Satt Academy Logo
Sign in

Read the following stimulus and answer:

Questions  Identify True and False from each question option and fill up the circle of "T" for True and "F" for False answer by ball point pen in the given answer sheet (OMR Sheet).

Nutrition related health problems are-

Updated: 2 months ago
  • ক
    CVD
    0%
    0 votes
  • খ
    Obesity
    0%
    0 votes
  • গ
    Pneumonea
    0%
    0 votes
  • ঘ
    Night blindness
    0%
    0 votes
  • ঙ
    PEM
    100%
    1 votes
BNMC Bangladesh Nursing & Midwifery Council (Comprehensive/Licensing Examination), March-2024 — B.Sc in Nursing সাধারণ বিজ্ঞান 2024 খাদ্য (Food)
200
Add Explanation
MCQ: 6 CQ: 3
Practice Satt Academy Play Store
খাদ্য (Food)

খাদ্য (Food)

যে সকল দ্রব্য গ্রহণ করলে শরীরের ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধিসাধন, তাপ উৎপাদন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় তাকেই খাদ্য বলে। খাদ্য শরীরে শক্তি জোগায়। খাদ্যের উপাদান ৬ টি। যথা: শর্করা, আমিষ, চর্বি (স্নেহ), ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং পানি। যে খাদ্যের মধ্যে শর্করা, চর্বি বা স্নেহ, আমিষ, ভিটামিন, খনিজ লবণ এবং পানি এই ছয়টি উপাদান শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী পরিমাণমত ঠিক অনুপাতে থাকে তাকে সুষম খাদ্য বলে। সুষম খাদ্যে শর্করা, আমিষ ও চর্বি জাতীয় খাদ্যের অনুপাত ৪ : ১ : ১। দুধকে মোটামুটিভাবে একটি সম্পূর্ণ বা আদর্শ খাদ্য বলা যায়। আমাদের দেশে একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের গড়ে দৈনিক ২৫০০ ক্যালরি শক্তি প্রয়োজন।

খাদ্য অনেকগুলো রাসায়নিক উপাদানের সমম্বয়ে গঠিত। এ রাসায়নিক উপাদানগুলোকে খাদ্য উপাদান বলা হয়। কেবল একটি উপাদান নিয়ে গঠিত এমন খাদ্যবস্তর সংখ্যা খুবই কম। উপাদান অনুযায়ী খাদ্য বস্তকে তিন ভাগে ভাগ করা হয়েছে। যথা-

১) শর্করা বা শ্বেতসার-শক্তি উৎপাদন করে।

২) আমিষ বা প্রোটিন-ক্ষয়পূরণ, বৃদ্ধিসাধন ও দেহ গঠন করে।

৩) চর্বি বা স্নেহ-তাপ ও শক্তি উৎপাদন করে।

এছাড়া তিন প্রকার অন্যান্য উপাদান বিশেষ প্রয়োজন। যথা-

১) ভিটামিন বা খাদ্যপ্রাণ -রোগ প্রতিরোধ, শক্তি বৃদ্দি, জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় উদ্দীপনা যোগায়।

২) খনিজ লবণ-বিভিন্ন জৈবিক প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়।

৩) পানি-দেহে পানির সমতা রক্ষা করে, কোষের গুণাবলি নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোষ অঙ্গাণুসমূহকে ধারণ ও তাপের সমতা রক্ষা করে।

সতর্কতা: খাদ্য তিন প্রকার। খাদ্য উপাদান ছয় প্রকার।

Related Question

View All
1.

খাদ্য উপাদান কয়টি?
13 Exams
Updated: 1 day ago
  • ক
    ৪ টি
  • খ
    ৫ টি
  • গ
    ৬ টি
  • ঘ
    ৭ ট
IBBL IBBL TFA BCS 28th BCS Preli - 2008 29th BCS Preli - 2009 34th BCS Preli - 2013 ATEO ATEO - 2015 NTRCA 9th NTRCA - 2013 PSC DGNM Midwife - 2017 DNC Office Assistant - 2018 DNS Senior Staff Nurse - 2021 Supreme Court – Protocol Officer - 2023 BPSC – Senior Staff Nurse - 2024 BPSC – DGNM – Midwife - 2024 PGCB – Technical/Office Assistant - 2024 IBBL TFA - 2026 সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য (Food)
102
2.

কোমল পানীয়সমূহে কী দ্রবীভূত থাকে?
Updated: 7 months ago
  • ক

    বেকিং সোডা

  • খ

    এসিটিক এসিড

  • গ

    অক্সালিক এসিড

  • ঘ

    সোডিয়াম ফ্লোরাইড

PSC Biman Admin Assistant সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য (Food)
6k
3.
ইদানিং সুপার ফুড বলে পরিচিত খাদ্য কি বৈশিষ্ট্য বহন করে?
Updated: 8 months ago
  • ক
    অনিদ্রা দূর করে
  • খ
    মানসিক চাপ দূর করে
  • গ
    উষ্ণ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে
  • ঘ
    এটি একটি প্রাকৃতিক প্রতিবিধান
PSC BTCL – Junior Assistant Manager সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য (Food)
1.8k
4.
শরীরে শক্তি যোগাতে দরকার -
Updated: 6 months ago
  • ক
    ভিটামিন
  • খ
    সঠিক ওষুধ
  • গ
    খাদ্য
  • ঘ
    পানি
PSC CD Cipher Officer সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য (Food)
2.3k
5.
টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কি?
2 Exams
Updated: 1 day ago
  • ক
    সোডিয়াম বাই-কার্বনেট
  • খ
    পটাশিয়াম বাই-কার্বনেট
  • গ
    মনো সোডিয়াম গ্লুটামেট
  • ঘ
    সোডিয়াম গ্লুামেট
Primary Teacher Pre-Primary Teacher Pre-Primary Teacher - 2013 PSC MoIB Assistant Director (Grade-2) - 2003 সাধারণ বিজ্ঞান খাদ্য (Food)
12.2k
শিক্ষকদের জন্য বিশেষভাবে তৈরি

১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন ও
অনলাইন পরীক্ষা তৈরির সফটওয়্যার!

শুধু প্রশ্ন সিলেক্ট করুন — প্রশ্নপত্র অটোমেটিক তৈরি!

প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
প্রশ্ন এডিট করা যাবে
জলছাপ দেয়া যাবে
ঠিকানা যুক্ত করা যাবে
Logo, Motto যুক্ত হবে
অটো প্রতিষ্ঠানের নাম
অটো সময়, পূর্ণমান
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
অটো নির্দেশনা (এডিটযোগ্য)
অটো বিষয় ও অধ্যায়
OMR সংযুক্ত করা যাবে
ফন্ট, কলাম, ডিভাইডার
প্রশ্ন/অপশন স্টাইল পরিবর্তন
সেট কোড, বিষয় কোড
এখনই শুরু করুন ডেমো দেখুন
৫০,০০০+
শিক্ষক
৩০ লক্ষ+
প্রশ্নপত্র

Related Question

খাদ্য উপাদান কয়টি?

কোমল পানীয়সমূহে কী দ্রবীভূত থাকে?
ইদানিং সুপার ফুড বলে পরিচিত খাদ্য কি বৈশিষ্ট্য বহন করে?
শরীরে শক্তি যোগাতে দরকার -
টেস্টিং সল্ট-এর রাসায়নিক নাম কি?
মাত্র ১৫ পয়সায় প্রশ্নপত্র
১ ক্লিকে প্রশ্ন, শীট, সাজেশন তৈরি করুন আজই

Complete Exam
Preparation

Learn, practice, analyse and improve

1M+ downloads
4.6 · 8k+ Reviews

Question Analytics

মোট উত্তরদাতা

জন

সঠিক
ভুল
উত্তর নেই