Satt Academy Logo
Sign in

কোন পদার্থটি খাদ্যের পচনের জন্য দায়ী?

Updated: 1 month ago
  • ক
    লবণ
  • খ
    ভিটামিন
  • গ
    লিপিড
  • ঘ
    পানি
PSC DGDA Superintendent of Drugs BJS 4th BJS Preli - 2009 DGDA Superintendent of Drugs - 2022 BPSC Junior Instructor - 2023 সাধারণ বিজ্ঞান 2022 খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
2.9k
ব্যাখ্যাঃ খাবারে পানির বেশি উপস্থিতি খাবারকে দ্রুত নষ্ট করে। কারণ পানি অনুজীব প্রবেশের মূল রসদ। পানির উপস্থিতিতে খাবারের পচন ত্বরান্বিত হয়। শুষ্ক ফলে পানি খুবই কম থাকায় আর উচ্চমাত্রার চিনি, এসিড, কিংবা লবণযুক্ত খাবারের অভিস্রবণ প্রক্রিয়ায় অনুজীবের কোষ ধ্বংসস হয়ে যাওয়ায় খাবার অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকে।
Azizar Rahman Aziz
MCQ: 12 CQ: 8
Practice Satt Academy Play Store

Related Question

View All
1.

মাছ-মাংস রংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?
Updated: 3 weeks ago
  • ক
    সোডিয়াম নাইট্রাইট
  • খ
    সোডিয়াম বেনজয়েট
  • গ
    এসকরবিক এসিড
  • ঘ
    প্রোপানয়িক এসিড
PSC BPSC GEH Dental Surgeon সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
36
2.

খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
3 Exams
Updated: 1 month ago
  • ক
    ভিটামিন
  • খ
    পানি
  • গ
    লিপিড
  • ঘ
    প্রোটিন
PSC BPSC Junior Instructor BJS 4th BJS Preli - 2009 DGDA Superintendent of Drugs - 2022 BPSC Junior Instructor - 2023 সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
2.1k
3.
খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
4 Exams
Updated: 3 weeks ago
  • ক
    খাবার সোডা
  • খ
    পরম এলকোহল
  • গ
    মিয়ানস্টিক এসিড
  • ঘ
    খাদ্যলবণ
PSC DGDA Superintendent of Drugs DGDA Superintendent of Drugs - 2022 DTE – Instructor - 2023 সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
2.8k
4.
দুধ পাস্তুবিকরণে কত ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করতে হয়?
Updated: 2 months ago
  • ক
    ১৪০
  • খ
    ১৫০
  • গ
    ১৪৫
  • ঘ
    ১৫৫
PSC DAE – SAAO সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
2.8k
5.
The organisms causing food poisoning are all except _
Updated: 2 weeks ago
  • ক
    Staphylococcus aureus
  • খ
    Streptococcus pyogenes
  • গ
    Salmonella typhimurium
  • ঘ
    Clostridium botulinum
PSC BR Assistant Surgeon সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
986
6.
ঢাকায় কোন বাজারটি প্রথম ফরমালিনমুক্ত বাজার হিসেবে ঘোষিত হয়?
5 Exams
Updated: 5 days ago
  • ক
    নিউমার্কেট
  • খ
    কাওরান বাজার
  • গ
    মালিবাগ বাজার
  • ঘ
    শান্তিনগর বাজার
ATEO ATEO PSC DGNM Midwife - 2017 ATEO - 1999 DGNM Senior Staff Nurse - 2018 BIMSR – Senior Staff Nurse - 2025 সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য সংরক্ষণ ও বিষক্রিয়া (Food Preservation & Poisoning)
684
শিক্ষকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি

১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!

শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!

প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
এখনই শুরু করুন ডেমো দেখুন
৫০,০০০+
শিক্ষক
৩০ লক্ষ+
প্রশ্নপত্র

Related Question

মাছ-মাংস রংরক্ষণে ব্যবহৃত প্রিজারভেটিভ কোনটি?

খাদ্যের কোন উপাদানটি মূলত পচনের জন্য দায়ী?
খাদ্য সংরক্ষক হিসেবে কোনটি ব্যবহৃত হয়?
দুধ পাস্তুবিকরণে কত ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করতে হয়?
The organisms causing food poisoning are all except _
ঢাকায় কোন বাজারটি প্রথম ফরমালিনমুক্ত বাজার হিসেবে ঘোষিত হয়?
মাত্র ১৫ পয়সায় প্রশ্নপত্র
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন তৈরি করুন আজই

Complete Exam
Preparation

Learn, practice, analyse and improve

1M+ downloads
4.6 · 8k+ Reviews

Question Analytics

মোট উত্তরদাতা

জন

সঠিক
ভুল
উত্তর নেই