ক্যাপসিড কাকে বলে? (জ্ঞানমূলক)

তিনটি তলে বিভাজিত হয়ে ঘনকের মতো বা আটটি কোষে বিন্যস্ত গোলাকার ব্যাকটেরিয়াকে সারসিনা (Sarcina) বলে।

কক্কাস (Coccus) জাতীয় ব্যাকটেরিয়া যখন তিনটি তলে বা অক্ষ বরাবর নিয়মিতভাবে বিভাজিত হয়, তখন অপত্য কোষগুলো একে অপরের থেকে পৃথক না হয়ে ৮টি বা তার গুণিতক সংখ্যক ব্যাকটেরিয়া একটি ত্রিমাত্রিক জ্যামিতিক ঘনক বা প্যাকেটের মতো আকৃতি গঠন করে। এই ধরনের বহুকোষী গুচ্ছাকৃতির ব্যাকটেরিয়া বিন্যাসই হলো সারসিনা। উদাহরণস্বরূপ: Sarcina lutea নামক ব্যাকটেরিয়া এ ধরনের বিন্যাস প্রদর্শন করে।

উদ্দীপকে প্রদর্শিত ব্যাকটেরিয়া কোষের 'A' চিহ্নিত অংশটি হলো ব্যাকটেরিয়ার প্রধান বংশগতীয় উপাদান বা নিউক্লিঅয়েড (Nucleoid) / ব্যাকটেরিয়াল ক্রোমোজোম (DNA)।

আদিকোষী জীবের কোষে কোনো সুগঠিত নিউক্লিয়াস থাকে না; অর্থাৎ নিউক্লিয়ার মেমব্রেন এবং নিউক্লিওলাস অনুপস্থিত থাকে। ফলে সাইটোপ্লাজমে সুনির্দিষ্ট আবরণী ছাড়া উন্মুক্ত অবস্থায় অবস্থানকারী বংশগতীয় উপাদানটিকে নিউক্লিঅয়েড বলা হয়। এটি প্রকৃত কোষের ক্রোমোজোমের মতো হিস্টোন প্রোটিনযুক্ত নয়, তাই একে 'নগ্ন ডিএনএ' (Naked DNA)-ও বলা হয়ে থাকে।

উদ্দীপকে চিহ্নিত 'A' বা নিউক্লিঅয়েডের ভৌত গঠন নিচে বর্ণনা করা হলো:

    
• দ্বিসূত্রক ও বৃত্তাকার DNA: এটি মূলত একটি মাত্র দ্বিসূত্রক, পেঁচানো এবং বৃত্তাকার (Circular) DNA অণু নিয়ে গঠিত।
    
• লুপ ও সুপারকয়েলিং: উন্মুক্ত অবস্থায় এই DNA অণুটি দৈর্ঘ্যে প্রায় ১ মিলিমিটার হলেও তা অত্যন্ত কুঞ্চিত হয়ে (Supercoiled) প্রায় ৪০-৫০টি লুপ (Loop) তৈরি করে কোষের কেন্দ্রস্থলে অল্প জায়গায় অবস্থান করে।
    
• প্রোটিনের উপস্থিতি: এতে হিস্টোন প্রোটিন না থাকলেও এটি নন-হিস্টোন প্রোটিন এবং পলিমাইন (Polyamine)-এর সাহায্যে পেঁচিয়ে নিউক্লিঅয়েড গঠন বজায় রাখে।
    
• মেসোজোমের সাথে সংযুক্তি: ব্যাকটেরিয়াল ক্রোমোজোমটি অনেক সময় কোষঝিল্লির ভেতরের দিকের ভাঁজ অর্থাৎ মেসোজোম (Mesosome)-এর সাথে যুক্ত থাকে, যা DNA রেপ্লিকেশন ও কোষ বিভাজনে সহায়তা করে।

উদ্দীপকের চিত্রটিতে 'B' চিহ্নিত অংশটি হলো ব্যাকটেরিয়ার প্লাজমিড (Plasmid)। জিন প্রকৌশল বা রিকম্বিনেন্ট ডিএনএ প্রযুক্তিতে প্লাজমিডকে বাহক (Vector) হিসেবে ব্যবহার করে কৃষিক্ষেত্রে বৈপ্লবিক পরিবর্তন ও ব্যাপক উন্নতি আনা সম্ভব—উক্তিটি সম্পূর্ণ যথার্থ।

প্লাজমিড হলো ব্যাকটেরিয়া কোষের প্রধান ডিএনএ-র বাইরে অবস্থিত দ্বিসূত্রক, বৃত্তাকার এবং স্বপ্রজননক্ষম অতিরিক্ত ডিএনএ অণু। রিকম্বিনেন্ট ডিএনএ প্রযুক্তিতে কাঙ্ক্ষিত উন্নত বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন জিনকে এক জীব থেকে অন্য জীবে স্থানান্তর করার জন্য প্লাজমিড সবচেয়ে কার্যকর বাহক হিসেবে কাজ করে। প্লাজমিডের নির্দিষ্ট অংশ রেস্ট্রিকশন এনজাইম দিয়ে কেটে সেখানে কাঙ্ক্ষিত জিন যুক্ত করে 'রিকম্বিনেন্ট প্লাজমিড' তৈরি করা হয়, যা পরবর্তীতে কাঙ্ক্ষিত উদ্ভিদে প্রবেশ করিয়ে ট্রান্সজেনিক উদ্ভিদ বা জিএমও (GMO) তৈরি করা হয়।

প্লাজমিড ব্যবহার করে কৃষিক্ষেত্রে নানাবিধ উন্নতি সাধন করা সম্ভব, যার বিবরণ নিচে দেওয়া হলো:

    
• কীটপতঙ্গ প্রতিরোধক জাত উদ্ভাবন: বিটি (Bt) জিন প্লাজমিড বাহকের মাধ্যমে তুলো, বেগুন ইত্যাদি ফসলে স্থানান্তর করে বিটি-কটন এবং বিটি-বেগুন তৈরি করা হয়েছে, যা ক্ষতিকারক পোকার আক্রমণ প্রতিরোধ করে কীটনাশকের ব্যবহার কমায়।
    
• রোগ প্রতিরোধী ফসল সৃষ্টি: ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক প্রতিরোধী জিনের বহিঃপ্রকাশ ঘটিয়ে ক্ষতিকর রোগমুক্ত উচ্চফলনশীল শস্য তৈরি করা সম্ভব হচ্ছে।
    
• প্রতিকূল পরিবেশ সহনশীল জাত উদ্ভাবন: প্লাজমিডের মাধ্যমে খরা, লবণাক্ততা, এবং জলবদ্ধতা সহনশীল জিন উদ্ভিদে প্রবেশ করিয়ে প্রতিকূল পরিবেশেও ভালো ফলনশীল জাত (যেমন: লবণাক্ততা সহনশীল ধান) তৈরি করা সম্ভব হয়েছে।
    
• পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি: প্লাজমিডের সহায়তায় 'গোল্ডেন রাইস' (Golden Rice) উদ্ভাবন করা হয়েছে, যা ভিটামিন-এ (বিটা-ক্যারোটিন) সমৃদ্ধ এবং অপুষ্টি দূরীকরণে ভূমিকা রাখছে।
    
• রাসায়নিক সারের নির্ভরতা হ্রাস: বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন সংবন্ধনকারী জিনকে অ-শিমজাতীয় ফসলে প্লাজমিডের সাহায্যে স্থানান্তর করে রাসায়নিক সারের প্রয়োজনীয়তা কমানোর গবেষণা চলছে।

সুতরাং, প্লাজমিডের মাধ্যমে জিনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে শস্যের গুণগত ও পরিমাণগত উৎকর্ষ সাধন করা সম্ভব হচ্ছে। ফলস্বরূপ, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ ও আধুনিক কৃষির টেকসই উন্নয়নে 'B' অর্থাৎ প্লাজমিডের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ও অমূল্য।