উচ্চ পর্বতের উপর পানির স্ফুটনাঙ্ক কমে যায়,

কারণ ঐ উচ্চতায়-

উচ্চ পর্বতের উপর পানির স্ফুটনাঙ্ক কমে যাওয়ার মূল কারণ হলো উচ্চতার সাথে বায়ুমণ্ডলীয় চাপ হ্রাস পাওয়া।

    

• বায়ুমণ্ডলীয় চাপ ও স্ফুটনাঙ্ক: কোনো তরলের স্ফুটনাঙ্ক সরাসরি তার উপর প্রযুক্ত বায়ুমণ্ডলীয় চাপের উপর নির্ভরশীল। বায়ুমণ্ডলীয় চাপ যত বেশি হয়, তরলকে ফুটানোর জন্য তত বেশি তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়, কারণ তরলকে বাষ্পে পরিণত হওয়ার জন্য বাইরের চাপকে অতিক্রম করতে হয়। পক্ষান্তরে, বায়ুমণ্ডলীয় চাপ যত কম হয়, তরলকে ফুটানোর জন্য তত কম তাপমাত্রার প্রয়োজন হয়।

    

• উচ্চতায় বায়ুর চাপ: সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে উচ্চতা বাড়ার সাথে সাথে বায়ুর কণার ঘনত্ব কমে যায় এবং এর ফলে বায়ুমণ্ডলীয় চাপও হ্রাস পায়। তাই, উচ্চ পর্বতের উপর বায়ুর চাপ সমুদ্রপৃষ্ঠের তুলনায় অনেক কম থাকে।

    

• কারণ ব্যাখ্যা: যেহেতু উচ্চ পর্বতে বায়ুর চাপ কম থাকে, তাই পানিকে বাষ্পে পরিণত হওয়ার জন্য কম চাপকে অতিক্রম করতে হয়। এর ফলে, পানি স্বাভাবিক ১০০°C (সমুদ্রপৃষ্ঠে) তাপমাত্রার আগেই অর্থাৎ, অপেক্ষাকৃত কম তাপমাত্রায় (যেমন, ৯০°C বা তারও কম) ফুটতে শুরু করে। এই কারণেই উচ্চ পর্বতে পানি সিদ্ধ হতে বেশি সময় লাগে বা রান্না করা কঠিন হয়, কারণ ফুটন্ত পানির তাপমাত্রা কম থাকে।

অন্যান্য অপশনসমূহ বিশ্লেষণ:

    
• ১. বায়ুর চাপ বেশি: এই ধারণাটি ভুল। উচ্চতা বাড়ার সাথে সাথে বায়ুর চাপ কমে।
    
• ৩. সূর্য তাপের প্রখরতা বেশি: উচ্চতায় সূর্যের তাপের প্রখরতা কিছু ক্ষেত্রে বেশি হলেও, এটি পানির স্ফুটনাঙ্ক কমার মূল কারণ নয়। স্ফুটনাঙ্ক মূলত চাপের উপর নির্ভরশীল, তাপমাত্রার প্রত্যক্ষ প্রখরতার উপর নয়।

সুতরাং, সঠিক কারণ হলো ঐ উচ্চতায় বায়ুর চাপ কম।