিজ লবণ খাওয়া যাবে না। মাখন, ঘি, ডালডা, নারকেল, চর্বিযুক্ত বা তৈলাক্ত খাবার পরিহার করতে হবে। আইসক্রিম, মিষ্টি, ফাস্টফুড, লবণযুক্ত ও লবণে সংরক্ষিত খাবার, বেকারির খাবার, বিভিন্ন ড্রিংস ও কফি ইত্যাদি সব খাবার বাদ দিতে হবে। রহমান সাহেবকে প্রচুর আঁশজাতীয় খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। এজন্য আঁশজাতীয় শাকসবজি ও ফলমূল খেতে হবে। খাদ্য তালিকায় টক জাতীয় ফল রাখতে হবে। একই সাথে রঙিন ও মৌসুমি শাকসবজি এবং ফলমূল খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে। পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে- মাছ, চর্বি ছাড়া মাংস, চামড়া ছাড়া মুরগির মাংস, ডিম, ডাল, বাদাম ইত্যাদি,। এছাড়া ননী তোলা দুধ ও এই দুধে তৈরি দই রহমান সাহেবের জন্য উপকারী।

মানুষের জীবনে সুস্বাস্থ্যই সকল সফলতা ও সুখের চাবিকাঠি। আর সুস্বাস্থ্য রক্ষার মূল চাবিকাঠি হচ্ছে নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন। 

উদ্দীপকে রহমান সাহেব অফিসে কাজ করার সময় অসুস্থ হয়ে পড়ে। ডাক্তারের কাছে গেলে ইসিজি করে হাটে দুটি ব্লক ধরা পড়ে। ডাক্তার তাকে নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন করতে বলেন।

নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন প্রতিষ্ঠায় স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস 'গঠন করা অত্যন্ত জরুরি। সুষম খাদ্য গ্রহণ, খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট সময় মেনে চলা, পরিমিত পরিমাণে খাদ্য ও পানীয় গ্রহণ করা ইত্যাদির মাধ্যমে রহমান সাহেব স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গঠন করতে পারেন। নিয়মতান্ত্রিক স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং দীর্ঘজীবন লাভের জন্য নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম বা ব্যায়াম করা অত্যন্ত জরুরি। তিনি এর মাধ্যমে শরীরের ওজন স্বাভাবিক রেখে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারেন। তিনি ঘুমের সময় ও জেগে ওঠার সময় মেনে চলতে পারেন। তিনি যথাযথ সময় পরিকল্পনা করে তাতে নিজেকে অভ্যস্ত করতে পারেন। এছাড়া ধর্মীয় ও সামাজিক বিধি নিষেধ মেনে চলে তিনি নিয়মতান্ত্রিক সুস্থ জীবনযাপন প্রতিষ্ঠা করতে পারেন। সুস্থ ও নিরোগ জীবনযাপন এবং শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে মুক্ত রাখার জন্য নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপনের কোনো বিকল্প নেই।

এভাবেই রহমান সাহেব নিয়মতান্ত্রিক জীবনযাপন প্রতিষ্ঠা করতে পারেন।