পুষ্টি উপাদান কী? পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান পাওয়ার সহজ উপায় বর্ণনা কর। খাদ্য নিরাপদ রাখার তিনটি উপায় লেখ। (বর্ণনামূলক প্রশ্ন)

দেহের পুষ্টি চাহিদা মেটানোর জন্য খাদ্য থেকে প্রাপ্ত শর্করা, আমিষ, চর্বি, ভিটামিন এবং খনিজ লবণই হলো পুষ্টি উপাদান।
পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান সহজে পাওয়ার জন্য আমাদের প্রতিদিন সুষম খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। এজন্য সকাল, দুপুর ও রাতের খাবারে ছয়টি খাদ্য দলের পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ খাদ্যদ্রব্য উপস্থিত রয়েছে কি-না তা নিশ্চিত করতে হবে। মোটকথা সঠিক খাদ্য তালিকা নির্বাচনের মাধ্যমেই সহজে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান পাওয়া সম্ভব।
৪.
খাদ্য নিরাপদ রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ তিনটি উপায় হলো-
১. পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।
২. খাদ্য টাটকা ও সতেজ রাখা।
৩. খাবার ঢেকে রাখা।