প্রাসঙ্গিক তথ্য

মাঠ ফসলের সাথে উদ্যান তাত্ত্বিক ফসলের মূল পার্থক্য হলো এই যে উদ্যানতাত্ত্বিক ফসলের ক্ষেত্রে ভালোভাবে চাষের পর জমিতে নির্দিষ্ট আকারের গর্ত খনন করার পর গর্তে সার প্রয়োগ করে গাছ লাগানো হয় ।

উপকরণ ও যন্ত্রপাতি

• কোদাল
• পঁচা গোবর ও রাসায়নিক সার
• মাপযন্ত্র বা ট্যাপ
• বশের কাঠি 
• খন্তা/ শাবল
• ঝুড়ি
• ঝরনা
• বাঁশের খাচা

কাজের ধাপ

১। চাষের পর জমিতে নির্দিষ্ট দুরত্বে নির্দিষ্ট মাপের গর্ভ করতে হবে। গর্তের মাটি চারদিকে ছড়িয়ে রাখতে হবে। 

২। গাছের আকৃতির উপর বিবেচনা করে পর্ভের গভীরতা নির্ণয় করতে হবে। তবে সাধারণত ছোট ধরনের গাছের বেলায় (ভালিম, পেঁপে) গতটি ৫০ সে.মি.×৫০ সে.মি.×৫০ সে:মি: মাঝারি (পেয়ারা, কুল) ধরনের গাছের জন্য ৭০ সে.মি.×৭০ সে:মি: ৭০ সে.মি. এবং বড় ধরনের (কাঁঠাল, তেতুল গাছের বেলায় ১ মি. ১ মি.×১ মি: করা যায় তবে মাটির অবস্থা বুঝে গর্ভের মাপ নির্ধারণ করতে হবে। বেলে দোঁয়াশ বা হালকা ধরনের মাটির জন্য পর্বের আকার কিছু ছোট হলেও চলে।

৩। গর্ত করার সময় মাটির উপরি ভাগের ২/৩ অংশ মাটি (ছবি 'ক' অংশ) একদিকে ফেলতে হবে । আবার নিচের ১/৩ অংশ মাটি অপর এক দিকে (ছবি 'খ' অংশ) রাখতে হবে । উপরের অংশের মাটি উর্বর বেশি । তাই এসব মাটিতে আলাদা ভাবে সার মেশানোর পর গর্ত ভরাট করার সময় উপরের অংশের মাটি নিচে এবং নিচের অংশের মাটি উপরে দিতে হয়। 

৪। গাছের আকৃতির উপর নির্ভর করে প্রতি গর্তে ২০-৪০ কেজি পচা গোবর বা আবর্জনা পঁচা সার ও ২০০-৫০০ গ্রাম টিএসপি সার 'ক' অংশের উপরের মাটির সাথে ভালো করে মেশাতে হবে। 

৫। সার- গোবর মিশ্রিত উপরের মাটি পুনরায় গর্তে ফেলতে হবে । কিছু কিছু মাটি গর্তে ফেলার পর পা দিয়ে চাপ দিতে হবে । যেন গাছে লাগানোর পর পানি পেয়ে মাটি বসে রোপিত গাছের ক্ষতি না হয় । 

৬। সার মেশানো মাটি দিয়ে গর্ত পূরণ করার এক সপ্তাহ পর গর্তে চারা লাগাতে হবে। চারা পট বা পলিথিন ব্যাগ থেকে সাবধানে বের করতে হবে । 

৭ । এখন চারার গোড়ার বলের পরিমাণ মাটি গর্ত হতে সরিয়ে রাখতে হবে । এরপর পলিথিন ব্যাগটি চাকু দ্বারা লম্বালম্বি ভাবে কেটে দিতে হবে। তবে সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে যেন মাটির বলটি পলিথিন ব্যাগ কাটার সময় অথবা পট থেকে বের করার সময় ভেঙে না যায় । 

৮ । এমন চারাটি সোজা করে গর্তে বসাতে হবে । গর্তে বসানোর সময় দেখতে হবে যেন বেশি নিচে বা উপরে লাগানো না হয় । আগে যে পরিমাণ নিচে পুঁতা ছিল ঠিক তা বজায় রাখতে হবে ।গর্তে বসানোর পর গর্ত হতে সরিয়ে নেয়া মাটি দিয়ে বলটি ভালো করে চেপে দিতে হবে। চারা রোপণের পর তাতে ঝাঝরি দিয়ে পানি দিতে হবে । 

৯ । চারা লাগানোর পর উত্তর - পশ্চিম কোনা বরাবর গাছের সহায়ক খুঁটি দিয়ে হালকা ভাবে বেঁধে দিতে হবে । তা হলে বাতাসে হেলে গাছের ক্ষতি হবে। 

১০। চারা লাগানোর পর নিয়মিত পানি সেচ দিতে হবে। চারা লাগানোর প্রথম কয়েকদিন কেবল পাতায় পানি দিয়ে গাছকে সতেজ রাখতে হবে এবং কয়েক দিন হালকা ছায়া দিতে পারলে ভাল হয় । বাঁশের খাঁচা দিয়ে চারটি গরু ছাগলের আক্রমণ হতে রক্ষার বাবস্থা নিতে হবে ।

সতর্কতা 

১। হালকা মাটিতে গর্ত খননের সময় সাবধানে খনন করতে হবে যাতে গর্তের পাড় ভেঙে না যায় । 

২ । গর্ত ভরাট করার সময় গর্তের ভেতরের মাটি যেন আলগা না থাকে ।