দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য-
i. জীবাণু ধ্বংস করা ।
ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা ।
iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা ।
নিচের কোনটি সঠিক?
বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ। কৃষি এদেশের অর্থনীতির মূল চালিকা শক্তি। এদেশের কৃষক প্রাচীনকাল থেকেই পারিবারিক কৃষি খামার পরিচালনা করে আসছে। এদেশের কৃষক তার খামারে শস্য, গবাদিপশু, হাঁস-মুরগি ও মৎস্য উৎপাদন করে। এ অধ্যায়ে পারিবারিক কৃষি খামারের ধারণা ও গুরুত্ব আলোচনা করা হয়েছে।
এই অধ্যায় পাঠ শেষে আমরা-