১৪ বছরের তনুর ওজন ৩৫ কেজি এবং উচ্চতা ১.৫ মিটার। ইদানীং তার ত্বকে লালচে দাগ পড়ছে, খাওয়ায় তেমন রুচি নেই। কিন্তু দেহের তাপমাত্রা স্বাভাবিক আছে।

দেহের উচ্চতার সাথে ওজনের সামঞ্জস্য রক্ষা করার সূচকই হলো ভরসূচি।

ভিটামিন A এর অভাব দীর্ঘস্থায়ী হলে চোখের কর্ণিয়ায় আলসার সৃষ্টি হয়। এই অবস্থাই হলো জেরপথ্যালমিয়া। এ অবস্থার সৃষ্টি হলে ব্যক্তি পুরোপুরি অন্ধ হয়ে যায়। এটি চোখের একটি মারাত্মক রোগ।

পূর্ণ বিশ্রামরত অবস্থায় ন্যূনতম শক্তি দ্বারা শারীরবৃত্তীয় কাজ পরিচালনা করা হলো মৌল বিপাক। মৌল বিপাকের হার সাধারণত প্রকাশ করা হয় প্রতি ঘণ্টায় প্রতি বর্গমিটার দেহতলে উৎপন্ন তাপের পরিমাণ দ্বারা। দেহতলের ক্ষেত্রফল সঠিকভাবে মাপা অসুবিধাজনক বলে দেহের ওজন দ্বারা মৌল বিপাকের হার নির্ণয় করা হয়।

একজন পুরুষের মৌল বিপাকের ক্ষেত্রে প্রতি ১ কেজি ওজনে প্রতি ঘণ্টায় ১ কিলোক্যালরি শক্তি প্রয়োজন। একজন মহিলার মৌল বিপাকের ক্ষেত্রে প্রতি ১ কেজি ওজনে প্রতি ঘণ্টায় ০.৯ কিলোক্যালরি শক্তি প্রয়োজন হয়। তনুকে একজন মহিলা হিসেবে ধরে তার মৌল বিপাকের জন্য ব্যয়িত

                  শক্তি হিসাব করা হলো-

  তনুর ওজন = ৩৫ কেজি

তার একদিনে মৌল বিপাকে ব্যয়িত শক্তির পরিমাণ

= দেহের মোট ওজন × ০.৯ × সময়

=(৩৫$\times$০.৯$\times$২৪) কিলোক্যালরি

=৭৫৬ কিলোক্যালরি

$\therefore$তার ২ দিনের মৌল বিপাকে শক্তিব্যয় হবে

=(৭৫৬$\times$২) কিলোক্যালরি

=১৫১২ কিলোক্যালরি

সুতরাং, তনুর দুই দিনের মৌল বিপাকে ১৫১২ কিলোক্যালরি শক্তি ব্যয় হবে।

উদ্দীপক হতে দেখা যায় তনুর সমস্যা হলো ত্বকে লালচে দাগ পড়ছে এবং খাওয়ার তেমন রুচি নেই। এ সমস্যাগুলো সমাধানের উপায় নিচে বিশ্লেষণ করা হলো-

সাধারণত মানুষের ত্বকে লালচে দাগ পড়ে ভিটামিন $B_5$এর অভাবে আবার খাওয়ার রুচি কমে যায় ভিটামিন $B_1$ ও $B_6$এর অভাবে। তাই বলা যায়, তনুর শরীরে ভিটামিন $B_5$$B_1$ $B_6$এর অভাবে উক্ত সমস্যাগুলো দেখা দিয়েছে। এখন এই সমস্যাগুলো সমাধানে তনুকে উত্ত ভিটামিনসমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে।

এমতাবস্থায় ভিটামিন $B_5$ এর অভাবপূরণের জন্য ভিটামিন $B_5$পাওয়া যায় এমন খাদ্যদ্রব্য যেমন- মাংস, যকৃৎ, আটা, ডাল, বাদাম, তেলবীজ, শাক-সবজি ইত্যাদি নিয়মিত ও পরিমাণ মতো খেতে হবে।
আবার, ভিটামিন $B_1$ ও $B_6$ এর অভাবপূরণের জন্য উক্ত ভিটামিনসমৃদ্ধ খাদ্যদ্রব্য যেমন- চাল, আটা, শাকসবজি, মাছ, মাংস, ডিমের কুসুম ইত্যাদি নিয়মিত খেতে হবে।
উপরোক্ত খাদ্যগুলো গ্রহণ করে এবং ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী চলে তনু তার সমস্যাগুলো সমাধান করতে পারে।