তনুকে খাবার শেষে স্প্রাইট জাতীয় কোমল পানীয় পান করতে দিলে সে প্রথমে তাতে ২/৩ চা চামচ লেবুর রস মিশ্রণ করে। অতঃপর সে তা পার্ন করে ।
লেবুর রস যোগ করায় -
i. সোডিয়াম সাইট্রেট লবণ উৎপন্ন হবে
ii. CO2 গ্যাস উৎপন্ন হবে
iii. কোমল পানীয় এর কার্যকারিতা হ্রাস পাবে
নিচের কোনটি সঠিক?
অষ্টম শ্রেণিতে তোমরা অম্ল, ক্ষার ও লবণ কী ধরনের রাসায়নিক পদার্থ তার একটা প্রাথমিক ধারণা পেরেছ। এই অধ্যায়ে আমরা অম্ল বা এসিড, ক্ষার ও লবণ সম্পর্কে আরেকটু বিস্তারিত আলোচনা করব। এগুলো কীভাবে আমাদের দৈনন্দিন কিংবা কর্মজীবনে ব্যবহার হয়, সেটার একটা ধারণা দেওয়া হবে। অম্ল ও ক্ষারের পরিমাপের জন্য pH বলে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় আছে, এই অধ্যায় শেষে আমরা সেটি সম্পর্কেও ধারণা পেয়ে যাব।
এই অধ্যায় পাঠ শেষে আমরা: