এসএসসি(ভোকেশনাল) - শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং-১ - দ্বিতীয় পত্র (দশম শ্রেণি) | NCTB BOOK

পারদর্শিতার মানদন্ড

  • যথাযথ স্বাস্থ্যবিধি মেনে এ্যাপ্রোন ও পোশাক পরিধান করা। 
  • প্রয়োজন অনুযায়ী কাজের স্থান, পিক-আপ ভ্যান প্রস্তুত করা ও পরিষ্কার করা।
  • কাজের প্রয়োজন অনুযায়ী পিক-আপ ভ্যানে এ্যারেশন সংযোগ স্থাপন করা।
  • পিক-আপ ভ্যান নেট দিয়ে ঢেকে দেওয়া।
  • পিক-আপ ভ্যানের আকার অনুযায়ী নির্দিষ্ট পরিমাণ বাগদা চিংড়ির ব্রুড পরিবহণ করা। পিক-আপ ভ্যানে পানি ঠান্ডা রাখার ব্যবস্থা করা।
  • পরিবহণকালীন প্রয়োজনীয় টুলস ও যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা।
  • পরিবহণকালীন যথাযথ সতর্কতা অবলম্বন করা।
  • কাজের শেষে ব্যবহৃত টুলস ও যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করে যথাযথ স্থানে সংরক্ষণ করা।

 

(ক) ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরঞ্জাম

ক্রমনাম স্পেসিফিকেশনসংখ্যা
০১এ্যাপ্রোনশিক্ষার্থীর মাপ মতো১টি
০২হ্যান্ড গ্লোভসমাঝারি মাপের১ জোড়া
০৩মাস্কতিন স্তর বিশিষ্ট১টি

(খ) প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও উপকরণ

ক্রম নাম স্পেসিফিকেশনসংখ্যা
০১পিভিসি ট্যাংকমাঝারি মাপের১টি
০২প্লাস্টিক পাইপপরিমাণমত 
০৩মশারির কাপড় পরিমাণমত 
০৪ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিক পাইপপরিমাণমত 
০৫বরফের টুকরোপরিমাণমত 
০৬বাগদা চিংড়ির ব্রুডপরিপক্ক৪ টি
০৭প্লাস্টিক ব্যাগমাঝারি মাপের৫ টি
০৮আইস বক্স বা ছোট রেফ্রিজারেটরমাঝারি মাপের২টি
০৯স্কুপ নেটমাঝারি মাপের১টি
১০এয়ার/অক্সিজেন টিউবছোটপরিমাণ মত

(গ) কাজের ধারা

১। পিক-আপ ভ্যান যথাযথভাবে প্রস্তুত করো এবং তা পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখ। যাতে চিংড়ির ব্রুড ময়লা বা কোনো জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত না হয়।

২। ব্রুড চিংড়ি পরিবহণের পূর্বে বাছাই কর কাজটি সকাল বেলা করতে হবে কারণ বেলা বাড়ার সাথে সাথে পানির তাপমাত্রা বেড়ে যায় এতে পীড়নের সৃষ্টি হয়।

৩। কত দূরত্বে রুড চিংড়ি পরিবহণ করা হবে তার ওপর রুডের টেকসইকরণ নির্ভর করে। দূরবর্তী স্থানে পরিবহণের পূর্বে ব্রুড চিংড়িকে ৪৮ ঘন্টা অভুক্ত রাখ।

৪। উন্মুক্ত পদ্ধতিতে বাগদা চিংড়ির ব্রুড পরিবহণের ক্ষেত্রে পাত্রের উপরের দিক বা মুখ খোলা রাখ যাতে কৃত্রিমভাবে অক্সিজেন সরবরাহের ব্যবস্থা থাকে। এক্ষেত্রে সময়ে সময়ে পানি বদল করো। ব্রুড চিংড়ি পরিবহণের সময় পরিবহণ ট্যাংকের ভিতর পলিথিনের ব্যাগ ঢুকিয়ে তার মধ্যে চিংড়ির ব্রুড পরিবহণ করা উচিত।

৫। এছাড়া মোটা কাপড় বা ত্রিপলের তৈরি বিভিন্ন আকারের উন্মুক্ত পাত্র বিশেষ ধরনের ধাতব নির্মিত ফ্রেমে আটকিয়ে রেখে ব্রুড পরিবহণ করো। এসময় ব্যাটারি চালিত এ্যারেটর এর সাহায্যে পানিতে অক্সিজেন সরবরাহের ব্যবস্থা করো। এতে পানিতে ছোট ছোট বুদ বুদ তৈরি হয় ফলে রুডগুলো একে অপরকে আঘাত করার কোনো সুযোগ থাকে না।

৬। স্বল্প দূরত্বে ব্রুড চিংড়ি পরিবহণের ক্ষেত্রে বদ্ধ পদ্ধতি ব্যবহার করো। সাধারণত মোটা পলিথিন ব্যাগে ব্রুড পরিবহণ করা হয় এবং অক্সিজেন সরবরাহের ব্যবস্থা থাকে। পলিথিন ব্যাগ যাতে না ফেটে যায় সেজন্য কাঠের বা মোটা কাগজের তৈরি বক্সে রাখ।

৭। ব্রুড পরিবহণের সময় পিক-আপ ভ্যান ত্রিপল দিয়ে ঢেকে দাও যাতে সূর্যের আলো পানিতে পৌছাতে না পারে। এতে পানির তাপমাত্রা ঠিক থাকবে এবং বাইরের ধুলাবালি ভেতরে কম প্রবেশ করবে।

৮। পিকআপ ভ্যানের আকার অনুসারে নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্রুড চিংড়ি পরিবহণ করো। পিকআপ ভ্যানের ধারণক্ষমতা ১ টন পিডিসি ট্যাংক এর সমপরিমাণ হলে ১ ঘন্টা বা তার কম সময়ের জন্য ৪০০ টি ব্রুড চিংড়ি পরিবহণ করো। যদি দূরত্ব ৪ ঘন্টা বা তার অধিক হয়ে থাকে তাহলে ২০০ টির বেশি ব্রুড চিংড়ি পরিবহণ করো না। ৩০ সেমি লম্বা এবং ৬-৮ সেমি ব্যাস বিশিষ্ট ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিক পাইপের মধ্যে ব্লুড চিংড়ি প্রবেশ করিয়ে পরিবহণ করো। পাইপের মুখ মশারির কাপড় দিয়ে আটকানোর ব্যবস্থা নাও।

৯। পরিবহণের সময় পানির তাপমাত্রা অনুকুলে রাখার জন্য পিক-আপ ভ্যানের পানি ঠান্ডা রাখার ব্যবস্থা করো। এক্ষেত্রে প্লাস্টিক ব্যাগে অক্সিজেনযুক্ত পানি পূর্ণ করে পরিবহণ করো। পানির তাপমাত্রা অনুকুলে রাখার জন্য প্রতি ২ লিটার পানির জন্য ১০০ গ্রাম ওজনের বরফের টুকরা প্লাস্টিক ব্যাগের পানির মধ্যে ভাসিয়ে দাও। বরফ সংরক্ষণের জন্য পিকআপ ভ্যানের মধ্যে আইস বক্স অথবা ছোট রেফ্রিজারেটর রাখ।

 

সতর্কতা

১। পরিবহণ পাত্রের তাপমাত্রা যেন কোনক্রমেই বেশি না হয় সেদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে।

২। পরিবহণকালে ব্রুড চিংড়ি যেন কোনরকম আঘাত প্রাপ্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

৩। বাগদা চিংড়ির ব্রুডগুলোকে সাবধানে হ্যান্ড গ্লোভস পরে ধরতে হবে।

 ৪। ব্রুড পরিবহণের তাপমাত্রা ২০-২৫ ডিগ্রি সে. এর মধ্যে রাখা উচিত।

৫। বরফের টুকরা ব্যবহারের সময় চিংড়ির রোস্ট্রামটিতে স্পঞ্জজাতীয় পদার্থ লাগিয়ে দিতে হবে যেন আঘাতজনিত কারণে রোস্ট্রামটি ভেঙ্গে না যায়।

৬। পরিবহণকৃত ব্রুড চিংড়ি হ্যাচারিতে এনে অভ্যস্তকরণ করতে হবে যাতে তাপমাত্রার ব্যবধানজনিত কোনো পীড়ন না পড়ে।

 

আত্মপ্রতিফলন

বাগদা চিংড়ির ব্রুড পরিবহণ কৌশল সম্পর্কে দক্ষতা অর্জিত হয়েছে/হয় নাই/আবার অনুশীলন করতে হবে।

Content added By