শূন্যস্থান পূরণ

আমরা পরিবেশের উদ্ভিদ এবং প্রাণী থেকে খাদ্য পেয়ে থাকি।

মাছ, মাংস এবং ডিম থেকে পাওয়া আমিষকে  প্রাণিজ আমিষ, বলে।

সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিন সুষম খাদ্য খেতে হবে।

ভিটামিন-এ এর অভাব হলে রাতকানা হয়।

বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাদ্য প্রয়োজন।

বেশির ভাগ খাদ্যই আমরা উদ্ভিদ থেকে পেয়ে থাকি।

পাঁচ ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে।

ভিটামিন আমাদের দেহ কর্মক্ষম রাখতে সাহায্য করে।

ভিটামিন দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

ভিটামিন ছয় প্রকার।

ভিটামিন 'বি' বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন নিয়ে গঠিত।

ভিটামিন 'এ' স্বাভাবিক দৃষ্টি শক্তি বজায় রাখে।

ভিটামিন 'এ' এর অভাবে রাতকানা হয়।

ভিটামিন 'সি' এর অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়।

ভিটামিন 'বি' কমপ্লেক্স এর অভাবে রক্তশূন্যতা হয়।

ভিটামিন 'ডি' এর অভাবে রিকেটস রোগ হয়।

আমিষ দেহের গঠন, ক্ষয়পূরণ এবং বৃদ্ধি সাধন করে।

আয়োডিনের অভাবে গলগণ্ড রোগ হয়।

শরীরের সুস্থতার জন্য সুষম খাদ্য অপরিহার্য।

সুষম খাদ্যে সকল প্রকার  পুষ্টি উপাদান পরিমাণ মতো থাকে।

চাল, গম, আলু, ভুট্টা ইত্যাদি শর্করা জাতীয় খাদ্য।

দুগ্ধজাত খাদ্যের প্রধান পুষ্টি উপাদান হলো ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন।