or
Don't have an account? Register
ফরিদ ২০ শতক আয়তনের পুকুরে রাজপুঁটির চাষ করে। পুকুরে কিছু মাছ Ichthyophthirius multitiliis নামক পরজীবী দ্বারা সংক্রমিত হলে রোগ দমনের জন্য সে ২-৩% কিউরিন দ্রবণে মাছকে গোসল করায়।
ফরিদের পুকুরের মাছ কোন রোগে আক্রান্ত হয়?
কোন ধরনের মাছকে লবণজাত করা হয়?
কোন পদ্ধতির সংরক্ষণে মাছের স্বাদ, বর্ণ ও গন্ধ টিকে থাকে?
মাছ সংরক্ষণে কোন উপাদান জীবাণুনাশক হিসাবে কাজ করে?
মাছের ভেতরে এনজাইমের ক্রিয়াকে কী বলে?
মাছের আঁইশ, পাখনা, নাড়িভুঁড়ি ইত্যাদি অপসারণের পর টুকরা টুকরা করাকে কী বলে?
নিচের কোনটি চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণের সাথে জড়িত?