On This Page
এসএসসি(ভোকেশনাল) - পোল্ট্রি রিয়ারিং অ্যান্ড ফার্মিং-২ - প্রথম পত্র (নবম শ্রেণি) | NCTB BOOK
২.২ সুষম খাদ্য
যে সব খাদ্য মিশ্রণে হাঁসের দৈহিক প্রয়োজন মিটানো ও উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত পরিমাণ ও সঠিক অনুপাতে সব পুষ্টি উপাদান থাকে সেই খাদ্য মিশ্রণকে সুষম খাদ্য বলা হয় ।
সুষম খাদ্যের সুফল-
- পরিমানমত খাদ্য গ্রহণ করে ।
- শারীরিক বৃদ্ধি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে হয়ে থাকে ।
- মাংস বৃদ্ধি ঘটে
- ডিম পাড়ার সংখ্যা বেড়ে যায়।
- ডিমের আকার বড় হয় ।
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ।
সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য-
- একটি হাঁসের বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি থাকতে হবে।
- সুষম খাদ্যে সাধারণত গড়ে ৫০-৬০% শর্করা, ২০% আমিষ এবং ১৫-২৬% চর্বি থাকতে হবে।
- পৌষ্টিক নালীর পেরিস্টলিক ক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও ছোবড়া ভুষি অন্তর্ভুক্ত হতে হবে।
- সুষম খাদ্যে অবশ্যই খনিজ পদার্থ যেমন; ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, জিংক, সোডিয়াম ও পটাশিয়াম থাকতে হবে ।
- সুষম খাদ্যে অবশ্যই প্রয়োজনীয় পরিমাণে পানির ব্যবস্থা থাকতে হবে।
- সুষম খাদ্য অবশ্যই সহজপ্রাচ্য হতে হবে।
- সুষম খাদ্য উপাদান সহজলভ্য ও আনুপাতিক হারে সন্তা হতে হবে।
শ্রেণির তাত্ত্বিক কাজ
- খাদ্য কাকে বলে?
- হাঁসকে খাওয়ানোর উদ্দেশ্য লেখ।
- সুষম খাদ্যের সুফল লেখ।
- সুষম খাদ্যের বৈশিষ্ট্য লেখ।
Content added By
Promotion
Download Our Mobile Apps
