or
or
হাসেমের ৪টি গাভি থেকে প্রতিদিন সে ৩০-৪০ লিটার দুধ পায়। গ্রামে দুধের চাহিদা কম থাকায় বিক্রির জন্য তাকে দূরবর্তী শহরে দুধ নিতে হয়। এতে করে প্রায়ই তার দুধ নষ্ট হয়। তাই হাসেম দুধ সংরক্ষণের পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে সচেষ্ট হলো।
উদ্দীপকের হাসেমের দুধ সংরক্ষণ করা যায় -
i. তাপ দিয়ে ফুটিয়ে
ii. পাস্তুরিকরণ করে
iii. শুকিয়ে গুড়ো করে
নিচের কোনটি সঠিক?
