এনজাইম কি? শিল্পে প্রভাবকের ব্যবহারগুলো লিখ।

এনজাইম: জীবন্ত উদ্ভিদকোষ এবং প্রাণিকোষ থেকে উৎপন্ন, উচ্চ আণবিক ভরবিশিষ্ট নাইট্রোজেনযুক্ত বর্তুলাকার প্রোটিন নামক জটিল জৈব পদার্থ । পানিতে এরা কোলয়েড তৈরি করে এবং একটি এনজাইম শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট বিক্রিয়ার জন্য কার্যকর।

শিল্পে প্রভাবকের ব্যবহার: i. কৃত্রিম ঘি উৎপাদন$\to$ Ni চূর্ণ

ii. পলিথিনের শিল্পোৎপাদন$\to$ Ti (টাইটেনিয়াম) ধাতু,

iii. অ্যামোনিয়ার শিল্পোৎপাদন$\to$ Fe চূর্ণ

iv. নাইট্রিক এসিড উৎপাদন$\to$ প্লাটিনাম ধাতু,

v. সালফিউরিক এসিড উৎপাদন$\to$ V₂O₅ বা Pt ধাতু।