আচার প্রতিযোগিতার জন্য রহিমা মিষ্টি জাতীয় ও ফরিদা টক জাতীয় আমের আচার তৈরি করে। এ জন্য তারা তৈল, ভিনেগার ও চিনির দ্রবণ ব্যবহার করল। কিছুদিন পর রহিমার আচার পচে যায়। কিন্তু ফরিদার আচার এক বছর ভালো থাকে।
রহিমার আচারের পচন রোধ করতে হলে-
i. চিনির পরিমাণ বাড়াতে হবে
ii. ভিনেগারের পরিমাণ বাড়াতে হবে
iii. বেশি সময় তাপ দিতে হবে
নিচের কোনটি সঠিক?
আপনি আমাকে যেকোনো প্রশ্ন করতে পারেন, যেমনঃ
Are you sure to start over?