সর্বজনীন রক্তদাতা কাকে বলে?

উদ্দীপকের চিত্র-A-তে প্রদর্শিত প্রক্রিয়াটি হলো প্রস্বেদন (Transpiration)। যে প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ তার বায়বীয় অঙ্গ, বিশেষত পাতা ও কান্ডের মাধ্যমে অতিরিক্ত পানি বাষ্পাকারে পরিবেশে মুক্ত করে, তাকে প্রস্বেদন বলে। চিত্র-A-তে দেখা যাচ্ছে, পাতা থেকে পানি বাষ্পাকারে বের হয়ে পলিথিনের ভেতরে জমা হচ্ছে, যা প্রস্বেদন প্রক্রিয়ার একটি স্পষ্ট দৃষ্টান্ত।

প্রস্বেদন উদ্ভিদের জন্য একটি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া। এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে উদ্ভিদ মাটি থেকে শোষিত পানি ও খনিজ লবণ উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে পৌঁছাতে পারে (রসের ঊর্ধ্বমুখী পরিবহন), যা উদ্ভিদদেহের শারীরবৃত্তীয় কাজের জন্য অপরিহার্য। এটি উদ্ভিদের দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, অতিরিক্ত তাপ শোষিত পানি বাষ্পীভূত হওয়ার মাধ্যমে বেরিয়ে যায়। এছাড়াও, প্রস্বেদন উদ্ভিদের কোষে পানির ভারসাম্য বজায় রাখে এবং পাতাকে সতেজ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

প্রয়োজনীয় হওয়া সত্ত্বেও প্রস্বেদন উদ্ভিদের জন্য একটি 'অমঙ্গল' হিসেবে বিবেচিত। কারণ, এই প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ তার মোট শোষিত পানির প্রায় ৯৫-৯৯% বাষ্পাকারে হারায়। যদি পরিবেশে পানির অভাব থাকে বা প্রস্বেদনের হার অত্যাধিক হয়, তাহলে উদ্ভিদের দেহ থেকে অতিরিক্ত পানি বেরিয়ে যাওয়ায় উদ্ভিদ ম্লান (wilting) হয়ে যায় এবং একসময় মারাও যেতে পারে। এটি উদ্ভিদের বৃদ্ধি ও বিকাশে বড় ধরনের নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিশেষত শুষ্ক আবহাওয়ায়, কারণ উদ্ভিদকে তার অস্তিত্ব রক্ষার জন্য প্রচুর পরিমাণে পানি হারাতে হয়।