বাংলাদেশে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক উৎস থেকে পোনা সংগ্রহ করে চিংড়ি চাষ করা হয়। তবে প্রাকৃতিক পরিবেশ থেকে পোনা সংগ্রহের সময় অন্যান্য জলজ প্রাণী ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তাই হ্যাচারিতে চিংড়ির পোনা উৎপাদনকে উৎসাহিত করা হয়। প্রাকৃতিক ও কৃত্রিম উভয় উৎস থেকে সংগৃহীত পোনার পরিবহণ ও প্যাকিং প্রক্রিয়া প্রায় একই রকমের হয়ে থাকে।
পারদর্শিতার মানদন্ড
|
(ক) ব্যক্তিগত সুরক্ষা সরঞ্জাম
| ক্রম | নাম | শেসিফিকেশন | সংখ্যা |
|---|---|---|---|
| ০১ | এ্যাপ্রোন | শিক্ষার্থীর মাপ মতো | ১টি |
| ০২ | হ্যান্ড গ্লোভস | মাঝারি মাপের | ১ জোড়া |
| ০৩ | মাস্ক | তিন স্তর বিশিষ্ট | ১টি |
(খ) প্রয়োজনীয় যন্ত্রপাতি ও উপকরণ
১. বালতি
২. ওজন মাপার যন্ত্র
৩. গামলা
৪. স্কুপনেট
৫. থার্মোমিটার
৬. প্লাস্টিকের ব্যাগ
৭. বাগদা চিংড়ির পোনা
৮. রাবার ব্যান্ড
৯. কাগজের/কাঠের/স্টিলের বাক্স
১১. পরিষ্কার পানি
১২. বায়ু সঞ্চালক
১৩. বরফ
(গ) কাজের ধারা
১। প্রাকৃতিক উৎস বা হ্যাচারি থেকে বাগদা পোনা সংগ্রহ করো।
২। সংগ্রহের পর পোনার পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করো।
৩। দুটি পলিথিন ব্যাগের (৩ × ২ ফুট) একটিকে আরেকটির মধ্যে ভরে নাও এবং পানি দিয়ে দেখে নাও পলিথিন ব্যাগে কোনো ছিদ্র আছে কি-না।
৪। এরপর ব্যাগে ৪-৫ লিটার পানি ভরে নাও এবং পানি ভর্তি ব্যাগে ২-২.৫ হাজার পোনা স্থানান্তর করো।
৫। পোনা স্থানান্তরের পর পরই পলিথিন ব্যাগের বাকি অংশ অক্সিজেন দিয়ে পূর্ণ করে ব্যাগের মুখ রাবার ব্যান্ড দ্বারা ভালভাবে বন্ধ করো ।
৬। পুনরায় আরেকটি পলিথিন ব্যাগে কয়েক টুকরো বরফ দিয়ে তার ভিতর পোনাসহ পলিথিন ব্যাগটি প্রবেশ করাও।
৭। সবশেষে ইনসুলেটেড বাক্সে পোনাসহ পলিথিন ব্যাগগুলো বসিয়ে বাক্সটিতে আরও কয়েক টুকরো বরফ এলোমেলোভাবে ছড়িয়ে দাও যাতে করে পানির তাপমাত্রা কমে যায়। ফলে পোনার অক্সিজেনের পরিমাণ কম লাগে এবং শারীরতাত্ত্বিক কাজও হ্রাস পায়। এতে পোনার মৃত্যুহার কমে এবং এভাবে পোনা পরিবহণ কাজ সম্পন্ন করা হয়।
সতর্কতা
১। পানির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। ২। পানির লবণাক্ততা নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে। ৩। সকাল অথবা বিকালে পোনা পরিবহণ করা উচিত। ৪। পরিবহণের আগে পোনাকে খাদ্য সরবরাহ করা যাবে না। ৫। মেঘলা দিনে বা অতিরিক্ত রৌদ্রে পোনা পরিবহণ করা উচিত নয়। ৬। পোনা এমনভাবে পরিবহণ করতে হবে যাতে এর উপাঙ্গগুলো ভেঙ্গে না যায়। |
আত্মপ্রতিফলন
বাগদা চিংড়ির পোনা প্যাকিং ও পরিবহণ কৌশল সম্পর্কে দক্ষতা অর্জিত হয়েছে/হয় নাই/আবার অনুশীলন করতে হবে
Download Our Mobile Apps
