এসএসসি(ভোকেশনাল) - পোল্ট্রি রিয়ারিং অ্যান্ড ফার্মিং-২ - প্রথম পত্র (নবম শ্রেণি) | NCTB BOOK

১.৪. ব্রুডার ঘরে যন্ত্রপাতি ও উপকরণ স্থাপন

বাচ্চা ফোটার পর থেকে ৫-৬ সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত বাচ্চার কাঙ্খিত পরিবেশ নিশ্চিত করাই হচ্ছে ব্রুডিং ব্যবস্থাপনা। ব্রুডিংকালে হাঁসের বাচ্চার পর্যাপ্ত যত্ন নিশ্চিত করতে হবে। এ সময় হাঁসের বাচ্চার মৃত্যুহার খুব বেশি। এই সময়ে হাঁসের বাচ্চার ঘরের তাপ, আর্দ্রতা, আলো, বায়ু চলাচল সঠিক হতে হবে। উপরোক্ত বিষয়াদি পূরণের জন্য নিম্নোক্ত ব্রুডিং যন্ত্রপাতিসমূহ ব্রুডার ঘরে স্থাপন করা প্রয়োজন হয়।

১. থার্মোমিটার স্থাপন: ব্রুডার ঘরের তাপমাত্রা সঠিক আছে কি না তা জানার জন্য ব্রুডার ঘরে থার্মোমিটার স্থাপন করতে হয়।

২. হাইগ্রোমিটার স্থাপন: ব্রুডার ঘরের আর্দ্রতা সঠিক আছে কি না তা জানার জন্য আর্দ্রতা মাপক যন্ত্র যেমন হাইগ্রোমিটার স্থাপন করতে হয়। ব্রুডার ঘরের আর্দ্রতা ৪৫-৭৫% এর মধ্যে রাখতে হয়।

 

৩. চিকগার্ড: ব্রুডারে বাচ্চাগুলো নিজ্ঞাণের জন্য চিকগার্ড নির্মাণ করা হয়। ব্রুডার ঘরে বাচ্চা যাতে ব্রুডার এর নিকট থেকে দূরে সরে না যার অর্থাৎ বাচ্চাগুলো যাতে প্রয়োজনীয় ভাগ পার সে জন্য প্রভার এর চার পার্শ্বে হার্ডবোর্ড দ্বারা পোলাকার বেষ্টনী তৈরি করা হয়। এই বেষ্টনীকে চিক পার্ড বলা হয়। এই চিক গার্ডের উচ্চতা কমপক্ষে ৭ ইঞ্চি হলে ভালো হয়। চিক পার্ডের মধ্যে খাবার পাত্র এবং পানি পাত্র স্থাপন করতে হবে। ৩০০ সে.মি. বা ১০ ফুট ব্যাসের ১টি চিকগার্ডে ৩০০-৪০০টি হাঁসের বাচ্চাকে স্বাভাবিকভাবে ব্রুডিং করা যায়। তবে বাচ্চা বড় হওয়ার সাথে সাথে চিক গার্ডের পরিধি বাড়ানোর প্রয়োজন হবে। এই চিকগার্ড নেটের মাধ্যমেও তৈরি হতে পারে। শীতের দিনে চিকগার্ড হার্ড বোর্ডের এবং পরমের দিনে নেটের তৈরি হওয়া ভালো। চিকগার্ডকে ব্রুডার গার্ডও বলা হয়। ৪ সপ্তাহের মধ্যে চিকার্ড সরিয়ে বাচ্চা সমস্ত ঘরে ছেড়ে দিতে হবে।

৪. ব্রুডারঃ ব্রুডার হল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ যা যা দ্বারা ব্রুডার ঘরের তাপমাত্রা ঠিক রাখা হয়। চারটি ১০০ ওয়াট বাশ্বের সাহায্যে এক মিটার পরিধির একটি ফ্রস্টার তৈরি করে তাতে ৩০০ (তিনশত) বাচ্চা পালন করা যায়। কাঠ, টিন, বার্ডবোর্ড ইত্যাদির সাহায্যে ব্রহ্মার বানানো যায়। এক ফুট উঁচু পারার উপর শুধু কাঠ বা হার্ডবোর্ডের সাহায্যে অথবা কাঠ এবং হার্ডবোর্ডের সমন্বয়ে সহজভাবে ইলেকটিক ব্রুডার তৈরি করা যায়। ব্রুডারে ছাতার মত অংশটিকে হোতার বলে। বাহুসহ হোন্ডার হোভারের গায়ে ঝুলিয়ে রাখা হয়।

৫. খাবার পাত্র হাঁসের বাচ্চার সংখ্যা অনুযায়ী ব্রুডার ঘরে সঠিক ভাবে খাবার পাত্রগুলো স্থাপন করতে হবে। প্রথম ২-৩ দিন কাগজের উপরে, থালা বা ট্রেতে খাবার দিতে হয়। তারপর থেকে খাবার পাত্রে খাবার দিতে হয়। ২ সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত প্রতিটি বাচ্চার জন্য এক লিনিয়ার ইঞ্চি জায়গার দরকার হয়। ২-৬ সপ্তাহ বয়স পর্যন্ত প্রতি বাচ্চার জন্য দিতে হয় ১.৫ সিনিয়ার ইঞ্চি ।

৬. পানি পাত্রঃ ব্রুডার ঘরে খাবার পাত্রের চেয়ে পানি পাত্র স্থাপনের প্রয়োজন হবে অর্ধেক। অর্থাৎ পানি পাত্রের জায়গা হবে খাবার পাত্রের অর্ধেক।

৭. লিটার : ঘরের মেঝেতে যে তুষ বা কাঠের গুঁড়া বিছানা হিসেবে দেয়া হয় তাকে লিটার বলে। লিটার মেঝেতে ৫-৮ সে.মি. পুরু করে বিছিয়ে দিতে হবে। ভিজা, স্যাঁতস্যাঁতে ও ময়না হলে লিটার পাল্টিয়ে দিতে হবে।

শ্রেণির তাত্ত্বিক কাজ

  • ব্রুডার ঘরে যে সকল যন্ত্রপাতি স্থাপন করতে হয় সেগুলোর তালিকা প্রস্তুত কর। 
  • ১০ ফুট ব্যাসের ১টি চিকগার্ডে কতটি বাচ্চা ব্রুডিং করা যায়? 
  • কীভাবে তুমি একটি ব্রুডার প্রস্তুত করবে তা ধারাবাহিকভাবে লেখ ।

 

 

Content added By