or
or
ফেলিং দ্রবণ এবং টলেন বিকারক দ্বারা অ্যালডিহাইড এবং কিটোনের মধ্যে পার্থক্য করা যায়।
ফেলিং দ্রবণ একটি নীল রঙের দ্রবণ যা অ্যালডিহাইডের সাথে বিক্রিয়া করে একটি লালচে-বাদামী বৃষ্টিপাত তৈরি করে। টলেন বিকারক একটি সাদা রঙের দ্রবণ যা অ্যালডিহাইডের সাথে বিক্রিয়া করে একটি রূপালী আয়না তৈরি করে।
অ্যাসিটামাইড, এসিটোন, এবং অ্যালকোহলগুলি অ্যালডিহাইড বা কিটোন নয়, তাই তারা ফেলিং দ্রবণ বা টলেন বিকারকের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায় না।
উদাহরণ:
CH3CHO + 2Cu(OH)2 → Cu2O + CH3COO− + 2H2O
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH → 2Ag + CH3COO− + 4NH3 + 2H2O
উত্তর: Aldehyde and Ketone
