or
Don't have an account? Register
উচ্চ তাপমাত্রা এবং কম সময়ে দুধ পাস্তুরিকরণ পদ্ধতিতে। -
i. ১৬১° সে. তাপমাত্রা দিতে হয়
ii. ২ সেকেন্ড তাপ দিতে হয়
iii. ৫-৬ মাস দুধ সংরক্ষণ করা যায়
নিচের কোনটি সঠিক?
আফসার উদ্দিনের ক্রয়কৃত দুধের রিডিংয়ে -
i. প্রতি ডিগ্রিতে ০.১ বিয়োেগ করতে হবে
ii. আপেক্ষিক গুরুত্ব হবে ১.০৩০৫
iii. আপেক্ষিক গুরুত্ব ১.০৩৫০
দুধের আপেক্ষিক গুরুত্ব পরীক্ষা করার যন্ত্রের নাম কী?
দুধ কীসের কারণে নষ্ট হয়?
উদ্দীপকের হাসেমের দুধ সংরক্ষণ করা যায় -
i. তাপ দিয়ে ফুটিয়ে
ii. পাস্তুরিকরণ করে
iii. শুকিয়ে গুড়ো করে
উদ্দীপকের গাভির উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো এরাー
i. দেশি জাতের চেয়ে আকারে বড়
ii. কালো বা মিশ্র বর্ণের হয়
iii. রোগবালাইয়ের প্রতি সংবেদনশীল
হাফিজ উদ্দীন তার খামারের জন্য কোন জাতের গাভি কিনেছেন?
