কোনটি ইথাইল অ্যাকোহল থেকে অ্যাসিটিক এসিড তৈরির পদ্ধতি?

Oxidation।

ইথাইল অ্যাকোহল থেকে অ্যাসিটিক এসিড তৈরির জন্য জারণ প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়। এই প্রক্রিয়াতে, ইথাইল অ্যাকোহলের কার্বন পরমাণুতে একটি হাইড্রোজেন পরমাণু জারিত হয়ে অক্সিজেন পরমাণু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এটি একটি কার্বোক্সিলিক অ্যাসিড তৈরি করে, যা অ্যাসিটিক অ্যাসিডের ক্ষেত্রে CH₃COOH।

ইথাইল অ্যাকোহলকে একটি জারক এজেন্ট দিয়ে জারিত করা হয়, যেমন পটাসিয়াম পারমঙ্গানেট (KMnO₄) বা পটাসিয়াম ডাইক্রোমেট (K₂Cr₂O₇)। এই জারক এজেন্টগুলি ইথাইল অ্যাকোহলের সাথে প্রতিক্রিয়া করে অ্যাসিটিক এসিড এবং অন্যান্য পণ্য তৈরি করে।

ইথাইল অ্যাকোহল থেকে অ্যাসিটিক এসিড তৈরির একটি সাধারণ সমীকরণ হল:

C₂H₅OH + KMnO₄ → CH₃COOH + KOH + MnO₂

এই সমীকরণটিতে, ইথাইল অ্যাকোহল (C₂H₅OH) পটাসিয়াম পারমঙ্গানেট (KMnO₄) দ্বারা জারিত হয়ে অ্যাসিটিক এসিড (CH₃COOH), পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড (KOH) এবং ম্যাঙ্গানিজ ডাই অক্সাইড (MnO₂) তৈরি করে।